Зеленые выходные

Springšļu dzirnavas atrodas mazskartā un mazapdzīvotā vietā – Līgatnes upes krastā. Pastaigās gar upes krastu var novērot savvaļas dzīvniekus, bet rudens laikā – lašu migrāciju. Viesi tiek aicināti taupīt resursus. Ir iespēja iepazīt ne tikai atjaunoto un iespaidīgo dzirnavu ēku, bet arī pasēdēt un palasīt grāmatas saimnieces veidotajā bibliotēkā. Uzņēmumā ļoti rūpīgi seko līdzi ilgtspējīgai atkritumu apsaimniekošanas politikai.

Viesnīca ir iekārtota senajā Duntes skolas ēkā, saglabājot ēkas dabiskos un vēsturiskos koka interjerus. Saimniece ir izveidojusi apļveida marķētu pārgājienu maršrutu līdz jūrai, iekļaujot arī seno burinieku būvētavas vietu. Interesenti var īrēt velosipēdus, iepazīties ar apkaimes dižkokiem, kas ir marķēti ar balto ozollapu uz zaļā fona. Pēc vētras ir saglabāts vēja nogāztais koks, kas ir nozīmīgs bioloģiskās daudzveidības saglabātājs tuvākajā apkaimē.

Saimnieki aktīvi sadarbojas ar Latvijas dabas fondu un citām dabas aizsardzības organizācijām.

Viena no galvenajām saimniecības pievilcībām ir savvaļas zirgi, kas „apsaimnieko” apkaimes pļavas, vairojot tajā augu, putnu un kukaiņu daudzveidību. Vienīgā vieta, kur ir specializēts ratiņkrēsls apvidus braucieniem. No pašu audzētām cidonijām gatavo sukādes.

Saimnieki aktīvi piedalās Burtnieka ezera palieņu pļavu (NATURA 2000) apsaimniekošanā un dažādos publiskos, t.sk. Dabas aizsardzības pārvaldes organizētos pasākumos, kas veltīti Burtnieku ezera apsaimniekošanas mērķiem. Kempingā ir atjaunota servisa māja, tiek piedāvāti videi draudzīgi tūrisma produkti – velobraukšana, putnu vērošana. Saimnieki seko, lai viena no galvenajām mērķauditorijām – makšķernieki ezeru izmantotu atbilstoši mērķim un videi draudzīgiem principiem.

Uzņēmums atrodas Līgatnē – pašā Gaujas Nacionālā parka vidū. Viesu uzņemšanai ir pārbūvētas un pielāgotas bijušās Līgatnes papīrfabrikas saimniecības ēkas. Saimniekošana notiek ar cieņu pret nacionālā parka dabas vērtībām. Uzņēmumā gatavo garšīgas maltītes un piedāvā dažādas āra aktivitātes. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi!

Saimnieki ar mīlestību pret zvejniecības tradīcijām un, saudzējot piekrastes biotopus, ir izveidojuši atpūtas vietu pašā jūras krastā. Aktīvi sadarbojas ar citiem uzņēmējiem, zivju kūpinātājiem un Dabas aizsardzības pārvaldi.

Skrundas muiža.Skrundas muiža atrodas Ventas krastā. Muižas kungu mājā ir ierīkots muzejs, kurā var apskatīt retu eksponātu – pasaulē viena no vecākajiem rāpuļiem – Ventastega Curonica maketu. Tiek kopts un uzturēts muižas parks, kurā ir vietējo sugu dižkoki. Izveidotas bērnu rotaļu vietas, velobraucējiem izvietoti speciāli statīvi.

Saimnieks izveidojis sistēmu, kur, apvienojot siltuma un enerģijas ražotājus, izdodas efektīvi izmantot dabas resursus. Piedāvā videi draudzīgas aktivitātes – velonomu, braucienus ar laivām, uzstādīts saules kolektors, efektivizēta apgaismes sistēma.

Ir pasūtīts projekts par papildus saules parka izveidi (applūstošās teritorijas), viesu namā visur uzlikti kustību sensori.

Brantu muižas saimniece Ilze Briede ir viena no "Latvju saimniecēm", kas ne tikai gatavo gardus ēdienus, bet arī savā darbā saudzē dabas resursus un domā par klientu veselību. Ēdiens tiek gatavots uz lauku krāsns, kuru kurina ar malku. Tiek izmantoti turpat laukos netālu audzēti produkti no vietējām zemnieku saimniecībām. Tiek piedomāts arī par ēdienu sastāvu - vai un cik tas satur konservantus, GMO. Atkritumi tiek šķiroti, organiskie nonāk kompostā. Tiek domāts arī par cilvēku ar īpašām vajadzībām ērtībām.

Saimnieks audzē aitas un piedāvā videi draudzīgas aktivitātes saimniecībā, kā arī vakariņas, kurās tiek izmantoti vietējie lauku labumi. Apmeklētāji var iepazīt aitu audzēšanas procesu, uzzināt daudz jauna un iegādāties biškopības produkciju.