Soira

Mīkstais siers "PELNU" ir govs piena baltā pelējuma siers, kas nogatavināts no 28 līdz 35 dienām. Šim sieram piemīt izteikti krēmīga garša ar pielijušu sūnu un bagātīgu meža aromātu, sasniedzot pat kausēta siera konsistenci ar izteikti spēcīgu raksturu.

Mini brie ir mīkstais govs piena baltā pelējuma siers, kas nogatavināts no 28 līdz 35 dienām. Šim izteikti krēmīgajam sieram piemīt bagātīga garša ar sēņu, sūnu un zemes notīm, savukārt tā struktūra ir viegli griežama.

Siers "Pavasaris" ir mīkstais govs piena baltā pelējuma siers, kas nogatavināts no 28 līdz 35 dienām. Pirms nogatavināšanas tas tiek pārkaisīts ar kaltētiem zaļumiem, kurus cauraug baltais pelējums, radot pavasarīgi svaigu pēcgaršu.

Kamabērs ir mīkstais govs piena baltā pelējuma siers, kas pēc klasiskas tehnoloģijas tiek nogatavināts nepilnu mēnesi. Tas ir viens no iemīļotākajiem sieriem, kas nobriestot mainās no viegli drupena viduča līdz izteikti krēmīgai un vijīgai konsistencei.

Gauja ir pusmīkstais govs piena siers, kas tiek nogatavināts līdz 70 dienām un izceļas ar zīdaini gludu tekstūru. Tam piemīt bagātīga sviesta un riekstu garša, kas laika gaitā iegūst izteikti asāku aromātu, kas raksturīgs kārtīgi nobriedušam un īstam sieram.

"7/8" ir pusmīkstais govs piena siers, kas tiek nogatavināts līdz 70 dienām un izceļas ar zīdainu tekstūru. Tam piemīt riekstu, siena un sēņu nianses, un laika gaitā tas kļūst mīkstāks, apliecinot savu dzīvo un dabisko raksturu.

Grilsiers ir mīkstais govs piena siers, kas īpaši radīts grilēšanai un cepšanai bez piedegšanas riska. Cepot tas atbrīvo saldkrējuma sviesta aromātu, iegūst kraukšķīgu garoziņu un vijīgu iekšpusi, kļūstot par izcilu dārza svētku cienastu kopā ar bageti un ogu mērcēm.

Cepamsiers ir mīkstais govs piena siers, kas radīts tūlītējai cepšanai. Karstumā tas iegūst zeltainu garoziņu un svaiga sviesta garšu ar karameļu aromātu, saglabājot savu raksturīgo un elastīgo struktūru.