В «Адзелвиеши» выращивают коноплю, из семян которой производят конопляное масло и делают грубый помол. Рядом с клетью (101 год) представлены старинные инструменты, которые использовались при обработке пенькового волокна. Здесь можно попробовать и приобрести вкусную продукцию, а также отправиться в непродолжительное, но увлекательное путешествие в прошлое, рассказывающее об истории выращивания конопли. Посевная конопля - старинное культурное растение Латвии, которое выращивается > 1000 лет.
Грубый и мелкий помол конопли, булочки из конопли, гренки из конопли, конопляное масло.
Комплексное и биологическое хозяйство. Выращивание конопли экстенсивным способом. Готовят конопляную приправу мелкого и грубого помола. Сами выращивают сертифицированные семена трав – райграс однолетний, райграс английский, райграс гибридный, овсяница луговая, тимофеевка, клевер красный. Площадь: 222 га. Зерновые – 70 га, картофель – 2 га, травы – 30 га, конопля – 10 га, другие культуры – 100 га.
Конопляная паста из мелко и крупно размолотого конопляного семени, свежие и обжаренные семена, конопляная крошка, свежевыжатое конопляное масло.
В хозяйстве выращивают посевную коноплю, из семян которой добывают конопляное масло и делают грубый помол. Около клети (101 год) выставлены старинные инструменты, при помощи которых обрабатывались волокна конопли. Здесь можно попробовать и приобрести вкусную продукцию, а также отправиться в увлекательное путешествие в прошлое, рассказывающее об истории выращивания конопли.
Латышская кухня: Грубый и мелкий помол конопли, булочки из конопли, гренки из конопли, конопляное масло.