Белый творог с тмином
Soft cheese, Local Traditional Cheeses
«Белый творог с тмином» — это традиционный мягкий сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Этот сыр имеет плотную, рассыпчатую текстуру и слегка кисловатый вкус, обогащенный традиционным и классическим ароматом тмина.
| Конкретный тип | Творог |
| Молочные животные | Корова |
| Вид молока | Пастеризованный |
| Время созревания | |
| Содержание жира | 22% |
| Сырная корка | |
| Структура | Плотный, рассыпчатый |
| Описание вкуса | Слегка кисловатый вкус с традиционным ароматом тмина. |
| Награды | |
| Дополнительная информация |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
