Tрактиров, ресторанов

Предлагает различные услуги питания. Здесь можно устраивать романтические ужины, деловые семинары и большие банкеты, во время которых Вас угостят блюдами латышской кухни, приготовленными из свежих местных продуктов.

Ēdienu pagatavošanai izmanto dabiskas garšvielas, lielākoties Latvijas produktus. Piedāvā gan izsmalcinātus ēdienus stikla zālē, gan piknikus brīvā dabā – zupu, kas vārīta uz ugunskura, pašu ceptas maizītes. Īpašie ēdieni: Valguma godu zupa ar zandartu, līņa kroketes.
 

Maza muižas alusdarītava pie Valmieras, kur nesteidzīgi brūvē dzīvo alu. Muižas klētī ierīkota tirgotava un Valmiermuižas alus virtuve, kurā atklāt alus un ēdiena saderības stāstu. Piedāvājumā izzinoša ekskursija alus darītavā, tās izskaņā nesteidzīga alus un citu Valmiermuižas brūvējumu baudīšana.

Cepta āte un bute; Baraviku zupa ar sieru; Uz oglēm cepti ņēģ; Žograuši; Novembra pirmajā sestdienā nēģu zvejas sezonas atklāšanas svētki.
 

Latvijā un iespējams arī visā Baltijā vienīgais ceļmalas krogs, kurš ierīkots 110 gadus vecā guļbūves kūtī. Daudzveidīga, latviska virtuve ar mūsdienīgu pasniegšanas stilu un garšu. Piedāvājumā bukstiņputra, pelēkie zirņi, maizes zupa.

Karpas kroketes ar pašgatavotu rabarberu majonēzi; Liellopa, cūkgaļas desiņa ar dedzinātu sinepju krēmu; Cepta forele ar sparģeliem un sviesta mērci, Cūkgaļas pavēdere ar bērzu lapu sīrupu un seleriju. Īpašais ēdiens: Muižā pagatavoto saldējumu izlase.
 

Plaša izvēle grila ēdieniem, kuri tiek gatavoti uz atklātā uguns visa gada garumā, kā arī tādas kulinārijas pērles kā kartupeļu pankūkas ar mazsālīto lasi, žuljēns, liellopa mēles salāti vai harčo zupa.  Katru sezonu piedāvājumā ēdieni un dzērieni atbilstoši sezonālajām dabas veltēm.

Neliela, klusa un mājīga viesnīca ar gardēžu iecienītu restorānu piedāvā omulīgajā atmosfērā baudīt nesteidzīgu un pārdomātu maltīti ikvienai gaumei un sajust dabas tuvumu Ainažos, kur gaiss smaržo pēc priedēm un jūras.

Restorāns “Agnese” aicina kulinārā ceļojumā pa pasauli. Vietējās dabas veltes un zemnieku gādātie produkti tiek gatavoti ar mīlestību, izceļot Latvijas garšu vērtības. Ēdienkartē iekļautas arī pasaulē atzītas receptes.

Piedāvājumā - mazsālīta Pelču forele ar diļļu krēmu un Kuldīgas rupjmaizes tostu; Latvijā audzēts brieža gaļas burgers ar kartupeļu daivām.

Kafejnīcā ar latvisku interjeru piedāvā mājražotāju un zemnieku produktus, kā arī maizes muzejā iespējams iepazīt maizes cepšanas procesu un iepirkties lauku labumu veikaliņā. Iecienītākie produkti - rudzupuķu maize, ābolu siers, čiekuru ievārījums, vīgriežu sīrups.

Gardēžu iecienīta vieta Valmierā, kas atrodas pašā pilsētas sirdī, pretī Valmieras rātslaukumam. Šeit ikviens viesis var kļūt par gardēdi un izjust visdažādākās garšu “buķetes” un gadalaikam atbilstošus produktus, kas nākuši no vietējām saimniecībām.

Aptuveni stundas braucienā no Rīgas, vecās Annas muižas teritorijā, atrodas starptautiski novērtēta dizaina viesnīca “Annas Hotel”. Muižas restorānā iedvesmojoties no senām latviešu virtuves tradīcijām, šefpavārs ik dienas rada jaunu ēdienkarti, kas ļauj baudīt īpašu un neierastu maltīti.

Izvietots divos stāvos, kur piedāvājumā eiropeiska virtuve ar kurzemniecisku piesitienu. Darījuma pusdienas, ģimenes svinības, banketi un semināri.

''Strebjamais čamdenis''-lapu salāti rūgušpiena zostē, Lustīga burkānu un spinātu krēmzupa; Krāsnī cepta menca, sama,butes,sviesta zivs un laša filejas; ''Liepājas menciņi''- podiņā; Grilētas cūku ribiņas, liellopa gaļa, jērs un vista; bukstiņa biezputra ar kūpinātas gaļas sīpolu mērci, kartupeļu pankūkas; ''Pikantās vēstulītes''- cepti-pildīti buļļa pauti; Pastas un veģetārie ēdieni; Kārtainās mīklas bļodiņā ieceptas meža ogas ar olu krēmu un pašu gatavotu plombīra saldējumu un citi deserti.

Uz dzīvas uguns kamīnā gatavoti 70 dažādi ēdieni latviskā izpratnē.

Gulbenes vēsturiskajā centrā Vecgulbenes muižas atjaunotajā zirgu manēžas ēkā, kas agrāk bija lielākā slēgtā manēža Baltijā, atrodas četru zvaigžņu viesnīca un restorāns. Piedāvājumā plaša sezonālā ēdienkarte un biznesa pusdienas.

Iespēja doties ekskursijā pa ceptuvi, veidot un cept maizi, iegādāties saražoto produkciju, ieturēt maltīti krodziņā, kur ēdiena gatavošanā izmanto „Lāču” produkciju, kombinējot ar sezonāliem un vietējo zemnieku produktiem.

Ēdienkartē tiek piedāvāta latviešu un Eiropas virtuve, kā arī zivju un medījumu gaļas ēdieni, kuru pagatavošanā tiek izmantoti dabiski produkti. Pašu vārīti ievārījumi, cepta maize, kūpināta zivs.

Elkas kalna saimniecība is located on the top of the scenic Elkas Hill, the place where the Gauja begins. Herbal teas, birch sap, jams and other healthy delicacies from local meadows and home-grown plants. There are also nature workshops, open-air picnic areas.

Soup boiled on an open-fire, freshly picked lettuce, grilled fish from the nearby pond and just baked bread - are the special product offers.

This tavern is in the centre of Alsunga, where you can taste traditional Suiti dishes. You will also be able to purchase carrot pies and sourdough bread that is baked only here. We offer Suiti dishes and carrot pie culinary
classes.

Cafe "Krisdole" is located in the very center of Liepaja, the cafe offers freshly baked delicacies from seasonal, own and local products. Classic and traditional and new and innovative recipes from Kurzeme.

The restaurant, located in a former school building, offers delicious meals from local, seasonal products purchased from nearby farms. The restaurant’s chefs were inspired by the menu written by the manor house owner Helen Julian in the 18th century. You can enjoy linden blossom tea and flatbread in the Tea House of the manor.