Nr 50054
Ceļojums ar auto
Ceļojums ar auto Individuāla Latvija, Vidzeme

Lauku labumi Vidzemē un Malēnijā

Kontaktinformācija

Saistītie objekti

Foto Nosaukums Apraksts
PICT0032

Piedāvā aplūkot dažādu šķirņu trušus un mājputnu sētu (zosis un dažādu šķirņu vistas, kuras dēj olas zili zaļā un zaļā krāsā, tumši sarkanā, baltā un smilšu krāsā). Iespēja iepazīties ar vienu no vecākajām aitu šķirnēm, kas vilnu maina pašas. Atrakcija - trusis - īpašā piedāvājumā (fotogrāfēties, mīļoties u.c.). Saimniecībā iespējams nopirkt mājražoto produkciju. Iepriekš piesakot, piedāvā arī degustācijas.

Racupkalns4

Vienīgais Alūksnes novada keramikas amata meistars, kurš veido Vidzemei raksturīgās podniecības formas ar Latgales krāsu gammu. Darbnīcā ir iespēja iepazīties ar keramiķa darbiem un ieklausīties stāstos par pirmajiem darinājumiem. Katrs interesents varēs atklāt sevī jaunas prasmes un talantu, līdzdarbojoties māla veidošanā, apgleznošanā un dedzināšanā.

Darbnīcā iespējams iegādāties keramiķa darinātos māla izstrādājumus.

Uģis Puzulis ir saņēmi kultūras zīmi “Latviskais mantojums”- par podniecības kā tradicionālas amata prasmes daudzināšanu.

red

Skaistā vietā netālu no Kāla ezera pauguru nogāzēs audzē avenes, zemenes, dzērvenes un krūmmellenes. "Jāņkalni" izveidoti 1992. gadā un ir ģimenes saimniecība. Sezonas laikā var novākt ogas, iegādāties un degustēt produkciju, kā arī pieteikties izzinošā ekskursijā. Iespējams arī pasūtīt produktus.

PICT0159

Ainaviskā Vidzemes augstienes pauguru ieskautā vietā apskatāms daiļdārzs, kā arī dažādu šķirņu (vairāk nekā 30) putni - baloži, pāvi, fazāni, vistas, ūdensputni u.c. Saimniecība pamatā nodarbojas ar dējējvistu audzēšanu, kopā ir ap ~ 300 vistu. Piknika vieta un bērnu rotaļu laukums.

PICT0242

Z/s "Purmalas" ir bioloģiski sertificēta un pirmā Gulbenes pusē, kur savulaik saimniece Līksma Markova sāka nodarboties ar svaigpiena tirdzniecību. Mājražošanas prasmes un receptes "Purmalās" ir pārņemtas no vecmāmiņas, kura lielajā maizes krāsnī cepusi dažādus lauku gardumus. Laika gaitā izveidots ganāmpulks un uzsākta piena produktu ražošana.

Sieri
Saimniecībā daļu no saražotā piena pārstrādā sierā. Līdzās govs piena sieriem dažādībai tiek audzētas arī kazas, no kuru piena top kazu sieri.

Kā top siers
Siers un pārējā produkcija top no pašu bioloģiskajā saimniecībā iegūtā piena – ganāmpulkā ir 24 govis un tiek audzētas arī kazas. Saimniecībā viss tiek darīts pašu spēkiem un pēdējā mirklī pirms vešanas pircējiem, lai nodrošinātu maksimālu preces svaigumu un augstāko kvalitāti.

Apmeklētājiem
Piedāvā ekskursiju, dalību kazu slaukšanā un lauku labumu – siera, maizes un pīrādziņu degustāciju un iegādi. Līdzdalība siera siešanā.

Kur iegādāties sierus
Saimniecības saražoto produkciju var iegādāties:

  • Tirgos Balvos, Gulbenē, Alūksnē un Smiltenē.
  • Rīgā, kur produkcija reizi nedēļā tiek piegādāta tiešās pirkšanas kustībai (pilsētnieku domubiedru grupai) birojā Miera ielā.

Mū siers *Objekts neaktīvs*
Food producer

Nelielā ražotnē no govs piena taisa dažādu šķirņu sierus – ātro un Jāņu sieru, siera bumbiņas u.c. Piedāvā līdzdarbošanos siera siešanā. Produkcijas degustācija un iegāde.

PICT0039

Apmeklētāji var iepazīt darbnīcu, vērot meistaru darbībā, veidot paši, kā arī iegādāties māla izstrādājumus (t.sk. dārza keramiku) un apskatīt skaisto dārzu.

210 H Stradins

Dabiska koka formu apstrādes meistars savās mēbelēs un interjera elementu  dizaina izstrādē  izmanto koku no saknes līdz galotnei. Katrā darbā tiek akcentēta koka forma, tekstūra un faktūra. Meistardarbnīcā piedāvā neparastu redzējumu par koku un cilvēku. Organizē izglītojošus pasākumus, izgatavo dāvanas un suvenīrus.

DSCF1270

Vieta, kas īpaša ar savu Vidzemes lauku sētas burvību, un apmeklētājiem piedāvā ne tikai apskatīt mūsu senču senos darba rīkus, bet arī pamēģināt pašiem tos darbībā. Ekspozīcijā ir vairāk nekā 4000 priekšmetu, kas izvietoti senajā latviešu zemnieka sētā ar 11 dažādām ēkām. Tradicionāli, ik gadu otrajā septembra sestdienā muzejā notiek gada lielākais pasākums – Pļaujas svētki, kas pulcē seno darbu prasmju demonstrētājus, amatniekus un mājražotājus.


Saimniecības apkārtnē plešas iekoptie nektāraugu – sinepju, amoliņa, facēlijas un griķu lauki, kurus izmanto kā bišu dravas un sēklu materiālu. Piedāvā ekskursiju un stāstījumu par bišu dzīvi, kārklu, griķu, viršu un dažādziedu medus degustāciju un iegādi. Medus produkti ieguvuši dažādas godalgas!


Saimniecībā ražo un popularizē ārstniecības augu lietošanas tradīcijas. Piedāvā zāļu tēju iegādi un degustāciju, to lieliski apvienojot ar dziedniecisko pirti.


Izcili ainaviska saimniecība latviski etnogrāfiskā lauku sētā ar augstas dabas vērtības zemkopības sistēmu iepazīšanu un gājputnu tirgus redzējumu pavasaros. Aldara prasmju pārmantošana ar vasaras saulgriežu svinēšanu.


Audzē dārzeņus, ārstniecības augus un ražo medu. Saimniecības laukos ganās Šarolē šķirnes gaļas liellopi. Produkcijas iegāde. Saimniece dalās pieredzē un pastāstīs arī par citām apkaimes bioloģiskajām saimniecībām.

apdruka

Mākslinieka Jāņa Roņa izlolotā Piebalgas Porcelāna Fabrika ir vienīgā porcelāna ražotne Latvijā. Sākotnēji tika izveidota Porcelāna mākslas galerija Vecrīgā, darbnīca Kalnciema ielā un apgleznošanas studija Majoru kultūras namā. 2007. gadā aizsākas porcelāna ražošana Piebalgā, un šobrīd „baltais zelts” kļuvis par vienu no Piebalgas simboliem. Nelielā ražotne bijušajā Vecpiebalgas pienotavas ēkā attīstījusies par veiksmīgu uzņēmumu ar zīmolu Piebalgas Porcelāna Fabrika, kas ar neparastiem un oriģināliem mākslas priekšmetiem ieinteresējusi gan Latvijas, gan ārzemju tirgus.  Rūpīgs roku darbs rada smalkus traukus, suvenīrus un īpašas dāvanas. Apmeklētāji aicināti paviesoties ražotnē, izzināt trauslā porcelāna tapšanas noslēpumu un izmēģināt porcelāna apgleznošanu.

Līvi VO 10

Одни из самых крупнейших производителей продукции козоводства в Латвии. Разводят ~ 160 чистопородных коз (Альпийская, Англо-нубийская, Белая немецкая благородная) и домашних кабанов (для племенной работы). Экскурсия и участие в выпасе коз. Начиная с марта – возможность наблюдать за козлятами. Дегустация нескольких сортов сыра, демонстрация доения (около17:00). Предлагается дегустация и приобретение мясных консервов. В продукты не добавляют консерванты!


В хозяйстве выращивают плодовые деревья и малину. Из разных ягод и плодов (малины, черной смородины, яблок) делают домашнее вино. Предлагают купить продукцию, а для интересующихся групп (до 25 человек) – дегустацию домашнего вина в обустроенном зале.


Делает вино из выращенных самим ягод и плодов. Можно купить и/или продегустировать вино из красной смородины, искрящееся яблочное, черносмородовое, из одуванчиков, ревеня и др. вина, которые получили признание в номинации «Натуральный продукт».


В хозяйстве выращиваются молочные коровыя (Геллоувей, Херефорд, Лимузин, Шароле, Латвийская коричневая). Предлагается познавательная экскурсия, во время которой можно понаблюдать за тем, как кормятся телята.

Jaunkaleji

В хозяйстве по старинным бабушкиным рецептам, на листьях клена пекут душистый «Кисло-сладкий кузнечный» и Кузнечный ржаной» хлеб, хрустящую корочку которого смазывают льняным маслом. Предлагается поучаствовать в процессе выпечки хлеба, дегустация и приобретение.


В мастерской ремесленников делают славную, очень полезную и практичную утварь для бани - ушаты, шайки, запарники, ванны и ванночки, а также банные веники, льняные изделия и срубы для бани. Предлагают осмотреть мастерскую, принять участие в работе ремесленника, покупка и заказы на банные вещи.

PICT0096

В хозяйстве разводят кроликов, коз, свиней, коров, лошадей, в т.ч. иноземных – камерунских овец и байбаков. Предлагается экскурсия, осмотр диких лошадей и животных и приобретение биологической продукции, а также баня, которая по строительным традициям латгальской бани по-черному встроена в баню.


Мастер художественного промысла делает из дерева ложки (из липы, березы) и банные веники (с яблоками). Наблюдение за работой, возможность самим сделать ложку, приобретение готовой продукции и осмотр коллекции ложек. Осмотреть можно и старые хозяйственные постройки.

PICT0274

В хозяйстве производят продукты переработки молока и выращивают клубнику. Гостям предлагается освоить навыки выпечки ржаного хлеба, приготовить сыр и мороженое домашним способом и увидеть животных (овец, коз, свиней, телят, коров, лошадей, кур, кроликов, морских свинок и др.). Энтузиасты могут попробовать свои силы на сельскохозяйственных работах. Дегустация и приобретение продукции.

Ziemeli1

В хозяйстве выращивают и собирают ~ 80 лекарственных растений - мяту, ноготки, ромашку, душицу, зверобой, горькую полынь, овес, чабрец, подорожник, яруткуполевую, таволгу и др. Хозяин проводит экскурсию, рассказывает о лечебных растениях и их применении. Осенью предлагает приобрести лечебные растительные чаи.

20164

Ремесленник из дерева нарезает ложки различной величины. Демонстрирует и предлагает готовую продукцию. Каждый может заказать ложки по своему желанию.


В центре Вецпиебалги, со стороны дороги Берзкрогс – Мадона виден пруд, в котором выращивают разных сортов и цветов водяные лилии. Здесь можно послушать рассказ хозяина о том, как появилась столь популярная «народная песня» о водяных лилиях Вецпиебалги. Покупка растений и практические советы. Пока родители слушают истории, дети могут покормить карасей, которые едят с рук.


Из садовых и лесных ягод, перенимая традиции поколений, изготовляют домашнее вино. Предлагается дегустация 4 вин с закусками и философские бесседы о рецептах приготовления вина. Покупка продукции.


Гончар предлагает широкий выбор деятельности – осмотр мастерской, точение глиняной посуды, рисование, изготовление барабанов и кукол. Покупка сделанных работ. Демонстрация игры на барабане.


В кузнице куют заборы, ворота, указатели ветра, люстры, используемые в быту предметы и сувениры. Интересующимся рассказывают о работе кузнеца и демонстрируют умение кузнечного дела.


В хозяйстве выращивается малина и клубника, ягоды и саженцы которых можно собрать и купить. Экскурсия по хозяйству, консультации. Группам (не менее 10 человек) предлагается принять участие в выпечке хлеба (деревенский кисло-сладкий и др.), где каждый может замесить тесто, вылепить буханку, взбить масло и попробовать на вкус свой хлеб.


Хозяйство специализируется на выращивании крупного рогататого мясного скота, коз и овощей. Рассказывают о методах биологического ведения хозяйства и предлагают продукцию. Находится в очень живописном месте.

147 2

В «Пиекуни» предлагают латышские банные ритуалы, где процесс парки объединен с народными песнями и травяными чаями. Позже можно получить удовольствие от отдыха на кроватях, сделанных в стиле древних латышей (из бревен). Вместе с хозяином можно отправиться в поход и узнать, как наши предки сживались с природой - с растениями, камнями, энергиями и др.