Pārtikas ražotāji

Pirmā saimniecība, kas Latvijā uzsāka šitaki sēņu audzēšanu. Piedāvā izzinošu ekskursiju, dalās ar padomiem un cienā ar „Imperatora sēņu” mērci vai zupu. Interesenti var pasūtīt arī citus ēdienus, kuru sastāvā ir šitaki sēnes, kā arī iegādāties tās kaltētā veidā vai sēņu pulveri. Saimnieks gatavo dzērienu „Ponšo”, kas Latvijā degustējams tikai "Garīkās".

46 km attālumā no Rīgas atrodas klasicisma stilā celtā Krimuldas muiža. Piedāvā svinēt svētkus vai rīkot seminārus telpās ar senatnes elpu un brīnišķīgu skatu uz Gaujas senleju. Vasaras sezonai piedāvā nakšņošanai vasaras mājiņas, kā arī visu gadu istabas muižas kungu mājā. Piedāvājumā trīs ārstnieciskās programmas, kurās tiek izmantoti Latvijā iegūto dūņu produkti.

Latvijas lielākā vīna darītava piedāvā degustēt un iegādāties dažādus alkoholiskos dzērienus no Latvijas augļiem un ogām.

Saimniecība ir pirmā, kas Latvijā sāka nodarboties ar šitaki sēņu audzēšanu un dara to vēl aizvien. Iespēja pasūtīt maltītes, kuru sastāvā ir šitaki sēnes, kā arī iegādāties sēņu produktus. Piedāvājumā kaltētas šitaki sēnes un sēņu pulveris; „Imperatora sēņu” mērce un zupa. Pieejama ekskursija un degustācijas.

Ģimenes saimniecība Siguldā, kas audzē augļukoku un ogulāju stādus, augļus un ogas, un no tiem gatavo dažādus dzērienus. Degustācijās piedāvā ziedu, ogu, augļu vīnus, bezalkoholisko svētku dzērienu "rabarber", brendiju ar pudelē audzētu ābolu un vēsturiskam garšu baudījumam Allažu ķimeli.

Alus un sidra darītava "Turkalnes muiža" ir vieta, kur vēsture satiekas ar mūsdienu tehnoloģijām.

Vēsture
Muižas vēsture zināma kopš 1604. gada. Tās tagadējais īpašnieks 2018. gadā atjaunoja muižas klēti, ierīkojot tajā alus, vīna un sidra darītavu. 

Āboli
Turkalnes muižas dārzā 1 hektāra platībā aug šķirņu 'Sīpoliņš', 'Auksis', 'Antonovka', 'Remo', 'Spartan' ābeles. 

Sidri
Turkalnes muižā dara ābolu sidru, ābolu-rabarberu sidru, un karsto sidru. 

Apmeklētājiem
Viesiem piedāvā degustācijas vēsturiskajā klēts ēkā. Tās otrajā stāvā ir plaša telpa pasākumiem: kāzām un ģimenes svētkiem, semināriem un apmācībām. Iiepriekš vienojoties, iespējams pasūtīt ēdināšanu. Naktsmītnes un pasākumu rīkošanas vietas pieejamas 1 km attālumā atpūtas kompleksā Turbas. Ekskursija pa Turkalnes muižas teritoriju ar stāstu par muižas vēsturi un atjaunošanu.

Kur iegādāties
Sidri iegādājami Turkalnes muižas klētī un e-veikalā turkalnesmuiza.lv.

SIA Vini Curlandia ir Mārtiņa Vāgnera lolojums, maza vīna darītava, kurā 3 ha audzē Rietumeiropas vīna vīnogas un no tām raudzē baltos, sarkanos un rozā vīnus. Dārzā aug 16 Vitis Vinifera vīnogu šķirnes, starp kurām atradīsiet arī sev tik pazīstamās, kā Riesling, Pinot Noir un Pinot Gris.

Pirms 400 gadiem Hercogs Jēkabs Rendā iestādīja savu vīnogu dārzu un šī tradīcija tiek turpināta.

Apciemojuma laikā varēsiet iepazīt vīnogu dārzu, tā stāstu, uzzināt vairāk par Hercoga avantūrām Kurzemē, noskaidrot, kā tad top vīns un, protams, to nogaršot. Vīnogu sezonā ir iespēja nogaršot arī ogas.

Tradicionāla Vidzemes lauku sēta 15 km attālumā no Limbažiem. Viesiem tiek piedāvāta nakšņošana tradicionālā klētī, kas piemērota viesu uzņemšanai. Apskatāmi dažādi senie darba rīki un iespējams uzzināt par to pielietojumu sendienās. Saimnieki izgatavo unikālas celma bungas, stāsta par to izgatavošanu un ļauj viesiem ieribināt sētu. Atbraucot ciemos iespējams arī izkalt savu laimes naglu un iemēģināt roku loka šaušanā. Tiek svinēti tradicionālie latviešu gadskārtas svētki.

„Mauriņi” atrodas aptuveni 6 km no Siguldas. Viesu nams būvēts tā, ka no katra loga redzams kāds no sētā augošajiem senajiem ozoliem. Piedāvājumā latvisks mājas ēdiens, kas gatavots no vietējiem produktiem, un pieejami 80 veidu ievārījumi.

Lauku saimniecībā netālu no Burtnieku ezera audzē kaņepes, ilggadīgo zālāju sēklas, graudus, lielos pelēkos ziŗņus, kartupeļus un citus dārzeņus. Produkcijā ietilpst smalkais un rupjais kaņepju aizdars, svaigas un grauzdētas sēklas, kaņepju kripatiņas, svaigi spiesta kaņepju eļļa. Piedāvājumā kaņepju aizdara degustācija.

In 2015 owners of ''Zeltlejas'' started to develop the first sea buckthorn plantations, but in 2018 the area where the sea buckthorn is grown for berry extraction was 24 hectares. Only one breed of sea buckthorn trees with high oil and carotenoid content is grown in the garden. But strawberries are grown in the greenhouses, that's why they are ripen already in the spring.

Various events on different topics like healthy eating, cooking, gardening are also organized.

Meisterklasse für Sprottenzubereitung.

Indigenous apple cider made by the champagne method.

Das Haus befindet sich an der Landstraße Vidzeme, am Flussufer bei der Grūbe-Mühle.

Leicht gesalzene und geräucherte, gegrillte Grūbe-Forelle und Forellensuppe.

Roggen-Süßsauerbrot; Brotback-Workshop mit einer Erzählung über die Bedeutung von Brot im Leben eines Letten.

Great opportunity to taste fresh smoked fish, hear stories about and around fish.

Special product - Smoked flounder

Laidze Parish Farm "Cukuriņi" is engaged in sea buckthorn cultivation. The farm covers about 10,000 sea buckthorns on an area of 6 hectares. The fields are treated with a computerized irrigation system. The owners of the grown berries both sell and process it themselves, obtaining sea buckthorn juice, oil and frozen berries.

Milchbonbons „Gotiņa“, Karamell, Marmeladen und Pralinen-Cremes; in der Konditorei: Torten, Kuchen, Piroggen etc.