If you're a fan of a green and healthy lifestyle, nature and the countryside environment, then "Green Holidays" will be just for you! Look for the countryside accommodations, open farms and eating places which have received the "Green Certificate". That means that everything has been carefully considered to make sure that management of the facilities is environment friendly while ensuring comfort and amenities for guests. These buildings are in clean and orderly rural environments, and their owners have tended well to the surrounding landscape. Many of these are traditional family farms, with buildings made of and filled with materials that are natural and do not harm people's health - timber, rocks and bricks, reed roofs, as well as modern materials which reduce the likelihood of allergies. Interior design in these buildings also is based on environmentally friendly paints and other finishing elements. Cleaning and laundry substances are also ones with ecological certification. Smoking is not permitted in any of the facilities. Many of the "Green Certificate" holders offer home-grown and locally grown food to guests, and there are various open-air activities available such as bicycling, hiking and animal watching. Some facilities are appropriate for children, with playgrounds, pets and amenities for families with very small children. Many of the guest houses offer traditional saunas. The hosts can tell you interesting things about their surroundings.
| Überblick | Details |
|---|---|
|
Lettland
Gasthof GARIKAS“Garīkas” ir pirmā vieta, kur Latvijā brīvdabā sāka audzēt šitakē sēnes. Saimniecībā ir energoefektīva sēņu kaltēšanas iekārta. Saimnieki uztur gan ainavisko apkaimi, gan skaisto augļu dārzu. Apmeklētāji var doties ekskursijā un degustēt ēdienus no šitakē sēnēm. Līdzi var paņemt suvenīrus, kas gatavoti uz vietas. |
|
|
Lettland
Speka pirts & Viesu nams SampaleSaimniece piedāvā dažādus pirts rituālus - dzimšanas dienas, dāmu, terapeitisko pirts rituālu, masāžas; aromdiagnostiku un terapiju. Uzņēmumā tiek izmantoti atjaunojamie energoresursi, elektrība tiek taupīta ar sensoru palīdzību, šķiro atkritumus. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi. |
|
|
Lettland
LIELBORNES MUIZAAtrodas dabas parkā “Daugavas loki”. Saimnieki līdz nepazīšanai ir atjaunojuši muižas kungu namu, kurš pagājušā gadsimtā bija uz iznīcības robežas. Tiek kopts muižas parks, viesiem piedāvātas videi draudzīgas aktivitātes – pārgājieni, braucieni ar laivām, izjādes ar zirgiem. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi. |
|
|
Lettland
von 50 EUR / Nacht
PIEKUNI“Piekūni” atrodas netālu no Latvijas augstākā paugura – Gaiziņkalna. Saimniece ir vides gids, kas organizē ekskursijas pa Gaiziņkalna dabas parku. Mājā ir uzlabota ūdens un kanalizācijas sistēma, atjaunotas pastaigu takas, kas vasarās tiek arī pļautas. Bērniem ir iespēja dzīvoties ar laukiem raksturīgajiem mājdzīvniekiem. Saimnieki rūpējas par retu augu sugu atradnēm. |
|
|
Lettland
Piedagi UsiUzcelta jauna brīvdienu māja ar modernu drēbju žāvēšanas skapi, uzstādīta bioloģiskā attīrīšanas iekārta. |
|
|
Lettland
UsiSaimniece sadarbojas ar Slīteres nacionālo parku, kempingā izveidojusi jaunu atpūtas vietu. Demonstrē Ziemeļkurzemes tradicionālā ēdiena - sklandraušu gatavošanas procesu. Uzstādīta jauna bioloģiskās attīrīšanas iekārta. Klientiem pieejami zirgi, kas apsaimnieko piekrastes pļavas, veicinot bioloģiskās daudzveidības palielināšanos. Sadarbojas ar putnu vērotājiem. Izvietoti velostatīvi pie ēkas. |
|
|
Lettland
von 60 - 150 EUR / Nacht
JaunlidumniekiBrīvdienu māja atrodas Sudas upes krastā ar skatu uz upi. Piedāvā naktsmītņu un pirts pakalpojumus. Saimniece ir nosiltinājusi ēkas sienas un grīdu, izmantojot dabiskus materiālus. Piedāvā pastaigas un izbraucienus ar laivu pa Sudu. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi. |
|
|
Lettland
SPAREViesu mājā nomainītas dušas, kas turpmāk palīdzēs taupīt ūdeni. Viena no retajām vietām, kas par brīvu ikvienam interesentam piedāvā pieslēgumu, kas paredzēts elektroautomobiļu uzlādei. Uzceltas 4 jaunas brīvdienu mājas + vēl vienas bioloģiskās attīrīšanas iekārtas + vienā mājā pielāgojumi cilvēkiem ar īpašām vajadzībām (arī lifts uz 2. stāvu). Jauns e – putekļsūcējs. |
|
|
Lettland
KLIDZINASaimnieki aktīvi iesaistās apkaimes uzņēmējdarbības aktivitātēs, atbalsta Jaunjelgavas pārceltuvi, sadarbojas ar vietējiem ražotājiem. Klidziņas restorānā var nobaudīt tradicionālos kupātus. |
|
|
Lettland
DZIRNUPESBērni var aplūkot dzīvnieciņus, kurus ļauts pabarot un pat samīļot. Nomainītas LED spuldzes un uzstādīti kustību sensori. Piedāvā aktivitātes dabā - braucienus ar velosipēdiem un laivu. Īsta latviešu lauku sēta, kuras laukos ganās kazas, tuvējā dīķī viesi var izzvejot kādu zivi, bet no saimniekiem mācīties latvisko dzīvesziņu un tradīcijas. Atrodas Ziemeļvidzemes biosfēras rezervātā. |
|
|
Lettland
Hotel KARLAMUIZASaimnieki atjaunojuši vēsturisko Kārļamuižas ēku. Aktīvi sadarbojas ar Gaujas nacionālā parka darbiniekiem, labiekārto Amatas takas un organizē pārgājienus un nūjošanas pasākumus. Kārļamuiža ir viena no retajām vietām Latvijā, kur var dzirdēt circeņa dziesmu. Eiropā šis kukainis ir gandrīz izzudis. |
|
|
Lettland
von 40 EUR / DBL
TURBASSaimnieki uzcēluši dabas vērošanas torni, bet vienam no resnākajiem Rīgas apkaimes ozoliem uzstādījuši informācijas stendu. Saimniecībā apskatāmas Hailandera šķirnes govis. Visā kompleksā nomainītas LED spuldzes. Izveidotas takas un distanču slēpošanas trases. Ir pasūtīti saules paneļi vienai no servisa ēkām. |
|
|
Lettland
EZERPRIEDESSaimnieki aktīvi piedalās Burtnieka ezera palieņu pļavu (NATURA 2000) apsaimniekošanā un dažādos publiskos, t.sk. Dabas aizsardzības pārvaldes organizētos pasākumos, kas veltīti Burtnieku ezera apsaimniekošanas mērķiem. Kempingā ir atjaunota servisa māja, tiek piedāvāti videi draudzīgi tūrisma produkti – velobraukšana, putnu vērošana. Saimnieki seko, lai viena no galvenajām mērķauditorijām – makšķernieki ezeru izmantotu atbilstoši mērķim un videi draudzīgiem principiem. |
|
|
Lettland
von 40 - 110 EUR / Nacht 240 - 660 EUR / Woche
EZERZEMESSaimnieks ir nosiltinājis ēkas pamatus, bet ēkai nomainīti siltumefektīvāki logi. Viena no pirmajām lauku tūrisma saimniecībām, kas sāka darboties deviņdesmito gadu sākumā. Atrodas Nirzas ezera krastā, kurā uzcelta melnā dūmu pirts. Piedāvā izbraucienus ar laivu un velosipēdu. Pirts māja pielāgota cilvēkiem ar īpašām vajadzībām. |
|
|
Lettland
DabaLabaĒdienu gatavo no tīrām, vietējām, dabīgām izejvielām, bez pievienotām e-vielām. Gatavo uz dzīvas uguns, tam īpaši izbūvētās krāsnīs. Gaļas ēdienos izmanto tikai meža gaļu. Gatavo arī vegānu, veģetāru, bez glutēna, bez laktozes u.c. ēdiena versijas. Uz vietas cep maizi. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi un tas tiek piešķirts restorānam #Mežā. |
|
|
Lettland
Brantu manorBrantu muižas saimniece Ilze Briede ir viena no "Latvju saimniecēm", kas ne tikai gatavo gardus ēdienus, bet arī savā darbā saudzē dabas resursus un domā par klientu veselību. Ēdiens tiek gatavots uz lauku krāsns, kuru kurina ar malku. Tiek izmantoti turpat laukos netālu audzēti produkti no vietējām zemnieku saimniecībām. Tiek piedomāts arī par ēdienu sastāvu - vai un cik tas satur konservantus, GMO. Atkritumi tiek šķiroti, organiskie nonāk kompostā. Tiek domāts arī par cilvēku ar īpašām vajadzībām ērtībām. |
|
|
Lettland
Muuski GlampingAtrodas Veclaicenes aizsargājamo ainavu apvidū, Igaunijas pierobežā, skaistā vietā – Alūksnes augstienes nogāzēs. Šī ir arī gājējiem draudzīga vieta. Glempings veidots ar cieņu pret vidi vecā mājvietā, iekļaujoties apkaimes ainavā. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi. |
|
|
Lettland
''Upenite''Der Hof "Upenite" befindet sich am südlichen Ufer des Sees Cirisa ezers. Ein ausgezeichneter Bio-Hof, auf dem lettgallische Traditionen gepflegt, Milchprodukte (auch Käse) hergestellt, einheimische Kulturpflanzen (diese kann man auch erwerben) angebaut und die lettgallische Rauchsauna angeboten werden, in der als Saunameister die Wirte arbeiten. Meisterkurse im Backen von Torten organisiert. Lettische Küche: Bauernsuppe (Fleischbrühe mit Grützen), gefüllte Kartoffelpfannkuchen Gulbešnīki, Kartoffelwürste (geriebene unreife Kartoffeln mit gebratenem Schweinfleisch und Zwiebeln), schwarze Johannisbeeren mit Schlagsahne, Kümmelstangen, Kräutertees, Quark mit Sauerrahm, Pfannkuchen aus Sauermilch. Das besondere Gericht: Im Ofen gebackener Karpfen oder gebackene Schleie aus dem eigenen Teich. |
|
|
Lettland
Betriebsstätte von sprudelndem Birkensaft BIRZISaimnieki iegūst bērzu sulas, no kurām ražo bezalkoholiskos dzirkstošos dzērienus. Tām pievieno piparmētras u.c. tradicionālās latviešu garšvielas, izmantojot vevecāku receptes. Saimnieki izvadā ekskursijā pa saimniecību, piedāvā produkcijas degustāciju un iegādi. Ir uzsāktas sarunas par saules paneļu izvietošanas iespējām. Ir uzstādīta uzbraucamā platforma cilvēkiem ar ratiņkrēslu - ēkā, kur notiek prezentācijas. Ir izveidotas jaunas, modernas WC klientiem. Bērzu sulas pudeleles ir saskaņotas visu 3 Baltijas valstu depozīta sistēmā. |
|
|
Lettland
"Arpus laika"Viesi var palikt interesantās kupolmājās ar īpašu dizainu. Pērnajā gadā ir uzstādītas ar saules paneļiem lādējamas lampas, kustību sensori, saliktas papildus LED lampas. Ar videi draudzīgām krāsām noklāts jumts. Viesi var uzlādēt elektroautomobiļus. |
|