Cidre ist eine hervorragende Ergänzung zum Essen. Die Vielfalt und natürliche Säure von Cidre macht ihn für fast jede Mahlzeit geeignet.
Lettische Cidres heben lokale Produkte wie graue Erbsen mit Speck und Zwiebeln, eingelegten baltischen Hering, Schweinefleischeintopf, Kohl, Graupen oder Pfifferlingsoße besonders hervor. Sie passen sich perfekt auch an die Delikatessen anderer Kulturen an - das leichte Getränk passt zum Beispiel sehr gut zu orientalischen Küche. Cidre ist ein großartiger Begleiter für Käse. Während der Sommersaison passt die natürliche Säure des Cidres gut zu frischen Gemüsesnacks und Salaten. Cidre kann man auch zu Eintöpfen und Soßen hinzufügen.
Zunehmend wird prickelnder Cidre als Aperitif bei Feiern serviert und ersetzt die importierten Prosecco, Cava oder sogar Champagner. Cidre kann man auch in Cocktails verwenden, süßer Cidre passt gut zu Desserts.
In diesem Bereich finden Sie Pubs, Restaurants, Cafés usw. Orte, die lettischen Apfelwein servieren. Dort finden Sie auch kleine Läden, in denen Sie Apfelwein probieren und kaufen können.
Überblick | Details |
---|---|
Lettland
von 40 EUR / DBL
TURBASDas Gästehaus arbeitet mit der nahe gelegenen Cidre-Mosterei „Turkalne“ zusammen. |
|
Lettland
von 40 EUR / DBL
VALGUMA PASAULEIm Restaurant wird der Cidre aus dem Familien-Weingut Abava serviert. |
|
Lettland
Brauerei VALMIERMUIZAS ALUSWer Cidre gerne mag, kann hier Tālavas-, Mūrbūdu-, Abavas-, Abula- und Naukšēnu-Cidre probieren und kaufen. |
|
Lettland
Restaurant "Valguma pasaule"Im Restaurant wird der Cidre aus dem Familien-Weingut Abava serviert. |
|
Lettland
Gaststätte PILSKROGSNach vorheriger Anmeldung - Cidreverkostung. Hier wird Kabiles Muižas sidrs angeboten. |
|
Lettland
Weinkellerei KELLEREI LIGATNEApfel-Cidre und Apfel-Eis-Cidre aus den Herbst- und Winterapfelsorten des selbstverwalteten Gartens. Wein- und Cidreverkostungen. Möglichkeit, Produkte das ganze Jahr über ohne vorherige Anmeldung vor Ort zu kaufen. |
|
Lettland
SPA HOTEL EZERIHier werden halbtrockener Apfel-Cidre und lieblicher Apfel-Quitten-Cidre aus der Mosterei „Tālava“ sowie Getränke aus dem nahe gelegenen Weingut „Zilver“ angeboten. |
|
Lettland
Restaurant "Bangert's"Hier werden der Cidre des Familien-Weingutes Abava, Ezera sidrs, Sabiles sidrs, Kabiles sidrs angeboten. |
|
Латвия
ЗАМОК ЯУНМОКУПодают сидр Jaunmoku. Яунмокский замок находится только в 75 км от Риги, в тихом, опоясанном холмами живописном месте Курземе. Замок построен в 1901 году по проекту архитектора В. Боксфала, как охотничий замок губернатора Риги Джорджа Армитстеда. Посетителей манит сюда самое большое богатство замка – облицованная изразцами печь, наиболее ценные и роскошные из которых выполнены в честь 700-летнего юбилея Риги. Сегодня замок любезно приглашает всех, и больших, и маленьких, кто желает отдохнуть от повседневной суеты, прогуливаясь по парку замка, знакомясь с музеем леса, а также создавая свой собственный знак латышской письменности в Центре знака. В особую ауру любви здесь погружаются новобрачные, когда в беседке дворцового парка, подобно звукам пения птиц и журчанию струй фонтана, соединяют свои сердца, говоря друг другу слово «Да». Для романтического отдыха ужин в Белом салоне замка или на берегу моря с ночлегом в элегантных номерах замка. Предлагаем катание в конной упряжке по парку замка вдоль исторической аллеи лип. Чаи и дегустация варенья из роз, помещения для семинаров и торжеств, вкусные блюда в ресторане замка и ночлег в 3*** гостинице. Место, где сливаются время, природа и музыка! |
|
Латвия
SABILES SIDRA NAMSДегустация сидра и вина. Открыто в летний сезон. В зимний сезон дегустации в сидроварне Sabiles возможны по предварительной записи. |
|
Латвия
Ресторан «Бар и Гриль 36 линия»Подают сидр Tālavas. Расположен на берегу моря. Блюда готовятся из свежих продуктов и на живом огне. Латышская кухня: Солёная сельдь, копченый угорь из Разнас, жареная гусиная печень, суп из баранины, свиные ребрышки. Особое блюдо: «Буйабес» – рыбное соте от 36 Линии. |
|
Латвия
Pavaru maja LigatneДом шеф-повара предлагает широкий выбор сидра и совместимых блюд. Откройте для себя нюансы вкуса, здесь вы узнаете, как выбрать сидр, подходящий для праздника или повседневной трапезы. Предлагаем различные сидры от Лигатненской винодельни. |
|
Латвия
GASTRO-BAR „KLAIPS“Предлагает сорта сидра талавского производства: полусухой яблочный и полусладкий яблочно-цидониевый. |
|
Латвия
Rezidence Kafe VentaПодают сидр Jaunmoku. Кафе расположено непосредственно у старинного кирпичного кулдигского моста, отсюда открывается прекрасный вид на «Вентас Румбу» – самый широкий водопад в Европе. Блюда гриль летом, бургеры, стейки, шашлыки и кондитерские изделия. |
|
Латвия
Страусиная ферма NORNIEKIВ магазине сельских товаров при хозяйстве можно купить сидр кабильской винодельни. |
|
Латвия
Titurgas stastiПодают сидр Tālavas. Кафе в Баложи – в 11 км от Риги. Широкий ассортимент блюд на любой вкус: от завтраков и закусок до разнообразных основных блюд как местной, так и европейской кухни. Особенно дружелюбное место для семей с малышами. |
|
Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests
Projekta nosaukums: Tūrisma produkta "Sidra ceļš" izveide un mārketings. Projekta numurs: 19-00-A01630-000001.
Partneri: LLTA "Lauku ceļotājs", SIA "Turkalnes muižas klēts", SIA "Bauņu sēta", SIA "Jumpravas sidrs", SIA "Tālavas sidrs", SIA "Abavas dārzi", SIA "URTICA"
Vairāk informācijas par projektu “Sidra ceļš”
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē