Latgolys smakovka

	Typ	Beschreibung
	Agro-Erbe	Die Besucher wurden mit der Herstellung von Lettgallischem Šmakovka bekannt gemacht, seit der Zeit der Gutshöfe bis heute. Programm: Treffen mit dem Gastgeber – Brennereimeister. Einführung in die Geschichte des Landguts, Spaziergang durch den Park, Besichtigung der Gutsgebäudes und des ehemaligen Hitler-Bunkers. Führung durch die Brennerei – Destillationsausrüstung und -prozess. Verkostung des Produkts. Traditionelles lettgallisches Essen.

Logo	Name des Zertifikats	Beschreibung
	Kultur und Geschichte Lettisches Erbe 30.10.2017	Par latgaliešu dzēriena “šmakovka” tradīcijas uzturēšanu Vienā no Malnavas muižas vēsturiskajām ēkām aktīvais latgaļu puisis Jānis Kritvežs ir izveidojis Latgales šmakovkas dedzinātavu. Tajā var iepazīt šī dzēriena vēsturi sākot no muižu laikiem līdz pat mūsdienām, apskatot dažādas šmakovkas darināšanas iekārtas, - gan tādas, kas paredzētas mājas apstākļiem, gan arī ražošanai industriālos apmēros. Šmakovkas darināšanas procesā tiek izmantoti graudi, augļi, kā arī gatavoti dažādi uzlējumi. Jānis iepazīstina ar melno pirtiņu, kur kādreiz darināts iesals, kā arī izvadā ekskursijā pa Malnavas muižas parku.

Logo	Marke	Beschreibung
	Ciderweg - Cidre-Hersteller 01.01.2020	Der trockene und der liebliche Cidre wird aus Äpfeln hergestellt, die von den alten Apfelbäumen geerntet werden, die einen einzigartigen und erstaunlichen Geschmack verleihen. Möglichkeit, Produkte vor Ort zu kaufen. Einstündige Führung durch die Produktionsstätte von „Malnovys uobuļu sidrs“, das Herrenhaus und den Park. Verkostung mit Snacks nach vorheriger Absprache.
	Der Roggenweg - Gastronom, Anbauer/Hersteller 01.01.2020	No 2020. gada rudens sortimentā būs maizes šmakovka, kas gatavota no rudzu miltiem. Pieejamas degustācijas, ekskursijas un produkcijas iegāde.