Sidrs ir lielisks papildinājums ēdienam. Sidru daudzveidība un dabiskais skābums ļauj to pieskaņot gandrīz jebkuram ēdienam.
Latvijas sidri īpaši izceļ vietējos produktus, tādus kā pelēkie zirņi ar speķi un sīpoliem, marinētas renģes, cūkgaļas sautējums, kāposti, grūbas vai gaileņu mērce. Tie perfekti pielāgojas arī citu kultūru delikatesēm - vieglais dzēriens ļoti labi saderēs, piemēram, ar austrumu virtuvi. Sidrs būs lielisks sabiedrotais arī sieram. Vasaras sezonā sidra dabiskais skābenums labi saderēs ar svaigu dārzeņu uzkodām un salātiem. Tāpat to var pievienot, gatavojot sautējumus un mērces.
Arvien biežāk dzirkstošie sidri tiek pasniegti svinībās kā aperitīvs, nomainot importētos Prosecco, Cava vai pat šampanieti. Sidru var izmantot arī kokteiļos, savukārt saldais sidrs piestāvēs desertiem.
Šajā sadaļā atradīsiet krodziņus, restorānus, kafejnīcas u.c. vietas, kas pasniedz Latvijas ābolu sidru. Tāpat atradīsiet mazos veikaliņus, kur iespējama sidra degustācija un iegāde.
Pārskats | Detaļas |
---|---|
Latvija
no 40 EUR / DBL
TURBASViesu nams sadarbojas ar blakus esošo Turkalnes muižas sidra darītavu. |
|
Latvija
no 70 - 125 EUR / DBL
Skrundas muižaMuižas restorānā iespējams nobaudīt Jaunmoku sidru un Ezera sidru. |
|
Latvija
no 40 EUR / DBL
Valguma pasaulePiedāvājumā pieejams Abavas vīna darītavas sidrs vasaras sezonā. |
|
Latvija
Līgatnes Vīna darītavaLīgatnes vīna darītava ir ģimenes uzņēmums, kas ražo īpašus sidrus Gaujas nacionālajā parkā. Tiek gatavots saldais ābolu ledus sidrs un pussaldais cidoniju sidrs. |
|
Latvija
Restorāns „Valguma pasaule”Piedāvājumā pieejams Abavas vīna darītavas sidrs vasaras sezonā. |
|
Latvija
PilskrogsIepriekš piesakoties, iespējams sarīkot sidra degustācijas. Piedāvā Kabiles muižas vīna darītavas sidrus un Mr. Plūme sidrus vasaras sezonā. |
|
Latvija
Valmiermuižas alusSidra cienītājiem iespējams nobaudīt un iegādāties Tālavas, Mūrbūdu un Abavas sidru. |
|
Latvija
JAUNMOKU PILSPils restorānā tiek pasniegts "Jaunmoku" sidrs, kas gatavots vienīgi no Jaunmoku dārzos audzētiem āboliem. |
|
Latvija
SPA VIESNĪCA EZERIPiedāvājumā Tālavas ābolu pussausais un ābolu-cidoniju pussaldais sidrs, kā arī blakus esošās Zilver vīna darītavas dzērieni. |
|
Latvija
Strausu un kazu ferma "Nornieki"Saimniecības lauku labumu veikaliņā martā būs pieejams Kabiles vīna darītavas sidrs |
|
Latvija
RāmkalniRāmkalnu Atpūtas parka veikalā apmeklētaji var iegādāties Abavas, Kabiles muižas, Sabiles, Naukšēnu sidru |
|
Latvija
Gastrobārs KlaipsApmeklētājiem pieejams Tālavas pussausais ābolu, pussaldais ābolu-cidoniju sidrs. |
|
Latvija
Sabiles Sidra NamsTiek piedāvātas sidra un vīna degustācijas. Sidra nams atvērts vasaras sezonā, bet degustācijas ziemas sezonā iespējamas Sabiles Sidra darītavā pēc iepriekšējas pieteikšanās. |
|
Latvija
Lauku labumu veikaliņš "Kuldīgas labumi"Iespējams iegādāties Sabiles sidru un Kabiles Muižas sidru. |
|
Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests
Projekta nosaukums: Tūrisma produkta "Sidra ceļš" izveide un mārketings. Projekta numurs: 19-00-A01630-000001.
Partneri: LLTA "Lauku ceļotājs", SIA "Turkalnes muižas klēts", SIA "Bauņu sēta", SIA "Jumpravas sidrs", SIA "Tālavas sidrs", SIA "Abavas dārzi", SIA "URTICA"
Vairāk informācijas par projektu “Sidra ceļš”
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē