Zemnieku saimniecība "Purmalas"

Dzīvo un strādā saslaņā ar dabu, ražo veselīgu pārtiku un priecājas, ka tās nozīmi novērtē arvien vairāk cilvēku.
Sieri:
Taisa sierus bez piedevām un ar dažādām piedevām - ar ķimenēm, dillēm, kaņepēm, koriandru, baziliku, kā arī saldos sierus – ar rozīnēm un kanēli.

Z/s "Purmalas" ir bioloģiski sertificēta un pirmā Gulbenes pusē, kur savulaik saimniece Līksma Markova sāka nodarboties ar svaigpiena tirdzniecību. Mājražošanas prasmes un receptes "Purmalās" ir pārņemtas no vecmāmiņas, kura lielajā maizes krāsnī cepusi dažādus lauku gardumus. Laika gaitā izveidots ganāmpulks un uzsākta piena produktu ražošana.

Sieri
Saimniecībā daļu no saražotā piena pārstrādā sierā. Līdzās govs piena sieriem dažādībai tiek audzētas arī kazas, no kuru piena top kazu sieri.

Kā top siers
Siers un pārējā produkcija top no pašu bioloģiskajā saimniecībā iegūtā piena – ganāmpulkā ir 24 govis un tiek audzētas arī kazas. Saimniecībā viss tiek darīts pašu spēkiem un pēdējā mirklī pirms vešanas pircējiem, lai nodrošinātu maksimālu preces svaigumu un augstāko kvalitāti.

Apmeklētājiem
Piedāvā ekskursiju, dalību kazu slaukšanā un lauku labumu – siera, maizes un pīrādziņu degustāciju un iegādi. Līdzdalība siera siešanā.

Kur iegādāties sierus
Saimniecības saražoto produkciju var iegādāties:

Tirgos Balvos, Gulbenē, Alūksnē un Smiltenē.
Rīgā, kur produkcija reizi nedēļā tiek piegādāta tiešās pirkšanas kustībai (pilsētnieku domubiedru grupai) birojā Miera ielā.