In the farm "Ozoliņi" organic tea is produced. With brand "Lauku tējas" tea has been sold in stores more than 17 years. Hostess is happy to share her knowledge through seminars and tea workshops. The farm is surrounded by forests and biologically valuable meadows where you can find up to 50 plants per square meter.

Одни из редко встречающихся берестоплетельщиков в Латвии предлагают осмотреть мастерскую, увидеть изготовленные из бересты предметы и делятся опытом. Каждый интересующийся при помощи мастеров может изготовить из бересты простые предметы, которые подойдут в качестве замечательных сувениров.

Гончары занимаются как традиционным гончарным делом различных эпох, так и пытаются познать старинные формы, материалы и методы, которыми пользовались наши предки в предыдущие столетия. Экскурсия, осмотр печи, работа с глиной, приобретение керамических работ, осмотр коллекции старинных орудий труда и керамики. Приглашают на открытие печи.

Хозяйка гостиницы "Роя" приглашает на пир!  Для улучшения самочувствия здесь гостей встречают музыкой и «Дзимтените», затем – уха на костре, застольные песни и танцы. Наблюдение за процессом копчения рыбы и потчевание, пиво и березовый сок. Рассказ жен рыбаков о скландрауши (дижрауши) и процессе их приготовления, а также короткий экскурс в профессию рыбака. Покушать можно в ресторане «Отра пусе».

Латышская кухня: Свежая рыба «Утренний улов», луковый суп в латышском вкусе, букстиньш, кровяная колбаса, копченая рыба, картофельные блины, десерт из ржаного хлеба, пиво, «Дзимтените», травяной чай, березовый сок, яблочный сидр.

Особое блюдо: «Сделано в Рое» – рыбное ассорти из продукции края, «Скумбрия в Bokzālēs», «Творожная башенка в соусе из свежей клубники».

В элейской сыроварне (по предварительной записи!) можно продегустировать сделанные в хозяйстве семьи Малкалнсов сыры (семь видов, также копченые и выдержанные). Один из них – французский сыр, который появился в сотрудничестве с французским сыроваром Эрибером. Небольшие группы принимают и в «Блуджи» Сесавской волости (в 7 км от Элеи). Пекут хлеб, перерабатывают овощи (томатный сок) и готовят другие дары села.

Находится в 0,3 км к югу от дворца господской усадьбы Малнавас. Хозяйка готовит сытные латгальские блюда, предлагает дары села. Гостям показывают, как готовят торты и пекут пироги. Хлеб «Дзилю» - это узнаваемый символ Карсавы. Организуют бранчус – поздний завтрак в выходные и базарчики местных надомников и ремесленников.

Латышская кухня: Латгальское сало, перловая каша с гарниром, фаршированный картофель салом и луком, тушеные овощи с мясом, ягодный хлеб, чай с медом.

Особое блюдо: Самоиспеченный хлеб «Дзилю», в тесто которого вмешивают отруби, изюм, клюквенное варенье и льняные семечки.

Представлена обширная коллекция старинных музыкальных инструментов. Посетителям предлагают послушать рассказы об истории и процессе изготовления инструментов. Гости могут включиться в музицирование, а также заказать и приобрести самодельные инструменты. По предварительной договоренности можно послушать концертную программу капеллы семьи Игаунисов.  

Находится в поселке Калдабруня Екабпилсского района, в хозяйственном помещении, принадлежавшем ранее начальной школе Калдабруни, в настоящее время управляемом обществом «Уденсзимес» («Водяные знаки»). Экспозиция Музея луга создана подобно жизненному циклу человека, здесь можно испытать и осмотреть Песочную экспозицию, световой объект «Детство», пояс Калдабруньской Мары в дупле дуба, венок Целителей, Венок приданого, экспозицию охраняемых и редко встречающихся растений. Калдабруньский или пояс Криеванской Мары является одной из величайших культурных и исторических ценностей региона - это уникальный этнографический материал. В узоре пояса, состоящем из 52 элементов, имеется 36 вариаций свастики (огненного креста), и в латвийской этнографии практически нет равноценного материала; в Стамиеренской шерстяной шали выявлено лишь 19 модификаций свастики. Пояс, по сути являющийся матрицецей, создан из синих и желтых узоров, по краям использован красный и зеленый цвета, на концах выложено сложное жемчужное плетение и бахрома. До сих пор ни одна подлинная копия такого пояса не была доступна широкой публике для осмотра. Этот уникальный материал не был доступен и в цифровом виде. Оригинальный пояс, который в конце 19-го века Мара Криеване из Калдабруньского дома «Мачуланов» передала в распоряжение этнографов, хранится в Латвийском историческом музее, где можно осмотреть также единственную известную на данный момент подлинную копию; расшифровка узора доступна в издании «Латвью раксти». В поселке Калдабруня Екабпилсского района, в хозяйственном помещении, принадлежавшем ранее начальной школе Калдабруни, в настоящее время управляемом обществом «Уденсзимес», было открыто небывалое пространство для искусства – Амбарная художественная галерея. Интересен также Музей сена и рассказы о нем.

Музей хлеба, пекарня и гостевой дом, расположенные всего в 0,6 км от Аглонской базилики. Посетители могут проследить путь хлеба от зернышка до буханки, которую каждый может сделать сам. Предлагается дегустация хлеба (и травяные чаи) с театрализованным представлением на крестины, свадьбу, юбилей и др. На стол ставятся клёцки, крапивники, суп из сушеных грибов или уха из речной рыбы. В музее можно приобрести свежеиспеченный хлеб и работы местных ремесленников.

Латышская кухня: Суп из озерной рыбы, клёцки и крапавники.

Особое блюдо: Суп из сушеных грибов.

Находится в самом высоком месте, с красивым видом на окрестности. Одна из редких ветряных мельниц голландского типа в Латвии (1852 г.), которая находится в рабочем состоянии. Предлагают попробовать руку в помоле зерна. Каждый год в последнее воскресенье июля отмечают праздник Екаба – праздник молодого ржаного хлеба.

Латышская кухня: Обед мельника - каша из ячменной муки с мясным соусом, тонкие блины, кефир, травяные чаи.