If you're a fan of a green and healthy lifestyle, nature and the countryside environment, then "Green Holidays" will be just for you! Look for the countryside accommodations, open farms and eating places which have received the "Green Certificate". That means that everything has been carefully considered to make sure that management of the facilities is environment friendly while ensuring comfort and amenities for guests. These buildings are in clean and orderly rural environments, and their owners have tended well to the surrounding landscape. Many of these are traditional family farms, with buildings made of and filled with materials that are natural and do not harm people's health - timber, rocks and bricks, reed roofs, as well as modern materials which reduce the likelihood of allergies. Interior design in these buildings also is based on environmentally friendly paints and other finishing elements. Cleaning and laundry substances are also ones with ecological certification. Smoking is not permitted in any of the facilities. Many of the "Green Certificate" holders offer home-grown and locally grown food to guests, and there are various open-air activities available such as bicycling, hiking and animal watching. Some facilities are appropriate for children, with playgrounds, pets and amenities for families with very small children. Many of the guest houses offer traditional saunas. The hosts can tell you interesting things about their surroundings.
| Overview | Details |
|---|---|
|
Latvia
A winery at the Tevini homesteadApsaimnieko Austrumkursas augstienes nogāzes, kurās audzē vīnogas, jāņogas un citas Latvijai raksturīgās augļu, ogu un dārzeņu šķirnes. Uzņēmumā taupa enerģiju, ūdeni. Apmeklētājiem stāsta par seno Kurzemes sētu, Latvijas laukiem raksturīgo saimniekošanu un vietējās produkcijas ražošanu. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi! |
|
|
Latvia
Atputas parks LaumasThis is a chance to learn about the life of a beekeeper. You’ll be given an appropriate costume to watch bees in their hive, walk down the trail of bees, and climb a tree with the help of a hoist. You can make was candles and buy beekeeping products such as honey, pollen, etc. A café is open during the summer, and there are spots for picnicking. Latvian cuisine: Bean and dumpling soup, pancakes with jam, homemade lemonade, herbal teas. A special dish: “Bukstiņi porridge that is enjoyed by fairies.” |
|
|
Latvia
The “Neptuns” restaurantRestorāns “Neptūns” atrodas Ķemeru Nacionālā parka teritorijā, tādēļ aktīvi sadarbojas ar nacionālā parka administrāciju, piedaloties dažādos parkā organizētajos pasākumos kā uzticams sadarbības partneris. Ēdienu receptēs izmanto arī produkciju, kas audzēta Latvijas lauku saimniecībās. Piedalās Jūrtakas un Mežtakas voluntieru kustībā. |
|
|
Latvia
"Arpus laika"Viesi var palikt interesantās kupolmājās ar īpašu dizainu. Pērnajā gadā ir uzstādītas ar saules paneļiem lādējamas lampas, kustību sensori, saliktas papildus LED lampas. Ar videi draudzīgām krāsām noklāts jumts. Viesi var uzlādēt elektroautomobiļus. |
|
|
Latvia
ZELT Smiltserksku darzsSaimnieki audzē smiltsērkšķus, no kuriem iegūst dažādus pārstrādes produktus - gan miesai, gan garam. Uzņēmuma zaļā būtība izpaužas tādējādi, ka pārstrādāta tiek ikviena smiltsērkšķa krūma daļa - gan ogas, gan pats krūms, tādējādi radot bezatkritumu tehnoloģisku procesu. Ir uzbūvēts jauns, moderns apmeklētāju centrs, kurā var uzzināt par smiltsērkšķiem, to pārstrādes produktiem, kā arī degustēt un iegādāties produktus. |
|
|
Latvia
PIZAAtrodas “Lībiešu krastā” un Ovišu dabas lieguma teritorijā. Saimnieki daudzina lībiskās tradīcijas un rūpējas par apkaimes dabas saglabāšanu. Uzlabota kanalizācijas sistēma, nomainīta energoefektīvāka sadzīves tehnika un organizētas bērnu nometnes, kurās stāstīts par videi draudzīgām rīcībām. Saimniekiem ir profesionāla virtuve, kur var sagatavot vegāniskus un veģetārus ēdienus. Augļi un dārzeņi tiek audzēti dobēs un siltumnīcās. Piedāvā retrītus un meditācijas. |
|
|
Latvia
LAIKAS„Laikas” ir izcils ilgtspējīgas un videi draudzīgas saimniekošanas piemērs ne tikai piekrastē - kāpu zonā, bet arī Latvijā kopumā. Koka namiņi ir celti simtgadīgā priežu mežā, maksimāli saudzējot tā vērtības un izmantojot dabai un cilvēka veselībai draudzīgus materiālus, g.k. koku. Lai saudzētu krasta kāpas, izveidota koka laipa. Interesenti var doties ekskursijā ar pašu saimnieku veidotu botānisko bilžu ceļvedi. Ir uzlabota atkritumu šķirošanas sistēma, tiek domāts par koka laipu, kas ved uz jūru, atjaunošanu, izmantojot kompozītmateriālus. |
|
|
Latvia
Pie PutniemUzņēmums darbojas no 2021. gada, piedāvājot 3 labiekārtotas atpūtas mājiņas Lapmežciemā. Katrai mājiņai ir sava putna vārds. Atrodas Ķemeru Nacionālajā parka. Jaunā paaudze ir izmācijusies kursos par jaunajiem nacionālā parka reindžeriem. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi. |
|
|
Latvia
MIKELBAKAKempings izvietots kāpu zonā, vēsturiskajā Lībiešu krastā. Viesi var izmitināties gan kempinga mājiņās, gan dzīvot teltīs vai pieslēgt treilerus. Servisa mājā var izmazgāt veļu. Kempinga atkritumi tiek šķiroti. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi! |
|
|
Latvia
MEZINIEKU MAJASViesu māja atrodas netālu no Aglonas (pie dabas parka “Ciriša ezers”), kaimiņos „Upenītei”. Bioloģiskā saimniecība. Ir izveidota dabas izziņas taka, bērnu laukums, kur var iepazīties ar lauku mājdzīvniekiem, kā arī ekovirtuve, kur var baudīt saimnieces gatavotos latgaļu ēdienus. |
|
|
Latvia
CELMALAS“Ceļmalas” atrodas Aglonā, netālu no Aglonas bazilikas. Saimniece izveidojusi ļoti skaistu ziedu dārzu, bet siltumnīcās gatavojas veselīgi dārzeņi, no kuriem tiek gatavota maltīte klientiem. Ir uzstādīts jauns siltumsūknis un saules bateriju paneļi (uz jumta). |
|
|
Latvia
from 50 EUR / DBL
ZiedkalniAtrodas klusā vietā, Slīteres Nacionālā parka teritorijā pie bijušā Vīdāles ezera, kura vietā viļņojas t.s. Ezerpļavas. Dabas tūristi var vērot dabu un zvērus, kas dažkārt ganās Ezerpļavās. |
|
|
Latvia
The “Mezinieku majas” guesthouseThe guesthouse breeds cattle, grows fruits and vegetables, produces dairy and meat products, boils cheese on a campfire, teaches people how to make cheese, bakes bread according to ancient recipes, and offers Lettigalian weddings. |
|
|
Latvia
Ostrich farm NORNIEKIVieta, kas apmeklētājiem piedāvā saimniecības apskati, kur audzē Āfrikas strausus un būru kazas. Turpat blakus izveidots restorāns, kur var ieturēt maltīti, t.sk. no saimniecībā izaudzētās produkcijas. Saimnieki saudzē resursus, kopj apkaimes pļavas. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi! |
|
|
Latvia
Amata blackberriesSaimnieki Amatas novada pauguru nogāzēs audzē krūmmellenes un ļauj šeit atbraukušajiem interesentiem piedalīties ražas novākšanas procesā. Šī ir viena no saimniecībām, kur bērni var iepazīt „īstus” lauku mājdzīvniekus – trusīšus un kaziņas. Ja kāds vēlas iemācīties slaukt kazu, arī to šeit var izdarīt. |
|
|
Latvia
Dabas GardumiDabas gardumi. Saimniecībā audzē avenes, upenes, jāņogas, ērkšķogas, sausseržus, piparmētras, ābolus, plūmes, no tām ražo augļu-ogu bumbiņas, salmiņus, sulas, marmelādes un tējas, nepievienojot cukuru. Saimniecībā ir uzcelta jauna, papildus ražotne. Iegādāts jauns žāvēšanas (produkcijai) tunelis. |
|
|
Latvia
Juvgumegi MazirbeJaunas brīvdienu mājas Mazirbē, Slīteres Nacionālakā parkā. Saimnieki ar cieņu pret apkaimes biotopiem un dabas daudzveidību nodarbojas ar viesu uzņemšanu. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi! |
|
|
Latvia
Outdoor Pizzeria / Pizza Baking School VINKALNIBrīvdabas picērija atrodas Miegupītes krastā, netālu no Gaujas nacionālā parka. Viesi var piedalīties ēdienu gatavošanā un dzīvās uguns. Saimnieki rūpējas par apkaimes dabas saudzēšanu un aicina to darīt citus. 2024. gadā ir uzsākta klēts rekonstrukcija, kurā plāno izveidot sadzīves priekšmetu muzeju. |
|
|
Latvia
Rekovas dzirnavasZ/S Kotiņi pamatnodarbošanās ir graudkopība ar specializāciju sēklkopībā. Vieni no lielākajiem sēklas ražotājiem valstī. Apsaimniekojamās zemes platība ir 4500 ha, no kuriem 3500 ha ir augstu kategoriju sertificētas sēklas lauki. Audzē kviešus, miežus, rapsi, pupas, zirņus, auzas, rudzus, eļļas rutkus, sinepes, griķus, āboliņu, sarkano auzeni, timotiņu, Speltas kviešus. Zaļais sertifikāts ir piešķirts Rekovas dzirnavām, kas ir viens no Z/S Kotiņu uzņēmumiem. Šeit uzņem tūristus un cienā ar Latgales kulinārā mantojumu. Ēka tiek apkurināta ar graudu atsijām, kas ir labs aprites ekonimikas piemērs. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi. |
|
|
Latvia
Pavaru maja LigatneŠīs vietas mērķis ir iedrošināt izzināt un atklāt mūsu reģionam raksturīgas unikālas garšas un pieredzi. Pavāru māja atbalsta slow food filozofiju un apkārtnes zemniekus un ražotājus. Līdzās mājai atrodas Dabas vērotāju dārzs, kurā atrodams gan rotaļu laukums "Ligzda kokā", gan palielināmais stikls dabas elementu tuvākai aplūkošanai, gan piknika zona ar ugunskura vietu. Dārzā ierīkots garšaugu dārzs, sastādīti augļkoki un ogu krūmi, bet tā centrā līdzās Putnu vērošanas laukumam izveidota Tauriņu pļava. Restorāns ir ieguvis Michelin ilgtspējības zvaigzni. |
|