Das Angebot "Ländliches Leben" ermöglicht Ihnen gemeinsam mit den Menschen vor Ort das moderne Leben auf dem Lande kennenzulernen, indem Sie den Alltag beobachten oder sich an Aktivitäten in verschiedenen Bereichen beteiligen – Gartengestaltung und Pflege, modernes Design-Handwerk, gesunde Ernährung, Herstellung innovativer Produkte, Architektur und Umwelt, grüner Lebensstil, Ernte- und Traditionsfeste, Märkte und Festivals.

Der Roggenweg lädt Sie zu Besuch bei bäuerlichen Unternehmer ein, die Roggenbrot nach traditionellen oder in ihren Familien in mehreren Generationen entwickelten Rezepten herstellen, verschiedene Gerichte aus Roggenbrot oder Roggenmehl zubereiten und sie für die Gäste servieren. Die Gastgeber zeigen den Besuchern, wie Brot hergestellt wird und lassen sie ausprobieren, ihr eigenes Brotleib zuzubereiten, bieten gesunde und leckere Roggengerichte und Getränke auf Roggenbasis an.

Der Ciderweg lädt Sie auf eine Reise durch die vielfältige Welt von Cider in Lettland ein. Hier können Sie die Artenvielfalt, Genusskultur und Feinheiten der Herstellung von Cider entdecken. Der Ciderweg führt durch Apfelgärten und Mostereien, wo man die Schönheit der Apfelblüten im Frühling und den Apfelduft im Herbst genießen kann. Es lohnt sich auch, die Mostbauern zu besuchen, die echten lettischen Cider in ihren Gästehäusern oder zum Cider-Fest anbieten.

In Lettland hergestellte Käsesorten erhalten internationale Anerkennung und höchste Bewertungen weltweit – dank der Handwerkskunst der Käser und Milch von außergewöhnlicher Qualität. „Der Käseweg“ vereint die besten lettischen Käser – von Hausproduzenten bis hin zu Käsereien – und lädt dazu ein, unsere in Natur und Tradition verwurzelten Geschmacksrichtungen zu entdecken, zu verkosten und darauf stolz zu sein.

Wenn Sie die Haltestellen auf der kulinarischen Route Flavours of Livonia in Lettland und Estland besuchen - Pubs, Restaurants, Gehöfte und Bauernhöfe - lernen Sie den Einfluss der livländischen Zeit auf moderne Gerichte kennen. Obwohl die Grenzen von Livland schon lange nicht mehr auf den Karten verzeichnet sind, entspricht unsere Speisekarte im Wesentlichen den Gerichten unserer Vorfahren. Alle Geschichte auf dem Tisch hier!

Sieben Routen in Lettland, die den drei Zeitdimensionen – Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft – gewidmet sind und dazu einladen, zu erkunden, wie der lettische Staat entstanden ist und welche Wendungen und Umwege er in der jüngeren und ferneren Vergangenheit erlebt hat.

Das Angebot des Agrotourismus in Verbindung mit historischem Erbe umfasst Bauernhöfe/Betriebe, interaktive Museen, private Sammlungen und andere Orte, die für Besucher zugänglich sind und in denen man von Leben auf dem Land und mit Landwirtschaft verbundenem historischen Erbe erfahren kann. Während des Besuchs in einem agrotouristischem Betrieb lernt man landwirtschaftliche Fertigungsprozesse von Anfang bis zum Ende kennen. Es können auch moderne landwirtschaftliche Betriebe sein, die den Besuchern einen Einblick in ihre Arbeit und Geschichte ermöglichen. 

Dies sind Gärten, botanische Gärten und Pflanzensammlungen, die für Besucher geöffnet sind und über Gartenbau, Gartentraditionen, historische Obst-, Gemüse-, Kräuter-, Zierbäume-, Sträucher- und Blumensorten erzählen. In spezialisierten Gärten können die Besucher auch über historische Sorten, deren Verwendung und Erfolge der lokalen Pflanzenzüchter erfahren. Historische Gärten spiegeln den Einfluss verschiedener Zeiten und Kulturen wider. Sie befinden sich oft in der Nähe von Herrenhäusern, Museen oder Bauernhöfen und sind Teil ihrer Geschichte.

Das Zeichen des lettischen Erbes wurde auf Initiative von Country Traveller ins Leben gerufen und wird an Unternehmer im Tourismusbereich verliehen, die das lettische Kultur- und Lebensarterbe bewahren und fördern, indem sie es Besuchern präsentieren.

Dieses Symbol tragen Unterkünfte, denen das "Grüne Zertifikat" verliehen wurde – die höchste Auszeichnung für Umweltqualität in Lettland.

Lettland hat sehr reiche Esstraditionen, weil das Land sich am Kreuzweg Europas befindet und in den vorigen Jahrhunderten Völker aus dem Osten und Westen es beeinflusst haben. Das Zeichen “Lettische Küche” bezeichnet die Orte, an denen man lettische Gerichte genießen kann.

Die Wellness auf dem Lande kann man in Lettland in der Natur und in den Dienstleistungen und Produkten finden, die Menschen geschaffen haben, die Natur gegeben hat und die mit Kenntnissen der Ahnen gefüllt sind: Kräutertees, jede mit ihrer eigenen Kraft, Gesichts- und Körpermasken aus natürlichen Produkten – aus Erdbeeren, Gurken, Birkenknospen oder Säften aus dem eigenen Garten oder aus der Wiese nebenan.

Ein breites, besonders ausgearbeitetes Angebot für Kinder und Jugendliche auf dem Lande, an unterschiedliche Alter und Interessen angepasst. Kennenlernen des Lebens auf dem Lande, Erholung und Unterhaltung in einer sicheren und gesunden ländlichen Umgebung.

Wenn Sie ein Senior im Alter ab 55 Jahre sind und einen ländlichen Raum genießen möchten – berücksichtigen Sie bitte dieses Symbol, das seniorenfreundliche Orte bezeichnet.