Сидр – отличное дополнение к трапезе. Многообразие сортов сидра и свойственная ему натуральная кислота позволяют сочетать этот напиток практически с любым блюдом.
Латвийские сидры великолепно подчеркивают вкус местных блюд, таких как серый горох с салом и луком, маринованная салака, тушеная свинина, капуста, перловая каша или соус из лисичек. Прекрасно адаптируются они и к деликатесам других национальных кухонь – легкий напиток отлично подойдет, например, к восточно-азиатской кухне. Сидр станет отличным компаньоном и для сыра. В летний сезон естественная кислота сидра прекрасно дополнит закуски и салаты из свежих овощей. Также его можно добавлять в тушеные блюда и соусы.
Все чаще игристые сидры подаются на торжествах в качестве аперитива вместо привозных Prosecco, Cava или даже шампанского. Сидр также можно использовать в коктейлях, а сладкий сидр подойдет к десертам.
В этом разделе вы найдете пабы, рестораны, кафе и т. д. места, где подают латвийский яблочный сидр. Вы также найдете небольшие магазинчики, где можно попробовать и купить сидр.
| Обзор | Подробности |
|---|---|
|
Латвия
от 40 EUR / DBL
TURBASГостевой дом сотрудничает с расположенной поблизости сидроварней Туркалнской усадьбы. |
|
|
Латвия
RojaПодают сидр Sabiles. В 200-х м от моря и реки Роя. Комнаты в гостинице и в отдельных домиках. Одно - трехдневные программы для групповых мероприятий - спортивные мероприятия, «Пир у рыбака», пейнтбол, пикник в лесу, гольф. |
|
|
Латвия
Винодельня LIGATNES VINA DARITAVAИз выращенных в собственном саду яблок осенних и зимних сортов производят яблочный сидр и яблочный ледяной сидр. Дегустация вина и сидра. Возможность приобрести продукцию на месте – на протяжении всего года и без предварительной записи. |
|
|
Латвия
Трактир PILSKROGSДегустация сидра по предварительной записи. Предлагает сидры из винодельни Kabiles muiža. |
|
|
Латвия
Пивоварня VALMIERMUIZAS ALUSЛюбители сидра могут попробовать и приобрести сидры Tālavas, Mūrbūdu, Abavas, Abula и Naukšēnu. |
|
|
Латвия
Pine ResortПодают сидр Tālavas. Современная и элегантная гостиница европейского уровня на Видземском побережье – всего в 50 км от Риги, в тихой и зеленой части города. Спа и ресторан Pino. Традиционные блюда местной и европейской кухни. |
|
|
Латвия
ЗАМОК ЯУНМОКУПодают сидр Jaunmoku. Яунмокский замок находится только в 75 км от Риги, в тихом, опоясанном холмами живописном месте Курземе. Замок построен в 1901 году по проекту архитектора В. Боксфала, как охотничий замок губернатора Риги Джорджа Армитстеда. Посетителей манит сюда самое большое богатство замка – облицованная изразцами печь, наиболее ценные и роскошные из которых выполнены в честь 700-летнего юбилея Риги. Сегодня замок любезно приглашает всех, и больших, и маленьких, кто желает отдохнуть от повседневной суеты, прогуливаясь по парку замка, знакомясь с музеем леса, а также создавая свой собственный знак латышской письменности в Центре знака. В особую ауру любви здесь погружаются новобрачные, когда в беседке дворцового парка, подобно звукам пения птиц и журчанию струй фонтана, соединяют свои сердца, говоря друг другу слово «Да». Для романтического отдыха ужин в Белом салоне замка или на берегу моря с ночлегом в элегантных номерах замка. Предлагаем катание в конной упряжке по парку замка вдоль исторической аллеи лип. Чаи и дегустация варенья из роз, помещения для семинаров и торжеств, вкусные блюда в ресторане замка и ночлег в 3*** гостинице. Место, где сливаются время, природа и музыка! |
|
|
Латвия
SPA HOTEL EZERIВ предложении – яблочный полусухой и яблочно-цидониевый полусладкий сидр Tālavas, напитки из расположенной неподалеку винодельни Zilver. |
|
|
Латвия
Ресторан «Bangert's»Предлагает сидр семейной винодельни Abavas, а также виноделен и сидроварен Ezera, Sabiles и Kabiles. |
|
|
Латвия
Titurgas stastiПодают сидр Tālavas. Кафе в Баложи – в 11 км от Риги. Широкий ассортимент блюд на любой вкус: от завтраков и закусок до разнообразных основных блюд как местной, так и европейской кухни. Особенно дружелюбное место для семей с малышами. |
|
|
Латвия
Rezidence Kafe VentaПодают сидр Jaunmoku. Кафе расположено непосредственно у старинного кирпичного кулдигского моста, отсюда открывается прекрасный вид на «Вентас Румбу» – самый широкий водопад в Европе. Блюда гриль летом, бургеры, стейки, шашлыки и кондитерские изделия. |
|
|
Латвия
Ресторан «Бар и Гриль 36 линия»Подают сидр Tālavas. Расположен на берегу моря. Блюда готовятся из свежих продуктов и на живом огне. Латышская кухня: Солёная сельдь, копченый угорь из Разнас, жареная гусиная печень, суп из баранины, свиные ребрышки. Особое блюдо: «Буйабес» – рыбное соте от 36 Линии. |
|
|
Латвия
GASTRO-BAR „KLAIPS“Предлагает сорта сидра талавского производства: полусухой яблочный и полусладкий яблочно-цидониевый. |
|
|
Латвия
SABILES SIDRA NAMSДегустация сидра и вина. Открыто в летний сезон. В зимний сезон дегустации в сидроварне Sabiles возможны по предварительной записи. |
|
|
Латвия
Страусиная ферма NORNIEKIВ магазине сельских товаров при хозяйстве можно купить сидр кабильской винодельни. |
|
|
Латвия
Pavaru maja LigatneДом шеф-повара предлагает широкий выбор сидра и совместимых блюд. Откройте для себя нюансы вкуса, здесь вы узнаете, как выбрать сидр, подходящий для праздника или повседневной трапезы. Предлагаем различные сидры от Лигатненской винодельни. |
|