Сидр – отличное дополнение к трапезе. Многообразие сортов сидра и свойственная ему натуральная кислота позволяют сочетать этот напиток практически с любым блюдом.
Латвийские сидры великолепно подчеркивают вкус местных блюд, таких как серый горох с салом и луком, маринованная салака, тушеная свинина, капуста, перловая каша или соус из лисичек. Прекрасно адаптируются они и к деликатесам других национальных кухонь – легкий напиток отлично подойдет, например, к восточно-азиатской кухне. Сидр станет отличным компаньоном и для сыра. В летний сезон естественная кислота сидра прекрасно дополнит закуски и салаты из свежих овощей. Также его можно добавлять в тушеные блюда и соусы.
Все чаще игристые сидры подаются на торжествах в качестве аперитива вместо привозных Prosecco, Cava или даже шампанского. Сидр также можно использовать в коктейлях, а сладкий сидр подойдет к десертам.
В этом разделе вы найдете пабы, рестораны, кафе и т. д. места, где подают латвийский яблочный сидр. Вы также найдете небольшие магазинчики, где можно попробовать и купить сидр.
Обзор | Подробности |
---|---|
Латвия
RojaПодают сидр Sabiles. В 200-х м от моря и реки Роя. Комнаты в гостинице и в отдельных домиках. Одно - трехдневные программы для групповых мероприятий - спортивные мероприятия, «Пир у рыбака», пейнтбол, пикник в лесу, гольф. |
|
Латвия
от 40 EUR / DBL
TURBASГостевой дом сотрудничает с расположенной поблизости сидроварней Туркалнской усадьбы. |
|
Латвия
Пивоварня VALMIERMUIZAS ALUSЛюбители сидра могут попробовать и приобрести сидры Tālavas, Mūrbūdu, Abavas, Abula и Naukšēnu. |
|
Латвия
Трактир PILSKROGSДегустация сидра по предварительной записи. Предлагает сидры из винодельни Kabiles muiža. |
|
Латвия
Винодельня LIGATNES VINA DARITAVAИз выращенных в собственном саду яблок осенних и зимних сортов производят яблочный сидр и яблочный ледяной сидр. Дегустация вина и сидра. Возможность приобрести продукцию на месте – на протяжении всего года и без предварительной записи. |
|
Латвия
Ресторан «Bangert's»Предлагает сидр семейной винодельни Abavas, а также виноделен и сидроварен Ezera, Sabiles и Kabiles. |
|
Латвия
SPA HOTEL EZERIВ предложении – яблочный полусухой и яблочно-цидониевый полусладкий сидр Tālavas, напитки из расположенной неподалеку винодельни Zilver. |
|
Латвия
Pine ResortПодают сидр Tālavas. Современная и элегантная гостиница европейского уровня на Видземском побережье – всего в 50 км от Риги, в тихой и зеленой части города. Спа и ресторан Pino. Традиционные блюда местной и европейской кухни. |
|
Латвия
ЗАМОК ЯУНМОКУПодают сидр Jaunmoku. Яунмокский замок находится только в 75 км от Риги, в тихом, опоясанном холмами живописном месте Курземе. Замок построен в 1901 году по проекту архитектора В. Боксфала, как охотничий замок губернатора Риги Джорджа Армитстеда. Посетителей манит сюда самое большое богатство замка – облицованная изразцами печь, наиболее ценные и роскошные из которых выполнены в честь 700-летнего юбилея Риги. Сегодня замок любезно приглашает всех, и больших, и маленьких, кто желает отдохнуть от повседневной суеты, прогуливаясь по парку замка, знакомясь с музеем леса, а также создавая свой собственный знак латышской письменности в Центре знака. В особую ауру любви здесь погружаются новобрачные, когда в беседке дворцового парка, подобно звукам пения птиц и журчанию струй фонтана, соединяют свои сердца, говоря друг другу слово «Да». Для романтического отдыха ужин в Белом салоне замка или на берегу моря с ночлегом в элегантных номерах замка. Предлагаем катание в конной упряжке по парку замка вдоль исторической аллеи лип. Чаи и дегустация варенья из роз, помещения для семинаров и торжеств, вкусные блюда в ресторане замка и ночлег в 3*** гостинице. Место, где сливаются время, природа и музыка! |
|
Латвия
GASTRO-BAR „KLAIPS“Предлагает сорта сидра талавского производства: полусухой яблочный и полусладкий яблочно-цидониевый. |
|
Латвия
SABILES SIDRA NAMSДегустация сидра и вина. Открыто в летний сезон. В зимний сезон дегустации в сидроварне Sabiles возможны по предварительной записи. |
|
Latvija
Strausu un kazu ferma "Nornieki"Saimniecības lauku labumu veikaliņā martā būs pieejams Kabiles vīna darītavas sidrs |
|
Latvija
Lauku labumu veikaliņš "Kuldīgas labumi"Iespējams iegādāties Sabiles sidru un Kabiles Muižas sidru. |
|
Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests
Projekta nosaukums: Tūrisma produkta "Sidra ceļš" izveide un mārketings. Projekta numurs: 19-00-A01630-000001.
Partneri: LLTA "Lauku ceļotājs", SIA "Turkalnes muižas klēts", SIA "Bauņu sēta", SIA "Jumpravas sidrs", SIA "Tālavas sidrs", SIA "Abavas dārzi", SIA "URTICA"
Vairāk informācijas par projektu “Sidra ceļš”
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē