Nr 20800
Lauku gardumi
Lauku gardumi Latvija, Vidzeme, Kokneses novads

Ievas siers

N/A
Siera ceļš
Siera ceļš

Ievas siers Aizkraukles novadā ražo sieru no nepasterizēta rīta slaukuma govs piena. Saimniecībā ir savs piena govju ganāmpulks.

Piedāvājumā:
  • “Ievas siers klasiskais”; “Ievas siers ar siera amoliņa sēklām”; “Ievas siers ar tomātu, baziliku, timiānu”; “Ievas siers ar sīpolu, ingveru, mārrutku”; “Ievas siers ar ķiploku”; “Ievas siers ar ķimenēm”; “Ievas siers ar nātri”; “Ievas siers ar lavandu”; “Ievas siers ar čili”; “Ievas siers ar pesto”; “Ievas siers ar trifelēm”. Pieejams lielais ritulis, mazais ritulis, siera gabaliņš vaskā.

  • 2 gadus nogatavināts siers: “Ievas siers klasiskais”; “Ievas siers ar sīpolu, ingveru, mārrutku”; “Ievas siers ar ķiploku”; “Ievas siers ar čili”. Siers pieejams grieztās šķēlēs un/vai rīvēts, kā arī “sieru MIX” uzkoda gabaliņos.
  • Nenogatavināts mīkstais siers: “Ievas Brīvdienu siers – klasiskais”; “Ievas Brīvdienu siers ar tomātu, baziliku, timiānu”; “Ievas Brīvdienu siers ar ķimenēm”; “Ievas Brīvdienu siers ar nātri”.

Uzņēmums Aizkraukles novadā siera ražošanu sāka 2010. gadā ar joprojām iecienīto “Ievas sieru”. Saimniekošanas pamatnozare ir piena lopkopība.

Sieri

“Ievas siers klasiskais”; “Ievas siers ar siera amoliņa sēklām”; “Ievas siers ar tomātu, baziliku, timiānu”; “Ievas siers ar sīpolu, ingveru, mārrutku”; “Ievas siers ar ķiploku”; “Ievas siers ar ķimenēm”; “Ievas siers ar nātri”; “Ievas siers ar lavandu”; “Ievas siers ar čili”; “Ievas siers ar pesto”; “Ievas siers ar trifelēm”. Pieejams lielais ritulis, mazais ritulis, siera gabaliņš vaskā.

2 gadus nogatavināts siers: “Ievas siers klasiskais”; “Ievas siers ar sīpolu, ingveru, mārrutku”; “Ievas siers ar ķiploku”; “Ievas siers ar čili”. Siers pieejams grieztās šķēlēs un/vai rīvēts, kā arī “sieru MIX” uzkoda gabaliņos.

Nenogatavināts mīkstais siers: “Ievas Brīvdienu siers – klasiskais”; “Ievas Brīvdienu siers ar tomātu, baziliku, timiānu”; “Ievas Brīvdienu siers ar ķimenēm”; “Ievas Brīvdienu siers ar nātri”.

Kā top siers

Siers tiek gatavots no pašu saimniecībā iegūta nepasterizēta rīta slaukuma piena. Saimniecībā ir vairāk nekā 1000 slaucamu piena govju, un katru rītu trīs tonnas piena pārtop sierā. Viss process ir roku darbs.

Kur iegādāties sieru

Tirdzniecības vietās: Liepsalās, blakus “Liepkalnu” veikalam; Rīgas Centrāltirgus Gastronomijas paviljonā; pašapkalpošanās ledusskapī Imantas tirgū.
Internetveikalā: www.ievassiers.lv/veikals, kā arī lielākos un mazākos veikalos visā Latvijā.

Attālums no valsts galvaspilsētas106