Siers Toskāna ar tomātiem un baziliku
Siers Toskāna ar tomātiem un baziliku gatavināts 2-4 mēnešus ar dabīgi veidojušos garoziņu. Lai gan šis nav no ilgi gatavinātajiem sieriem, tam piemīt diezgan izteikta garša. Tas būs lielisks gan kā uzkoda, gan kā piedeva dažādiem ēdieniem.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | Nepasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | 2-4 mēneši |
| Tauku saturs | Trekns |
| Siera miziņa | Dabīga, ēdama |
| Struktūra | Mīksta, mazliet ķēpīga |
| Garšas apraksts | Izteikta zaļumu un tomātu garša |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija | Siers pieejams arī bez bazilika un tomātiem - "Siers Toskāna" |
Projekts Nr. 25-00-C0LA2002-000001 “Kulinārā tūrisma maršruts “Siera ceļš” vietējo ražotāju sieru virzībai tirgū un atpazīstamībai” tiek realizēts ar ELFLA finansiālu atbalstu. Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.
