Категория - Soft cheese

Soft cheese

One of the broadest categories, characterised by a high moisture content of up to 80%. Often features a creamy, even runny texture. The maturation time is minimal. This group also includes some mould-ripened cheeses, such as brie, camembert, and some of the fresh cheeses.

ZS Livi svaigais kazas siers
Svaigais kazas piena siers ,,Baltais,,
Производство козьего сыра LIVI

Sviers "Baltais" ir svaigs, nenogatavināts mīkstais siers bez miziņas, kas gatavots no pasterizēta kazas piena. Šim treknajam (45%) sieram ir mīksta struktūra un tīra, svaiga, patīkami maiga garša.

ZS Livi Āboliņsiers jpg
Svaigais kazas piena siers ar Āboliņu
Производство козьего сыра LIVI

Svaigais kazas piena siers ar āboliņu ir nenogatavināts mīkstais siers ar 45% tauku saturu, kas gatavots no pasterizēta piena. Siers bez miziņas, papildināts ar sierāboliņu, izceļas ar mīkstu struktūru, ļoti gaisīgu smaržu un ilgstošu, patīkamu pēcgaršu.

ZS Livi F SandijaVeiksa 502 msi jpg
Svaigais kazas piena siers "'Ar ķiplokiem"
Производство козьего сыра LIVI

Svaigais kazas piena siers "Ar ķiplokiem" ir nenogatavināts mīkstais siers (45%) bez miziņas, kas gatavots no pasterizēta piena. Siers papildināts ar īstiem lauka ķiplokiem, piešķirot tam mīkstu struktūru un pamatīgu, izteiktu ķiploku garšu.

ZS Livi F SandijaVeiksa 491 msi jpg
Svaigais kazas piena siers "Baraviku"
Производство козьего сыра LIVI

Svaigais kazas piena siers "Baraviku" ir nenogatavināts mīkstais siers bez miziņas, kura pamatā ir pasterizēts kazas piens. Siers ir bagātināts ar baraviku garšvielu, tam ir mīksta struktūra un rudenīgi sātīga garša, kas lieliski uzrunās sēņu mīļotājus.

ZS Livi F SandijaVeiksa 251 msi jpg
Kazas piena siers ar ķiplokiem eļļā "Labrīt"
Производство козьего сыра LIVI

Kazas piena siers ar ķiplokiem eļļā "Labrīt" ir nenogatavināts mīkstais siers, pagatavots no pasterizēta piena. Papildināts ar īstiem ķiplokiem un rapšu eļļu, kas saglabā tā svaigumu un mīksto struktūru.

Brivdienu siers klasiskais2 84d2eca23a44922c80483d90acfdc1f3
Ievas Brīvdienu siers

"Ievas Brīvdienu siers" ir trekns, nenogatavināts mīkstais siers bez miziņas, kas gatavots no pasterizēta govs piena. Tam ir maiga, viegli lūstoša struktūra un izteikti pienīga, patīkama garša. Siers ir pieejams arī versijā ar garšaugiem un ir lieliski piemērots gan svaigam patēriņam, gan grillēšanai un salātiem.

image 963895244 2
Baltais biezpiena siers 22%
АО «Лаздонас пиенсаймниекс

"Baltais biezpiena siers" ir tradicionāls mīkstais siers, kas gatavots no pasterizēta govs piena. Šim sieram ir raksturīga blīva, drūpoša struktūra un viegli skābena, atsvaidzinoša garša.

image 963895244 0
Baltais biezpiena siers 22% ar zaļumiem
АО «Лаздонас пиенсаймниекс

"Baltais biezpiena siers ar zaļumiem" ir tradicionāls mīkstais siers, kas gatavots no pasterizēta govs piena. Tam raksturīga blīva, drūpoša struktūra un viegli skābena garša, ko lieliski papildina izteiksmīgs un atsvaidzinošs zaļumu akcents.

image 963895244 1
Baltais biezpiena siers ar ķimenēm
АО «Лаздонас пиенсаймниекс

"Baltais biezpiena siers ar ķimenēm" ir tradicionāls mīkstais siers, kas gatavots no pasterizēta govs piena. Šim sieram ir blīva, drūpoša struktūra un viegli skābena garša, ko bagātina tradicionālais un klasiskais ķimeņu aromāts.

Bumbiņsiers eļļā
Gredzenmuiza

"Bumbiņsiers eļļā" ir nenogatavināts, vidēji trekns mīkstais siers, kas gatavots no pasterizēta kazas piena ar ieraugu. Svaigā siera bumbas izceļas ar maigu, vieglu un patīkami svaigu garšu.

Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.