Kategorija - Puscietie sieri

Blīvs, bet viegli sagriežams siers ar stingru, elastīgu tekstūru un mitruma saturu virs 35%. Šie sieri var būt gan ar acojumu, gan bez tā. Raksturīgi riekstu, sviesta, viegli skābpiena aromāti. Puscietos sierus nogatavina īsāku laiku nekā cietos, padarot tos daudzpusīgi pielietojamus uzkodām, siera platēm un ikdienas maltītēm