News

Laikā, kad lielai daļai sabiedrības „zaļās” izvēles šķiet pašsaprotamas, vides kvalitātes zīmi „Zaļais sertifikāts” tagad var iegūt ne tikai naktsmītnes un lauku apskates saimniecības, bet arī  ēdināšanas uzņēmumi, īpaši laukos.

Pieteikumus gaidīsim uz e-pastu ruta@celotajs.lv līdz 5. oktobrim.
“Zaļā sertifikāta” kritēriji ēdinātājiem pieejami vietnē www.celotajs.lv/lv/cert/appl/selfeval/4 

The first meeting of the Nordplus Adult project with project partners from Latvia, Estonia and Norway took place from 14 to 16 September in Bergen, Norway. The specific aim of the project is to facilitate adult learning in SME sector. The Online Training „Greener future practices for local food&drink producers and providers" will be a blended learning tool to educate SMEs in food & beverage sector for making their business practices greener and more competitive.

Paldies visiem pasākuma dalībniekiem par aktivitāti, ieguldīto laiku un piedalīšanos pasākumā. Ar katru gadu pasākuma dalībnieku pulks pieaug, un šogad pasākumā piedalījās 245 saimniecības visā Latvijā, kas ir par 65 vairāk kā 2020. gadā.

Pasākumā piedalījās naktsmītnes, amatnieki, pirtnieki, pārtikas ražotāji, biškopji, stādu audzētāji, lielās lauku saimniecības, pilis un muižas, atrakciju parki, lauku krodziņi un restorāni, dabas takas un daudzi citi.

Mums ir izdevies iegūt atsauksmes par pasākumu no 147 Latvijas saimniecībām. Rezultātus, uzņēmēju atsauksmes, pārdomas un ierosinājumus Jūs varat pasākuma APKOPOJUMĀ (PDF).

The Silver Travelers project is over. The project aims to close an existing gap in the provision of modern technology learning in the rural tourism sector facing new market challenges.

25. jūlijā jau 18 reizi Āraišu Vējdzirnavas notika "Maizes diena", lai godinātu rudzu maizi, cepējus un seno tradīciju turpinātājus. Maizes dienā ik gadu satiekas maizes cepēji – gan tie, kas cep tradicionālo rupjmaizīti īstās maizes krāsnīs, gan tie, kuri cep jaunāku laiku maizīti. 

Arī mēs - "Lauku ceļotājs" tur bijām un iepazīstinājām ar kulinārā tūrisma produktu "RUDZU CEĻŠ", kas aicina ciemos pie lauku uzņēmējiem, kuri cep rudzu maizi pēc tradicionālām vai pašu ģimenes paaudzēs izkoptām receptēm, gatavo dažādus ēdienus no rupjmaizes vai rudzu miltiem un ceļ tos galdā viesiem.

Līdz ar pārgājienu festivālu 4. septembrī Lahemā nacionālajā parkā Igaunijā notiks Mežtakas kā Eiropas garo distanču pārgājienu maršruta E11 Baltijas ziemeļu daļas atklāšana.

Ikviens ir aicināts piedalīties atklāšanas pārgājienā, kopīgi veicot 13km posmu no Vainupea līdz Oandu ciemam Igaunijā, Lahemā nacionālajā parkā.
Igaunija ir noslēdzošā valsts  Eiropas E11 garo distanču pārgājienu maršrutā. Maršruta gaita: Scheveningen (NL)–Osnabrück (D)–Potsdam (D)–Poznań (PL)–Ogrodniki (PL)–Lazdijai (LIT)–Rīga (LAT)–Tallinn (EST). 

Pasākuma programma un pieteikšanās forma.
!!! Dalība pasākumā ar derīgiem covid-19 sertifikātiem vai testu, ka veikts ne vēlāk kā 72h pirms pasākuma.

Mežtakas Ziemeļu daļa Latvijā šķērso Gaujas Nacionālo parku, Ziemeļgaujas un Veclaicenes aizsargājamo ainavu apvidu. Nonākot Igaunijā, Mežtaku atpazīsi kā Metsa matkarada - Forest trail, kur tā izved cauri Hānjas augstienei, Setu zemei (Setomā) un gar Peipusa ezera rietumu krastu nonāk Ziemeļigaunijā, kur Somu līča krastā pagriežas uz rietumiem. Tālāk tā izlokās pa Ziemeļigaunijas piekrastes un Lahemā Nacionālā parka daudzajām pussalām, līdz nonāk Tallinā.

Mežtakai nav brīvdienu – tā vienmēr gaida savus gājējus!

Video autors: Arvīds Barānovs, Eaglewood Pictures.
Paldies par video Mežtakas Ziemeļu daļas komandai!

Arī šogad 25. jūlijā ciemos aicina Āraišu Vējdzirnavas uz Maizes dienu!
No plkst. 12:00 – 16:00 pasākuma viesi varēs baudīt un pieredzēt:

• rudzu maizes meistarklasi, ko vadīs Vadīs ANCE BUMBLE.
• meistarklasi mīļmaizīšu gatavošanā, kas palīdzēs izzināt maizes ceļa noslēpumus; 
• “Veselības laboratorijas” saimnieki gluži kā ķīmijas laboratorijā piedāvās meistarklasi dzērienu gatavošanā; 
• būs arī tirdziņš ar vietējo ražotāju, siera sējēju, maizes cepēju un amatnieku darinājumiem un citiem labumiem. 

Kā īpašais dienas notikums būs konkurss “Rudzu kūka”, kurā par “Maizes dienas” labākā kūkas cepēju godu cīnīsies sāļo un saldo kūku cepēji. Cepēji var pieteikties līdz 23. jūlijam.

Pasākuma viesi varēs izstaigāt visus četrus Vējdzirnavu stāvus un aplūkot restaurēto dzirnavu iekārtu.
"Maizes dienas" ietvaros "Lauku ceļotājs" iepazīstinās ar kulinārā tūrisma produktu "Rudzu ceļš".

Konkurss "Latvijas Gada vīns" tiek organizēts, lai vīnmīļiem atvieglotu dzīvi, piedāvājot orientieri plašajā pasaules vīnu klāstā Latvijā. Konkurss jau septīto gadu pēc kārtas noskaidroja labākos Latvijā pieejamos pasaules vīnus, kā arī pirmoreiz konkursa vēsturē - labākos Latvijā un Baltijā radītos sidrus, liekot pamatus Baltic Cider Awards jeb Baltijas sidru konkursam. Kā jau ierasts, žūrijas darbu vadīja pasaules vīna autoritāte Maikls Šusters (Michael Schuster), žūrijā darbojās Baltijas un Eiropas vadošie vīnziņi, kā arī žūrijas darbā šogad kā īpašais viesis iesaistījās viens no pasaules vadošajiem vīna žurnālistiem Endrjū Džefords (Andrew Jefford).

Baltic Coastal Hiking is a part of E9 long distance hiking route along the Baltic Sea coast. It starts in Nida resort town, Lithuania, near the border of Lithuania and Russia; crosses Latvia through Rīga and ends in Tallinn, Estonia. This is a map of the Southern Part of the Baltic Coastal Hiking for hikes in Lithuania and Latvia from Nida resort town on the border of Lithuania and Russia to Rīga.