Interreg V-A — Estonia–Latvia

Производитель продуктов питания

Этот раздел объединяет фермы по производству продуктов питания, которые укрепляют самобытность кулинарного наследия Латвии и где кулинарные традиции восходят к ливонскому периоду. Вы можете записаться на прием и принять участие в фермерских турах, дегустациях или кулинарных уроках, организованных хозяевами. Важно согласовать с хозяином время и продолжительность посещения, количество посетителей и плату. В дополнение к программе питания, часто можно приобрести продукты на ферме. Желательно заранее сообщить хозяевам о заинтересованности в покупке продукта.

Обзор Подробности
N/A
Латвия

Хутор ROGAS

Свежие сыры из коровьего молока без добавок или с пряностями ‒ укропом, чесноком, тмином, пажитником, настоящий Янов сыр.

Для детей и молодежи Гости12 (7) Спальни4 Месяцы активного сезона1-12 Pre-order required Предлогают ночлег Принимаются индивидуальные посетители
N/A
Латвия

Usi

Offers traditional Liv dishes. Old Kurzeme food sklandrauša master classes and tastings.

У моря Прогулки на лошадях Агро – наследство Гости5 (1) Спальни2 Расстояние от столицы160 Месяцы активного сезона4-10 Подключение интернета Есть возможность заказать еду
ГрильМеста для палатокДетская кроваткаВ помещениях курить запрещеноПарковка трейлеров ЧайникХолодильникЭлектроплитаКофеваркаКухня Место для купания0.1кмПрокат велосипедовПрогулки на лошадяхНастольные игрыСбор грибов и ягодУслуги гидаВеломаршрутМесто для пикникаПриродная тропаНаблюдение за природойСувенирный магазин Ближайшая автобусная остановка0.4кмБлижайшие соседиБлижайший магазинБлижайший ресторан/кафeРайонный центр  Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русскиВстреча на остановке
N/A
Латвия

Диениняс

Сушеная и копченая местная рыба, продукты рыбной кулинарии, приготовленные по передающимся по наследству семейным рецептам.

Для детей и молодежи Рыбалка У моря Гости4 (2) Спальни2 Расстояние от столицы88 Месяцы активного сезона1-12 Подключение интернета Предлогают ночлег Есть возможность заказать еду
КаминБаняВ хозайстве домашние животныеГрильВеникДетская кроваткаВ помещениях курить запрещено Ксерокс ФенУтюгЧайникХолодильникГазовая плитаСтиральная машина ПылесосКухня  Ловля рыбыМесто для купания100мПрокат лодокПрокат лодокПодлёдный ловТеннисные кортыНастольные игрыСбор грибов и ягодПрогулка на кораблике/лодкеВеломаршрутМесто для пикникаПриродная тропаНаблюдение за природойБильярд Ближайшая ж/д станция37кмБлижайшая автобусная остановка100мБлижайший магазинБлижайший ресторан/кафeРайонный центрЖилой дом хозяев  Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русскиВстреча на остановке
N/A
Латвия

The Krimulda Estate

В 46 км от Риги находится построенная в стиле классицизма Кримулдская господская усадьба. Предлагаем отметить праздник или провести семинары в помещениях с дыханием древности и чудесным видом на древнюю долину Гауи. В течение летнего сезона предлагаем для ночлега летние домики, а круглый год - уютные комнатки в господском доме поместья. 

Катание на лыжах Красивые пейзажи Семинары Вечеринки и праздники Для детей и молодежи Гости64 (40) Спальни24 Расстояние от столицы46 Месяцы активного сезона1-12 Скидка для детей20% Удобства для людей с особыми потребностями Запрещено брать с собой домашних животных Подключение интернета Предлогают ночлег
ТВ в комнатахСаунаПомещение для праздничных мероприятийМеста для палатокПомещение для семинаровБассейнДжакузиВ помещениях курить запрещеноВ распоряжении гостей- жилая комната Экран для проектораДоскаКодоскопТВ . ВидеоКомпьютерКсерокс УтюгЧайникСтиральная машина WC и душ в комнате Прокат лодок5кмПрокат велосипедовПрогулки на лошадях3кмМеста для отдыха с детьми Места для катания на лыжахБеговая лыжняЛыжный инвентарь Услуги гидаГольфПриродная тропаНаблюдение за природойБоулингБильярд Ближайшая ж/д станция7кмБлижайшая автобусная остановка0.5кмБлижайший магазинБлижайший ресторан/кафe  Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русскиМассаж
N/A
Латвия

Гостевой дом GARIKAS

Сушеные грибы шиитаке и грибной порошок; «Императорский» грибной соус и суп; Дегустации.

Семинары Вечеринки и праздники Гости16 (7) Спальни6 (1) Расстояние от столицы145 Месяцы активного сезона1-12 Есть возможность заказать еду Подключение интернета Запрещено брать с собой домашних животных
БаняВ хозайстве домашние животныеСадавой каминГрильПомещение для праздничных мероприятий50перс.Места для палатокПомещение для семинаровВ помещениях курить запрещеноВ распоряжении гостей- жилая комната ДоскаКодоскопТВ . Видео ФенWC и душ в комнате  Ловля рыбыМесто для купанияПрокат лодокСпортивная площадкаФутбольное полеМеста для отдыха с детьми Место для пикникаНаблюдение за природой Ближайшая ж/д станция10кмБлижайшая автобусная остановка1.5кмБлижайшие соседиБлижайший магазинБлижайший ресторан/кафeРайонный центрЖилой дом хозяев Хозяева говорят по-немецки Хозяева говорят по-русски
N/A
Латвия

Рыбацкое подворье DIENINAS

Сушеная и копченая местная рыба, продукты рыбной кулинарии, приготовленные по передающимся по наследству семейным рецептам.

Для детей и молодежи Расстояние от столицы82 Месяцы активного сезона6-12 Предлогают ночлег Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

REINA ZIVIS

Sprat making master classes.

Расстояние от столицы44 Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
N/A
Латвия

Cельское подворье "Osenieki"

It is possible to taste the range of freshly produced BIO products on the farm - vegetables, herbs, berries, fruits and local culinary masterpieces. Other visitors, buyers are offered to read and taste for themselves - to taste the products on the farm, give master classes on the most topical topic for visitors.

Расстояние от столицы90 Месяцы активного сезона4-10 Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы Pre-order required Предлогают ночлег Принимаются индивидуальные посетители
Места для палаток
N/A
Латвия

Apinu kalte

We offer ancient dishes of Madona region (group catering), culinary master classes (ancient dishes, etc.), use home-grown berries (strawberries, raspberries), etc. agricultural products because they own a farm. The guest house is located in an old building, which is easily located. Participation in programs such as "Meet your master", "Real Latvian hosts 2017", etc.

Местный стиль жизни Гости6 Спальни3 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Винодельня ZILVER

Семейное хозяйство в Сигулде, где выращивают саженцы фруктовых деревьев и фрукты, из которых делают различные напитки. Во время дегустаций гостям предлагаются цветочные, ягодные и фруктовые вина, безалкогольный
праздничный напиток Rabarber, бренди с выращенным в бутылке яблоком, а для любителей исторических напитков ‒ ликер. 
Самый популярный продукт - Allažu ķimelis.

Расстояние от столицы45 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители
Районный центр
N/A
Латвия

Производство домашнего вина TEVINI

«Малиновое игристое вино»; Яблочный бренди Latvadoss; Прогулка по саду и угощение сезонными ягодами и фруктами; Осмотр винного погребка, сопровождаемый рассказом о производстве вина и других напитков и дегустацией продукции.

Вечеринки и праздники Расстояние от столицы90 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители
Места для палаток Место для пикника
N/A
Латвия

Martina Vagnera Vina darzs un vinotava VINI CURLANDIA

Restoring Renda's winemaking traditions, which were relevant during the time of Duke Jacob, when Renda's sour red wine was popular in Jelgava court, it is offered to taste wine and pumpkin seeds in Mārtiņš Wagner's Vineyard and winery in Renda, it is also possible to see the grape and pumpkin garden.

Расстояние от столицы131 Месяцы активного сезона4-12 Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители
Хозяева говорят по-немецки Хозяева говорят по-русски
N/A
Латвия

Винодельня LIGATNES VINA DARITAVA

Винодельня в Лигатне ‒ семейное предприятие. Она находится на территории Национального парка Гауя, знаменитого своими уникальными пейзажами с песчаниковыми обнажениями. В одной из пещер Лигатне расположился Лигатненский винный погреб, где можно продегустировать различные ягодные и фруктовые вина в романтичной атмосфере, созданной горящими свечами. Кроме того, в Аугшлигатне работают винодельни и магазинчик при мастерской, изготавливающей ложки.

Яблочное ледяное вино.

Расстояние от столицы60 Месяцы активного сезона1-12 Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
Районный центр
N/A
Латвия

LANDGUT TURKALNE

Пивоварня и сидроварня Turkalnes Muižas klēts основана в 2018 году, когда была восстановлена старинная клеть Туркалнской усадьбы и возобновлены традиции, начало которых восходит к 1604 году.

Расстояние от столицы40 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке
N/A
Латвия

ZELT Smiltserksku darzs

In 2015 owners of ''Zeltlejas'' started to develop the first sea buckthorn plantations, but in 2018 the area where the sea buckthorn is grown for berry extraction was 24 hectares. Only one breed of sea buckthorn trees with high oil and carotenoid content is grown in the garden. But strawberries are grown in the greenhouses, that's why they are ripen already in the spring.

Various events on different topics like healthy eating, cooking, gardening are also organized.

N/A
Латвия

Конопляное хозяйство ADZELVIESI

Конопляная паста из мелко и крупно размолотого конопляного семени, свежие и обжаренные семена, конопляная крошка, свежевыжатое конопляное масло.

Расстояние от столицы150 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Есть возможность заказать еду Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке Pre-order required
Помещение для семинаров Места для отдыха с детьми Сувенирный магазин  Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русски
N/A
Латвия

Ярмарка местных производителей СТРАУПСКИЙ БАЗАРЧИК СЕЛЬСКИХ ДАРОВ

Ярмарка проходит в Страупе ‒ в здании «Лошадиной почты». Она работает под брендом Earth Markets, созданным престижной международной ассоциацией Slow Food, и предлагает хорошую и экологически чистую продукцию, выращенную добросовестно и в соответствии с принципами долгосрочного и ответственного использования земли и уважительного отношения к местным ремеслам и традициям. Во время ярмарки работает кухня Страупской «Лошадиной почты», предлагающая латышские традиционные блюда, приготовленные из местных продуктов.

Расстояние от столицы73 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
N/A
Латвия

Семейная винодельня и винный погреб ABAVAS

Изготавливает качественные напитки из выращенных в Латвии фруктов и ягод. Здесь можно продегустировать и приобрести различные алкогольные напитки.

Расстояние от столицы67 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
N/A
Латвия

Пивоварня VALMIERMUIZAS ALUS

Выдержанный кусок свинины в зимнем нефильтрованном пиве.

Вечеринки и праздники Семинары Для детей и молодежи Местный стиль жизни Расстояние от столицы111 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Есть возможность заказать еду Принимаются туристические группы
ГрильПомещение для праздничных мероприятийПомещение для семинаров Прогулки на лошадяхКатание на санных упряжкахМеста для отдыха с детьми Услуги гидаМесто для пикникаСувенирный магазин Районный центр  Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русскиДругие языки
N/A
Латвия

Производство игристого березового сока BIRZI

Производство находится на полпути между Рауной и Смилтене. Дегустация свежего березового сока, игристого напитка и
сиропа из березового сока. Также можно попробовать вино из одуванчиков. Продукция Birzī имеет биологический сертификат.

Природа для здоровья Местный стиль жизни Расстояние от столицы126 Месяцы активного сезона5-10 Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке
 Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русски
N/A
Латвия

Домашнее мороженое GOGELMOGELS

Из местных продуктов по классическому рецепту здесь готовят десерт, пломбир Gogelmogels ‒ деревенский деликатес.

Месяцы активного сезона1-12 Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Гарикас

Сушеные грибы шиитаке и грибной порошок; «Императорский» грибной соус и суп; Дегустации.

Вечеринки и праздники Семинары Расстояние от столицы150 Месяцы активного сезона1-12 Запрещено брать с собой домашних животных Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Есть возможность заказать еду Предлогают ночлег Посещение по предварительной заявке
КаминБаняСадавой каминГрильПомещение для праздничных мероприятий50перс.Места для палатокПомещение для семинаровВ помещениях курить запрещеноВ распоряжении гостей- жилая комната ДоскаКодоскопТВ . Видео Место для купанияПрокат лодокСпортивная площадкаФутбольное полеТеннисные кортыДартсМеста для отдыха с детьми Сбор грибов и ягодМесто для пикникаНаблюдение за природой Ближайший ресторан/кафeРайонный центр Хозяева говорят по-немецки Хозяева говорят по-русски
N/A
Латвия

Гостевой дом «Маурини»

Гостевой дом находится примерно в 6 км от Сигулды. Mauriņi построены так, чтобы из каждого окна можно было видеть один из растущих во дворе древних дубов. Здесь предлагаются блюда латышской домашней кухни, приготовленные из
местных продуктов.

80 видов варенья.

Семинары Вечеринки и праздники Активный отдых Местный стиль жизни Расстояние от столицы55 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Предлогают ночлег Посещение по предварительной заявке
КаминБаняБассейн Места для отдыха с детьми Районный центр
N/A
Латвия

«Дзирнупес», латышский сельский двор

Второй такой натуральный деревенский двор будет трудно найти не только в Видземе, но и в другом месте Латвии. Гости могут остаться на ночлег в старой клети (сохранила старинный запах), понаблюдать за тем, как хозяин работает в кузнице и самому выковать гвоздь, подоить козу, попасти гусей, а также принять участие в сельских работах - прополка, сбор сена, попробовать руку в стрельбе из лука или насладиться радостью бани.

Местный стиль жизни Расстояние от столицы100 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Предлогают ночлег Сухой туалет (если есть только сухой туалет) Запрещено брать с собой домашних животных Есть возможность заказать еду Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители
БаняВ хозайстве домашние животныеСадавой каминГрильВеникМеста для палатокВ помещениях курить запрещено  Ловля рыбы0.5кмМесто для купанияПрокат лодокПрокат велосипедовСпортивная площадкаКоммерческая рыбалкаПодлёдный ловМеста для отдыха с детьми Беговая лыжняСбор грибов и ягодУслуги гидаКатание на конькахМесто для пикникаПриродная тропаНаблюдение за природой Ближайший ресторан/кафeРайонный центр  Хозяева говорят по-английскиХозяева говорят по-немецки Хозяева говорят по-русскиВстреча на остановкеУслуги банщикаПрисмотр за детьми
N/A
Латвия

Предприятие по производству сидра TALAVAS SIDRS

Производство талавского сидра расположено в Гулбене, а точнее в Талаве ‒ месте, которое до 1224 года принадлежало к землям древних латгалов. Сидр изготавливается только из местного сырья ‒ выращенных в Видземе и бережно собранных яблок. Экскурсия на производство и дегустация.

Сидр «Осенний», «Летний» и «Хмельной».

Расстояние от столицы185 Месяцы активного сезона1-12 Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Травяные чаи и мед TURAIDAS

Травяные чаи и мед; Образовательные экскурсии, посвященные лекарственным растениям и пчеловодству; Дегустации.

Агро – наследство Исторические сады Расстояние от столицы199 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке Есть возможность заказать еду Принимаются индивидуальные посетители
Баня Место для пикника
N/A
Латвия

"Pie Andra Pitraga"

Коттедж, домик отдыха и место для кемпинга «У Андриса в Питраге» расположены в домах «Крогу» в поселке Питрага Колкского округа Дундагского района. И дом отдыха, и место для кемпинга расположены в тихом лесу, в уединенном месте, всего в 800 метрах от моря. Место для кемпинга может вместить 50 палаток и 3 трейлера.

Агро – наследство Гости4 (2) Спальни1 (1) Расстояние от столицы170 Месяцы активного сезона5-10 Предлогают ночлег
В помещениях курить запрещено
N/A
Латвия

Дом выходного дня MELDERI

Расположен на обочине Видземского шоссе, на берегу реки Вайдава, возле мельницы Грубес.

Малосольная, подкопченная и приготовленная на гриле форель из Грубес, суп из форели.

Процедуры бани Рыбалка Семинары Вечеринки и праздники Гости48 (10) Спальни12 Расстояние от столицы200 Месяцы активного сезона1-12 Посещение по предварительной заявке
БаняСаунаСадавой каминГрильПомещение для праздничных мероприятийМеста для палатокПомещение для семинаровВ помещениях курить запрещеноВ распоряжении гостей- жилая комната УтюгЧайникХолодильникМикроволновая печьЭлектроплитаСтиральная машина ПылесосКофеваркаКухняWC и душ в комнате  Ловля рыбыМесто для купанияСпортивная площадкаКоммерческая рыбалкаНастольные игрыОрганизация охотыМесто для пикникаПриродная тропаНаблюдение за природой Ближайшая автобусная остановка0.2кмБлижайший магазинБлижайший ресторан/кафeРайонный центр  Хозяева говорят по-русскиДругие языки
N/A
Латвия
от 50 EUR / DBL

Ziedkalni

Produces honey and honey products and grows vegetables. Tastings are offered to its guests. Products can be purchased.

Процедуры бани Тишина и покой Наблюдение за птицами Вело Рыбалка Гости8 (4) Спальни4 Расстояние от столицы130 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Есть возможность заказать еду Подключение интернета Pre-order required
БаняГрильВеникПомещение для праздничных мероприятийМеста для палатокВ помещениях курить запрещеноВ распоряжении гостей- жилая комната ФенУтюгЧайникХолодильникЭлектроплитаСтиральная машина Кухня  Ловля рыбыМесто для купанияПрокат лодокПрокат лодокПрокат велосипедовСпортивная площадкаПрокат рыболовного снаряженияПрокат рыболовного снаряженияНастольные игрыМеста для отдыха с детьми Места для катания на лыжахБеговая лыжняСбор грибов и ягодВеломаршрутКатание на конькахМесто для пикникаНаблюдение за природой Ближайшая автобусная остановкаБлижайшие соседиБлижайший магазинБлижайший ресторан/кафeРайонный центрЖилой дом хозяев  Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русскиДругие языкиВстреча на остановкеМассажУслуги банщика
N/A
Латвия

Ievlejas

Ржаной кисло-сладкий хлеб; Мастерская по выпеканию хлеба с рассказом о значении хлеба в жизни латыша.

Агро – наследство У моря Гости8 (2) Спальни4 Расстояние от столицы250 Месяцы активного сезона5-9
БаняВ хозайстве домашние животныеСадавой каминПомещение для праздничных мероприятий20перс.Места для палаток  Ловля рыбыМесто для купанияСбор грибов и ягодУслуги гидаНаблюдение за природой Жилой дом хозяев
N/A
Латвия

Кафе – бистро, ресторан «Рамкални»

Бистро, парк аттракционов, магазинчик лакомств, кондитерская и ресторан для бранчей по выходным ‒ расположены на берегу Гауи, на обочине шоссе А3. Ресторан оборудован террасой с видом на древнее русло Гауи, летом здесь можно испытать ощущение, как будто ты выехал пообедать на лодке прямо на середину реки. При приготовлении блюд
используются лучшие продукты местных производителей. В ассортименте магазина ‒ различные лакомства местного производства.

Цукаты, цукаты в шоколаде, пастила, сиропы, мороженое, пельмени, кондитерские изделия, лимонад.

Расстояние от столицы40 Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
Места для отдыха с детьми
N/A
Эстония

Brauerei PÖIDE

Домашнее пиво

Сааремаа может гордиться старинными, пережившими века и сохранившимися до сих пор традициями пивоварения. В Курессааре ‒ в здании с элементами арт-деко, где когда-то вырабатывали электричество, а сейчас открыта пивоварня Pöide ‒рождается искусство пивоварения. Здесь Вы узнаете множество секретов изготовления пива, а в отдельном помещении сможете продегустировать готовую продукцию.

N/A
Латвия

Zemnieku saimnieciba "Mezvijas"

Organic farm "Mežvijas" is engaged in vegetable growing, fruit growing and beekeeping and their processing - dried vegetables, berries, fruits, spice mixtures, candies, juices, syrups.

N/A
Эстония

Хозяйство PÄRNAMÄE

Хозяйка готовит домашнюю еду, традиционный для острова Кихну хлеб и копченую рыбу, которую также можно купить на рынке в порту Кихну.

Ржаной и белый хлеб острова Кихну, рольмопсы из салаки.

N/A
Эстония

Сырная ферма ANDRE

Сыр, молочные продукты

На сырной ферме Andre производят и продают сыры, которые получили высокую оценку на международном уровне. Живущие на ферме счастливые коровы дают качественное и вкусное молоко. Посетители фермы могут навестить и погладить коров, а также понаблюдать за процессом дойки. В маленьком магазинчике при крестьянском хозяйстве можно купить и сыры, и биологические сельскохозяйственные продукты от других местных малых производителей.

N/A
Эстония

Винная усадьба ALLIKUKIVI

Производство фруктовых и ягодных вин по эстонским рецептам.

Фруктовые и ягодные домашние вина.

N/A
Эстония

Piesta Kuusikaru

Яблочный сок, яблочный уксус, яблочный пирог

N/A
Эстония

Öun Drinks

Домашний лимонад и сидр

N/A
Эстония

Огуречный фестиваль TAHKURANNA

Соленые огурцы, маринованные огурцы

N/A
Латвия

Крестьянское хозяйство DORITES / Пчелиный мед от Даугмальского Яниса

Экскурсия с посещением пасеки, где можно погладить пчел, попробовать продукты из меда и отлить восковые свечи.

Расстояние от столицы31 Месяцы активного сезона4-10 Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Выпечка деревенского хлеба, "Иевлеяс"

Ржаной кисло-сладкий хлеб; Мастерская по выпеканию хлеба с рассказом о значении хлеба в жизни латыша.

Агро – наследство Расстояние от столицы250 Месяцы активного сезона4-12 Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Предлогают ночлег Принимаются туристические группы
Районный центр
N/A
Латвия

Страусиная ферма NORNIEKI

Продукты и блюда из страусиного мяса; Дегустация; Творческие мастерские.

Для детей и молодежи Расстояние от столицы167 Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке
N/A
Латвия

Гостевой дом Аусмас

There are home-made producers of smoked meat and want to develop a concept on the farm, where it would be a place for everyone who wants to learn various practical skills.

Местный стиль жизни Расстояние от столицы175 Месяцы активного сезона1-12 Посещение по предварительной заявке Предлогают ночлег Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Есть возможность заказать еду
БаняВ хозайстве домашние животныеБассейн Кухня Районный центр
N/A
Эстония

Хозяйство ENERGIA

Лекарственные растения, эко-СПА

Местный стиль жизни
N/A
Латвия

Хутор MAIZES MAJA

Хутор Maizes māja возле Цесиса ‒ это место, которое подарит радость, силы и научит полезным в жизни навыкам! Здесь проводятся застолья с пирогами и мероприятия по выпеканию хлеба. Посетителям предлагают ознакомиться с профессией пекаря, кулинара и повара, приобрести жизненные навыки, испытать всевозможные приключения на лоне природы, отметить традиционные праздники и праздники времен года, провести торжество в старинном амбарчике.

Ритуалы выпекания хлеба и застолья с пирогами.    

Расстояние от столицы90 Месяцы активного сезона1-12 Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы
Районный центр
N/A
Латвия

Предприятие по производству крепких напитков VESELIBAS LABORATORIJA

В расположенном рядом с Цесисом поселке Ливу умелые мастера делают крепкие алкогольные напитки ‒ разные сорта водки, наливки и бренди, отличающиеся замечательным вкусом и красивым оформлением, здесь также начато и
производство виски. Для приготовления наливок используют только выращенные в Латвии растения и плоды, создавая красочные комбинации витаминов и ароматов, характерные для каждого времени года. Предлагаются экскурсии на производство, рассказ об истории «Лаборатории здоровья» и о том, как возникла идея ее создания; посетители имеют возможность продегустировать напитки во всем многообразии их вкусов.

Расстояние от столицы90 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке
N/A
Латвия

Abuls сидродельня

Indigenous apple cider made by the champagne method.

Расстояние от столицы131 Месяцы активного сезона5-10 Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Выпекание деревенского хлеба в BERZINI

Пшеничный и ржаной хлеб; Мастерская хлебопеков.

Агро – наследство Расстояние от столицы196 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке
N/A
Эстония

Kalakuningad

Свежая рыба, копченая рыба, маринованные окуни

N/A
Эстония

Хозяйство OLEMARI

Сыр из козьего молока (жареный сыр, копченый сыр), сливочные ириски, пряности, лекарственные растения

N/A
Латвия

Zemnieku saimnieciba "Veckukuri"

The farm "Veckūkuri" in Jērcēni parish of Strenči district is included in the top of the most productive herds in Latvia. "Veckūri" is a milk processor that produces non-traditional dairy products from the milk obtained on its farm. The farm is also ranked among the companies that have been awarded the State Export Council awards “Latvian Export Product 2015”.

Месяцы активного сезона1-12 Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Предлогают ночлег
N/A
Латвия

Rujienas amatnieku biedriba "Ruzele"

The offer includes baking bread, cooking jam, tying cheese, making jewelry, leather products, crochet, culinary master classes. Also offers "Made in Rūjiena" tastings (bread, smoked products, culinary products, jams, fresh juices, pumpkin products, seasonal berries and fruits, other dishes in each season) and shopping.

Местный стиль жизни Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Valmieras muzeja arstniecibas un garsaugu darzs

Дегустация чаев из лекарственных трав и пряностей.

Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Посещение по предварительной заявке
N/A
Латвия

Крестьянское хозяйство BITNIEKI

Продажа меда, собранного с разных цветов, цветочной пыльцы, прополиса, пчелиного хлеба, восковых свечей и сувениров, а также дегустация продуктов пчеловодства и экскурсия.

Агро – наследство Расстояние от столицы201 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы
N/A
Эстония

Биологическое хозяйство SEPA

Здесь можно продегустировать различные молочные продукты, в том числе и мороженое, ознакомиться с полным циклом молочного производства.

Жареный сыр, домашнее мороженое, сметана 40 %

N/A
Латвия

Копчение рыбы "У Андриса Питрагса"

Great opportunity to taste fresh smoked fish, hear stories about and around fish.

Special product - Smoked flounder

Пешком Агро – наследство У моря Активный отдых Расстояние от столицы170 Месяцы активного сезона5-10 Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке
Места для палатокВ помещениях курить запрещено Прокат велосипедовСпортивная площадкаМесто для пикникаПриродная тропа Ближайшая автобусная остановка1300мБлижайший ресторан/кафeРайонный центр  Хозяева говорят по-русскиВстреча на остановке
N/A
Эстония

Хозяйство EVE DEMITSEVA SEPA

Сыр из козьего молока, яйца

N/A
Эстония

Kolotsi

Сыр из козьего молока

Биологическое семейное хозяйство в Вырумаа, расположенное в Национальном парке Хаанья (Haanja rahvuspark). Хозяйство занимается разведением коз и производством козьего сыра. Здесь проводятся дегустации и экскурсии, во время которых Вы сможете увидеть, как молоко, принесенное из хлева, превращается в головку сыра.

N/A
Латвия

Наукшенский музей замечательных людей

На Наукшенской винодельне делают вино, сидр и игристые вина. Фрукты и ягоды выращивают тут же, в Наукшенах, в биологическом сертифицированном саду ‒ Райском яблоневом саду. Предлагается экскурсия на производство и дегустация.

Расстояние от столицы151 Месяцы активного сезона1-12 Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
Помещение для семинаров  Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русски
N/A
Латвия

Гостевой дом MAZSALIJAS

Дегустации напитков и выращенных в хозяйстве продуктов; Мастер-классы, в том числе и для детей.

Расстояние от столицы166 Месяцы активного сезона1-12 Предлогают ночлег Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы
Места для отдыха с детьми Районный центр
N/A
Эстония

Soomeugrimaitsed

Удмуртская еда

Организация мастер-классов по приготовлению национальных блюд удмуртской и остальной финно-угорской кухни, знакомство с культурой других народов через кулинарные традиции.

N/A
Эстония

Hoidised Riinalt

Гостям подаются блюда местной кухни, а также здесь можно купить консервы навынос.

Огуречное варенье, домашний кетчуп

N/A
Эстония

Pärnamäed

Кафе специализируется на выпекании кондитерских изделий, белого и ржаного хлеба без консервантов, а также предлагает товары других малых производителей.

N/A
Эстония

Сад пряностей хозяйства TAMME

В хозяйстве Tamme выращивают пряности, ягоды, перец чили и овощи, из которых готовят различные продукты. Ознакомиться с коллекцией пряностей и лекарственных растений, а также посетить садовое кафе и торговую зону можно с мая по октябрь.

Травяные чаи, смеси пряностей, варенье.

Расстояние от столицы138 Месяцы активного сезона5-10 Удобства для людей с особыми потребностями
N/A
Латвия

Пекарня и магазин CESU MAIZE

Если Вы находитесь в старой части Цесиса и Вам вдруг захотелось горячего хлеба, то найти его можно не только следуя указателям путеводителя, но и по соблазнительному аромату хлеба ‒ и пройдя через арку, Вы окажетесь прямо у пекарни. Хлеб здесь пекут из латвийского, выращенного биологическим способом зерна, а тесто готовят, используя натуральную закваску. Дегустация различных сортов хлеба, рассказ о полезных для здоровья ингредиентах, о натуральной закваске и выпекании хлеба. 

Расстояние от столицы90 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке
N/A
Эстония

Пекарня LEIVAPUU

Ржаной хлеб собственной выпечки

N/A
Латвия

Сила природы, семечки для вашего здоровья

В хозяйстве из семян разных растений делают смеси, которые замечательно дополняют человеческий организм необходимыми веществами. Посетители могут послушать рассказ, приобрести продукцию и попробовать конопляные блины. Экскурсия проходит в кабачке «Мазайс Ансис».

Расстояние от столицы95 Месяцы активного сезона5-10 Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы
N/A
Эстония

Хозяйство PIIRIKIVI

Маринованная и копченая рыба, домашнее пиво, домашнее вино, клубничное вино

N/A
Латвия

Дары природы "Пуэрто VV"

Мастер-классы по приготовлению блюд из дикорастущих растений.

Семинары Ботанический У моря Расстояние от столицы217 Месяцы активного сезона5-10 Предлогают ночлег Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке
ГрильВеник  Ловля рыбыНаблюдение за природой Ближайшая автобусная остановка300мБлижайший ресторан/кафeРайонный центр Хозяева говорят по-немецки Хозяева говорят по-русскиВстреча на остановке
N/A
Латвия

Пекарня "Яункалеи"

В хозяйстве по старинным бабушкиным рецептам, на листьях клена пекут душистый «Кисло-сладкий кузнечный» и Кузнечный ржаной» хлеб, хрустящую корочку которого смазывают льняным маслом. Предлагается поучаствовать в процессе выпечки хлеба, дегустация и приобретение.

Вечеринки и праздники Расстояние от столицы166 Месяцы активного сезона5-10 Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы
Садавой каминГрильВеникПомещение для праздничных мероприятийМеста для палатокВ помещениях курить запрещено Места для отдыха с детьми Место для пикникаСувенирный магазин Ближайшая ж/д станция500мБлижайшая автобусная остановка500мБлижайший ресторан/кафeРайонный центр  Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русскиМассажУслуги банщика
N/A
Латвия

Пивоварня BRENGULU ALUS

Вот уже на протяжении нескольких десятилетий ‒ с 1969 года ‒ на берегу реки Абулыв помещениях бывшей гидроэлектростанции варит пивосемейство Фрейвалдс. В ухоженном саду при пивоварне можно попробовать натуральное, произведенное методом открытого брожения светлое и темное пиво Brenguļu. Также к пиву предлагаются различные закуски.

Расстояние от столицы118 Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Zemnieku saimnieciba "Bruveri-Grivas"

A farm engaged in the cultivation and processing of large cranberries. Offers berries, cranberry juice, syrup. On Fridays at Dundaga market from From 7:00 to 11:00 it is also possible to buy products.

Посещение по предварительной заявке
N/A
Эстония

Музей пива A. LE COQ

Пиво и прохладительные напитки

N/A
Эстония

Биологическое хозяйство LEPANIIDI

Магазин хозяйства Lepaniidi находится всего в 15 минутах езды от Кярдла. В хозяйстве разводят коз и овец, а также выращивают различные овощи. 

Продукты из козьего молока, продукты из баранины, шкуры животных и кожаные изделия

N/A
Латвия

Zemnieku saimnieciba "Arumi"

Prepared blood sausages both traditional and more modern. The farms offer sausage-making demonstrations for various interest groups. Farm sausages are special with the prize won at the Riga Food exhibition - People's Taste.

Open at any time by prior arrangement.

Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

The LIELKALNI farm

Berry orchard on an area of 2 ha, where, less biologically certified, less well-known but health-promoting berries grow: golden currants, edible honeysuckle, lemongrass, actinidia, partridge, blackcurrant, dogwood, sea buckthorn, black elderberry, etc. Visitors can see the garden, taste the seasonal berries, taste and buy products, drink healthy tea.

Местный стиль жизни Расстояние от столицы120 Месяцы активного сезона5-10 Сухой туалет (если есть только сухой туалет) Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке
Помещение для семинаров Ближайшая автобусная остановка1кмБлижайший ресторан/кафeРайонный центр Хозяева говорят по-немецки Хозяева говорят по-русскиВстреча на остановке
N/A
Латвия

Хутор ELKAS KALNA SAIMNIECIBA

Хутор Elkas kalna saimniecība расположен на вершине живописной горы Элкас ‒ в том месте, где начинается Гауя. Травяные чаи, разные виды березового сока, варенье и другие полезные для здоровья лакомства из собранных на местных лугах и выращенных в саду растений. Также предлагаются природные мастерские и пикники под открытым небом.

Сваренный на костре суп, свежесорванный салат, приготовленная на гриле рыба из расположенного рядом с домом пруда, свежевыпеченный хлеб.

Красивые пейзажи Местный стиль жизни Расстояние от столицы110 Месяцы активного сезона5-10 Есть возможность заказать еду Сухой туалет (если есть только сухой туалет) Принимаются туристические группы Pre-order required Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке
ГрильПомещение для праздничных мероприятийМеста для палаток  Ловля рыбы Ловля рыбыПриродная тропаНаблюдение за природой
N/A
Латвия

Zivju namins pie Jura

During the summer, on the terrace, you can listen to Mazupīte's water chilling, relax in the shade of the trees, and enjoy freshly grilled fish. you can also taste delicious cakes, coffee and ice cream.

Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители
N/A
Латвия

Pakalniesi

Домашние производители предлагают приобрести разные виды сыра, который продают на зеленых базарчиках в Гулбене и в других местах Латвии. Принимают заказы.

Месяцы активного сезона1-12 Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители
N/A
Латвия

Музей шоколада в Пуре

Шоколадные трюфели.

В музее можно послушать рассказ об истории шоколада, ознакомиться с процессом от получения до готовой продукции, а также в творческой мастерской самим приготовить и попробовать горьковато- сладкое лакомство. В магазинчике по соседству можно купить готовую продукцию.

Вечеринки и праздники Семинары Расстояние от столицы82 Месяцы активного сезона1-12 Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее
Спортивная площадка  Хозяева говорят по-английскиХозяева говорят по-немецки Хозяева говорят по-русски
N/A
Латвия

Kurzemnieki

Сушеные яблоки, чипсы, варенье, цукаты и др.; Сладкие яблочные клецки.

Активный отдых Исторические сады Рыбалка Расстояние от столицы108 Месяцы активного сезона7-10 Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы Есть возможность заказать еду Принимаются индивидуальные посетители
БаняГрильМеста для палатокПомещение для семинаров  Ловля рыбыМесто для купанияСпортивная площадкаМесто для пикникаСувенирный магазин  Хозяева говорят по-английски Хозяева говорят по-русски
N/A
Эстония

Mustjala Mustard

Mustjala Mustard Saaremaa предлагает горчицу и чатни собственного приготовления. Любой желающий может их продегустировать и выбрать себе сорт по душе. Здесь также проводятся мастер-классы.

Горчица, чатни, соусы для гриля, курсы.

N/A
Латвия

Хозяйство по переработке миноги KRUPIS

В Царникаве ‒ в том месте, где Гауя впадает в море, ‒ уже в старину развивались традиции ловли и переработки миноги. Во время экскурсии можно узнать о миноге и о том, как ее перерабатывают, а также попробовать миногу гриль,
приготовленную на углях, миногу в желе и суши из миноги.

Расстояние от столицы30 Месяцы активного сезона8-5 Принимаются индивидуальные посетители Pre-order required Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы10перс.
Места для отдыха с детьми
N/A
Латвия

Производство сыра и макарон SIERA RAZOTNE

Единственные в странах Балтии производители «Зеленого сыра». Главный ингредиент сыра ‒ пажитник ‒ хозяева предприятия выращивают в собственном саду. Здесь производят еще два вида рассыпчатых сыров ‒ с  ряностями и с чесноком. Здесь также делают масло ги (гхи), 15 видов домашних макарон и пикантную закуску ‒ «кнапсиериньш».

Зеленый сыр.

Расстояние от столицы106 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются туристические группы Посещение по предварительной заявке
N/A
Латвия

Biologiska ogu z/s "Sturi"

An organic farm where it is possible to read and taste strawberries directly from the field during the season. There are also real wild strawberries. Sea buckthorn is also grown, can be read and tasted in September. Small-scale processing (juices, syrups, frozen products, jams).

Месяцы активного сезона6-10 Принимаются туристические группы Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке
N/A
Латвия

Сыродельня BIRZNIEKI

Десять разных видов свежего и копченого козьего сыра.

Месяцы активного сезона5-10 Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Винодельня MATILDE

Домашняя винодельня расположена неподалеку от Валмиеры ‒ по дороге к утесу Сиетиньиезис. Предлагаются экскурсии на винодельню и дегустация латвийских ягодных, фруктовых, цветочных вин и вермутов. Здесь же можно купить и продукцию винодельни. Для групп поменьше предлагаются «Винная лаборатория» и «В поисках гармонии вкусов вина и шоколада».

Расстояние от столицы101 Месяцы активного сезона1-12 Принимаются индивидуальные посетители Посещение по предварительной заявке Место с конкретным временем работы, которое следует уточнить заранее Принимаются туристические группы
N/A
Эстония

Баня по-черному MOOSKA

Гости смогут прочувствовать отличия разных видов сауны, а также полакомиться копченым мясом (с дымком) и хлебом домашней выпечки.

Копченое мясо.

Процедуры бани Местный стиль жизни Расстояние от столицы268 Месяцы активного сезона1-12 Есть возможность заказать еду
Сауна Природная тропа Другие языки
N/A
Латвия

55 marites

The company is engaged in the production and processing of the highest quality medicinal herbal teas. Plants are harvested in the wild, which ensures a high level of consistency of valuable substances. Also, all processes are hand-made, which ensures that the tea consists of full leaves and flowers, not crushed plant powders. The product contains more than 80 different herbal teas, which gives our visitors the opportunity to taste teas that may have never been heard of before, and to arouse interest in how and why to use herbs on a daily basis.

Расстояние от столицы167 Месяцы активного сезона5-10 Посещение по предварительной заявке Принимаются индивидуальные посетители Принимаются туристические группы
N/A
Латвия

Absoluts ed

The farm, biologically certified, offers:

greens, vegetables
micro-greens
vegetable, berry powder (gauze, balanda, dandelion, nettle, driven)

Расстояние от столицы62 Месяцы активного сезона1-12