Brotmuseum von Aglona

Lettisches Erbe

The museum presents the process of baking bread from the grain to the loaf. Visitors are welcome to bake their own bread, taste bread and herbal teas, and enjoy theatrical performances for any event in life – Christenings, weddings, birthdays, etc. Local dishes such as dumplings and soup made of dried mushrooms or fish from the nearby lake are served. Visitors who contact the museum in advance can also enjoy a performance by a local folk dancing group.

SIGN AWARDED FOR: Latvian foods (bread)

Lettische Küche

Suppe aus Seefischen, Klöße und Gericht Krapavnīks, Suppe aus getrockneten Pilzen.

Der Roggenweg

Programm für Besucher im Museum 1–1,5 Std. – der Prozess der Herstellung von Brot vom Getreide bis zum fertigen Brot. Verkostung. Meisterklassen mit der Möglichkeit, sich am Brotbacken zu beteiligen.

In dem Museum wird der Weg des Brotes von dem Korn bis zum fertigen Brotlaib geschildert, den jeder selber formen kann. Die Besucher können Brot (mit Kräutertees) verkosten und einer theatralischen Vorführung über jede Lebensangelegenheit – Taufe, Hochzeit, Jubiläum u.a. – zuschauen. Bei der Mahlzeit werden auf den Tischen Klöße, Krapavnīks, eine Suppe aus getrockneten Pilzen oder aus Fischen aus dem See gelegt. Mit vorheriger Abmeldung nimmt bei der Veranstaltung auch eine Volkstanzgruppe an.

Lettische Küche: Suppe aus Seefischen, Klöße und Gericht Krapavnīks.

Das besondere Gericht: Suppe aus getrockneten Pilzen.