Siers Tallegio
Tallegio siers, kas gatavināts 2-4 mēnešus. Pirmajā gatavināšanas nedēļā tiek pārklāts ar speciālu siera pārklājumu (neēdams). Siers ar maigu garšu, ko var izmantot gan dažādu maltīšu pagatavošanai, gan ēst tāpat.
| Specifisks veids | Pirmajā gatavināšanas nedēļā tiek pārklāts ar speciālu siera pārklājumu. |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | |
| Nogatavināšanas laiks | 2-4 mēneši |
| Tauku saturs | |
| Siera miziņa | Neēdama |
| Struktūra | Elastīgs un kūstošs |
| Garšas apraksts | Maigs |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija | Gards gan uz maizītes, gan ēdams tāpat, kā arī lieliski kūst picās un lazanjā. |
Projekts Nr. 25-00-C0LA2002-000001 “Kulinārā tūrisma maršruts “Siera ceļš” vietējo ražotāju sieru virzībai tirgū un atpazīstamībai” tiek realizēts ar ELFLA finansiālu atbalstu. Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.
