Сидр – отличное дополнение к трапезе. Многообразие сортов сидра и свойственная ему натуральная кислота позволяют сочетать этот напиток практически с любым блюдом.
Латвийские сидры великолепно подчеркивают вкус местных блюд, таких как серый горох с салом и луком, маринованная салака, тушеная свинина, капуста, перловая каша или соус из лисичек. Прекрасно адаптируются они и к деликатесам других национальных кухонь – легкий напиток отлично подойдет, например, к восточно-азиатской кухне. Сидр станет отличным компаньоном и для сыра. В летний сезон естественная кислота сидра прекрасно дополнит закуски и салаты из свежих овощей. Также его можно добавлять в тушеные блюда и соусы.
Все чаще игристые сидры подаются на торжествах в качестве аперитива вместо привозных Prosecco, Cava или даже шампанского. Сидр также можно использовать в коктейлях, а сладкий сидр подойдет к десертам.
В этом разделе вы найдете пабы, рестораны, кафе и т. д. места, где подают латвийский яблочный сидр. Вы также найдете небольшие магазинчики, где можно попробовать и купить сидр.
| Pārskats | Detaļas |
|---|---|
|
Latvija
no 70 - 125 EUR / DBL
Skrundas muižaMuižas restorānā iespējams nobaudīt Jaunmoku sidru un Ezera sidru. |
|
|
Latvija
no 40 EUR / DBL
TURBASViesu nams sadarbojas ar blakus esošo Turkalnes muižas sidra darītavu. |
|
|
Latvija
no 40 EUR / DBL
Valguma pasaulePiedāvājumā pieejams Abavas vīna darītavas sidrs vasaras sezonā. |
|
|
Latvija
Valmiermuižas alusSidra cienītājiem iespējams nobaudīt un iegādāties Tālavas, Mūrbūdu un Abavas sidru. |
|
|
Latvija
Restorāns „Valguma pasaule”Piedāvājumā pieejams Abavas vīna darītavas sidrs vasaras sezonā. |
|
|
Latvija
Līgatnes Vīna darītavaLīgatnes vīna darītava ir ģimenes uzņēmums, kas ražo īpašus sidrus Gaujas nacionālajā parkā. Tiek gatavots saldais ābolu ledus sidrs un pussaldais cidoniju sidrs. |
|
|
Latvija
PilskrogsIepriekš piesakoties, iespējams sarīkot sidra degustācijas. Piedāvā Kabiles muižas vīna darītavas sidrus un Mr. Plūme sidrus vasaras sezonā. |
|
|
Latvija
JAUNMOKU PILSPils restorānā tiek pasniegts "Jaunmoku" sidrs, kas gatavots vienīgi no Jaunmoku dārzos audzētiem āboliem. |
|
|
Lettland
SPA HOTEL EZERIHier werden halbtrockener Apfel-Cidre und lieblicher Apfel-Quitten-Cidre aus der Mosterei „Tālava“ sowie Getränke aus dem nahe gelegenen Weingut „Zilver“ angeboten. |
|
|
Lettland
Laden mit lokalen Produkten KULDIGAS LABUMIHier kann man Sabiles sidrs und Kabiles Muižas sidrs kaufen. |
|
|
Lettland
Sabile ApfelweinhausCidre- und Weinverkostungen. Geöffnet in der Sommersaison. In der Wintersaison - Verkostungen in der Cidre- Mosterei „Sabiles sidrs“ nach vorheriger Absprache. |
|
|
Lettland
Pavaru maja LigatneDas Haus des Küchenchefs bietet eine Vielzahl von Apfelwein- und Lebensmittelverträglichkeiten. Entdecken Sie die Geschmacksnuancen. Hier erfahren Sie, wie Sie einen Apfelwein auswählen, der für einen Urlaub oder eine tägliche Mahlzeit geeignet ist. Wir bieten verschiedene Cider vom Weingut Līgatne an. |
|
|
Lettland
Café-Bistro, Restaurant "Ramkalni"Man kann die Cidres von den Mostereien „Mr. Plūme“, „Sabile“ und „Abava“ kaufen. |
|
|
Lettland
Labumu bodeDer Laden bietet Cidres aus den Mostereien „Abava“, „Naukšēni“, „Mūrbuda“ und „Mr. Plūme“ an. |
|
|
Lettland
GASTRO-BAR „KLAIPS“Hier wird halbtrockener Apfel-Cidre, lieblicher Apfel-Quitten-Cidre der Mosterei Tālava angeboten. |
|
Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests
Projekta nosaukums: Tūrisma produkta "Sidra ceļš" izveide un mārketings. Projekta numurs: 19-00-A01630-000001.
Partneri: LLTA "Lauku ceļotājs", SIA "Turkalnes muižas klēts", SIA "Bauņu sēta", SIA "Jumpravas sidrs", SIA "Tālavas sidrs", SIA "Abavas dārzi", SIA "URTICA"
Vairāk informācijas par projektu “Sidra ceļš”
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē