Café und Brotmuseum KUKABURRA

Lettisches Erbe

The café is at Km 115 of the Rīga-Veclaicene Highway (A2), and visitors can enjoy a variety of Latvian dishes. Ingredients from local farmers and home manufacturers are used to prepare the dishes, and some can be bought at the café. Visitors can tour a bread museum and, each weekend, take part in the baking of bread. The café also features an exhibition of antique objects.

Host: Jānis Kriekis

Latvian foods

Lettische Küche

Hähnchenleber-Salat, Lammfleischsuppe, Suppe mit Fleischbällchen, kalte Suppe, gebratener Wels, geschmortes Schweinefleisch, Kartoffelpfannkuchen, Pfannkuchen mit Marmelade, Quarkfladen, geschichtetes Roggenbrot-Dessert, Selbstgebackenes Roggenbrot.

Flavours of Livonia

Im Café mit lettischer Einrichtung werden Produkte von Heimarbeitern und Bauernhöfen angeboten. Im Brotmuseum kann man sich mit dem Brotbackprozess vertraut machen. Laden lokaler Produkte.

Kornblumenbrot, Apfelkäse, Zapfenmarmelade, Echtes Mädesüß-Sirup.

Der Roggenweg

Sie können das Brotmuseum besuchen und sich am Brotbacken beteiligen, das jedes Wochenende stattfindet.

Das Café befindet sich im 115. Kilometer der Straße von Vidzeme (A2). Hier kann man am Backprozess des Brotes teilnehmen, das jedes Wochenende organisiert wird. Lettische Innenausstattung. Produkte von lokalen Bauern und Heimarbeitern.

Lettische Küche: Hähnchenleber-Salat, Lammfleischsuppe, Suppe mit Fleischbällchen, kalte Suppe, gebratener Wels, geschmortes Schweinefleisch, Kartoffelpfannkuchen, Pfannkuchen mit Marmelade, Quarkfladen, geschichtetes Roggenbrot-Dessert.

Das besondere Gericht: Selbstgebackenes Roggenbrot.