Bauernhöfe

Die Inhaber geben die Möglichkeit, sich als echter Imker oder gar Zeidler zu fühlen, indem man Bienen im Stock beobachtet, mit der entsprechenden Imkerkleidung bekleidet, auf dem Bienenpfad zu wandern und und mit Steighilfe auf Bäume zu klettern.

Die Hausherrin bietet Führungen durch die Imkerei und die Verkostung und den Erwerb von Honig an. Zudem gibt es Saunarituale für Gesundheit und Schönheit.

Im Speicher des Gutes sind jetzt die Käserei und ein Museum (seit 1985) eingerichtet, wo man den Weg der Milch von der Erzeugung bis hin zur ganzen Vielfalt der Erzeugnisse daraus verfolgen kann. Die Besucher können versuchen eine Kuh zu melken, Butter zu stampfen und die selbst hergestellten Milchprodukte zu verkosten.

A permanent exposition on the history of sugar beet and sugar industry in Latvia has been installed in the Great Servants' House.

Programm:

• Treffen mit der Gastgeberin, Vorstellung des Landhauses Caunītes.
• Brotbackwerkstatt. Aus einem zuvor zubereiteten Teig wird Brot hergestellt. Wenn die Brotlaibe fertig sind, legt die Gastgeberin sie in den Ofen.
• Während das Brot backt, gibt es Mittagessen – eine traditionelle Mahlzeit aus Suppe und Brot.
• Das Brot wird aus dem Ofen genommen. Die Gäste erhalten ihre eigenen Brotlaibe zum Mitnehmen.

Das Freiluftmuseum beinhaltet einen typischen Hof der Region Semgallen, in dem die Lebensbedingungen in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gezeigt werden. Die Besucher haben zudem die Möglichkeit, das Oldtimer-Museum und eine Kollektion zur Landwirtschaft zu besichtigen.

In dem Landtourismushof wird Bier nach alter Tradition gebraut. Den Gästen werden Besichtigungen des Brauprozesses und Verkostungen angeboten.

Programm:

• Das Trefen mit den Gastgebern, allgemeine Vorstellung des Bauernhof Kolnasāta und der traditionellen letgallischen Bierkultur.
• Besichtgung der Brauerei, Vorführung der Bierherstellung.
• Verkostung.

Es wird über das frühere Leben der Lettgallen erzählt, über die Bedeutung der Handwerke im dörflichen Hof. Die Besucher haben die Möglichkeiten verschiedene Arbeiten auszuprobieren. Zudem kann man verschiedene traditionelle lettgallische Gerichte kosten.

In der Kornkammer und in der Käserei des ehemaligen Landgutes von Sieksāte (Berghof) ist ein Museum (seit 1985) eingerichtet, wo man den Weg der Milchherstellung von der Kuh im Stall bis zu den fertigen Milchprodukten verfolgen kann. Jeder Besucher kann das Melken ausprobieren, Butter schlagen und das selbstgemachte Produkt verkosten.

In der Gedenkstätte gibt es eine Ausstellung zum Wirken von Karlis Ulmanis und dessen Beitrag zur Entwicklung der Landwirtschaft in den Jahren 1918 bis 1940. Daneben gibt es Kurse zur Geschichte des Brotes und Veranstaltungen zum Dorfalltag.

Der Hof befindet sich in Lettgallen. Die Landwirte halten Milchkühe und produzieren aus dieser Milch Käse nach traditionellen Rezepten. Besucher können bei dem Herstellungsprozess mitwirken.

PROGRAMM:

• Das Treffen mit den Gastgebern, allgemeine Vorstellung des Bauernhof Kolnasāta und der traditionellen lettgallischen Bierkultur.
• Besichtigung der Brauerei, Vorführung der Bierherstellung.
• Verkostung.
• Präsentation und Verkostung von 5 Käsesorten, die auf dem Bauernhof erzeugt werden.

By the beekeeping farm “Kalniņi” there is a Bee Hut – small wooden house in which you can feel the presence of bees. The hives with seven bee families are built-in the sides of the Bee Hut, but inside the building they are designed as beds or seats. When looking at the building from the outside you can see the bee runs and also bees themselves. In addition, “Kalniņi” also offer different types of bee products – honey, pollen bread, beautiful and aromatic wax candles. It is possible to taste beekeeping products and enjoy a cap of warm tea. Families with kids can participate in educational workshops, learn how to make wax candles and gain information about the daily life in the beekeeping farm.

Since summer 2018 everyone can also visit the House of Crafts, where you can participate in different activities such as Encaustic painting (also known as hot wax painting), create wooden souvenirs with burnt folk signs as well as create wax candles etc. The House of Crafts offers different itineraries for grownups, kids, youngsters and newlyweds. There you can also purchase the offered products - various flower honey, pollen, pollen bread, propolis, cell honey and wax candles.