Nr Nosaukums Apraksts
N/A

Mr. Plūme sidra darītava gatavo sidru no izmeklētu šķirņu āboliem, kas audzēti pašu dārzā un vākti savvaļā, kā arī periju no rūpīgi izvēlētiem bumbieriem.

Vēsture
Māris un Dace Plūmes ar sidra darīšanu nodarbojas kopš 2010. gada, izmantojot gūto pieredzi labākajās Francijas un Austrijas sidra darītavās un eksperimentējot ar dažādām sidra un vīna gatavošanas metodēm.

Āboli
Augļu dārzā 1,5 hektāra platībā tiek audzētas retas un aromātiskas desertābolu šķirnes, jaunākie ābeļu selekcijas hibrīdi, Austrijas, Anglijas un vietējās bumbieru šķirnes perija ražošanai. Rudeņos saimnieki dodas "ābolu safari", meklējot interesantus sēklaudžus, no kuriem gan ievāc ražu, gan pievieno labākos savai šķirņu kolekcijai. Dārzā ir pavairotas pašu atklātās ābolu un bumbieru šķirnes 'Pāvilostas sidrābols', 'Kaibalas rūgtais', 'Aizputes bumbiers", un citas. 

Sidri
Tiek ražoti gan dabīgi dzirkstoši, gan arī negāzēti ābolu sidri, raudzēti gan savvaļas fermentācijā (nepievienojot raugu), gan ar dažādiem raugiem. Tiek gatavoti arī premium sidri no 1 līdz 4 pašu audzētu īpašu ābolu vai bumbieru šķirnēm, kuros atklājas un izpaužas saimniecībai raksturīgais ‘terroir’. Mr. Plūme sidri ir ieguvuši godalgas sidra konkursos Spānijā, Vācijā, Norvēģijā, Madeirā, arī Baltijas un Ziemeļvalstu mēroga konkursos.

Apmeklētājiem
Apmeklētājiem piedāvā ekskursijas dārzā un sidra darītavā ar degustācijām un stāstu par sidra darīšanu. Pēc iepriekšējas vienošanās iespējams instrumentāls ģitāras mūzikas priekšnesums mūziķa un saimnieka Māra Plūmes izpildījumā.

Kur iegādāties
Produkciju var iegādāties veikalos, uz vietas saimniecībā vai e-veikalā mrplume.lv.

              

N/A

DabaLaba atrodas vietā, kur apdzīvotība uz 1 km2 ir vismazākā Latvijā. Visapkārt ir plaši meži, ar lielu dzīvnieku blīvumu, tīrām upēm un skaistiem meža ezeriem.

DabaLaba darbu sāka 2010.gadā ar laivu nomu, otrajā sezonā izveidota loka šaušanas trase, piedāvā Ances apkārtnes vides gida pakalpojumus- pārgājienus, safari braucienus pa dabas lieguma “Ances purvi un meži” meža ceļiem ar interesantiem, jautriem un skaistiem mirkļiem dabā, fotomedības, ekskursijas skolēniem.

Laivu un SUP dēļu noma Irbē, Rindā, Stendē, Engurē, Lonastē (u.c. pēc vienošanās).

Kopš 2018.gada augusta tikai vasaras mēnešos Dabalaba teritorijā darbojas restorāns #Mežā,  kurš atrodas meža vidū pie upes un piedāvā tīru, garšīgu un veselīgu ēdienu, no vietējām izejvielām un ir tīrs no veselībai liekām pārtikas piedevām. Ēdienkartē ēdieni arī veģetāriešiem, vegāniem, kā arī bez glutēna, laktozes.

Vēl piedāvā lauku pirtiņu, kurā iespējams arī pārnakšņot 2 cilvēkiem pēc pēršanās.

N/A

"Dēseles dārzos" sezonā piedāvā ekskursijas, kā arī iegādāties un nogaršot pašu audzētās zemenes, krūmmellenes, avenes, plūmes, bumbierus, ābolus, kazenes, upenes, vīnogas, sausseržus. Tāpat piedāvā ekskursijas dārzos un nogaršot vitamīniem bagātus ogu smūtijus un augļu desertus. 

N/A

Apskates dārzs „Silezeru peonijas” atrodas ainaviskā vietā Valmieras novadā, Kocēnu pagasta ‘Silezeru” mājās.

Pašreiz dārzā aug ap 800 dažādām šķirnēm – sākot no ļoti agri ziedošajām sugu peonijām, pienziedu, intersekciju peonijām līdz krūmpeonijām. Pirmās trīs šķirnes peonijas tika iegādātas 2015. gadā. Ar tām aizsākās peoniju kolekcijas dārza veidošana. Jaunās škirnes pakāpeniski vispirms  tika iegādātas no Latvijā zināmiem peoniju kolekcionāriem, pēc tam arī no ārzemju audzētavām Anglijā, Nīderlandē, Vācijā, Austrijā, Beļģijā,Francijā, Itālijā, Zviedrijā un Polijā.

Iepriekš piesakoties, saimniece rīko ekskursijas un iepazīstina ar Mīlestības puķi - peoniju.

N/A

TĀLAVA sidra darītava rada 100% dabīgus ābolu sidrus un paplašina tradicionālās dzērienu kategorijas un garšu priekšstatus.

TĀLAVA sidra darītavas vēsture
Dzērienu darītavas saimnieks, kas audzis Gulbenē (vēsturiski – 12.-13.gs latgaļu zemē Tālavā), 2013. gadā nolēma radīt sidra darītavu, lai ražotu autentiskus un kvalitatīvus dzērienus, kas gatavoti no vietējām izejvielām - īpaši izraudzītiem un rokām lasītiem āboliem, parādot, cik daudzveidīgi var būt Latvijas āboli! Šodien TĀLAVA ir dinamisks ģimenes uzņēmums, kas apvieno tradīcijas un inovācijas.

Ar rokām atlasot un novācot labākos vietējos ābolus, katrs malks stāsta par meistarību, tradīcijām un nelokāmu centību parādīt dabas vērtību, kamēr ejam kopsolī ar pasauli un nebaidāmies inovēt.

Āboli un augļi
Sidri ir gatavoti, izmantojot rūpīgi atlasītus ābolus no vietējām saimniecībām un dabīgas augļu sulas. Darītava lepojas ar to, ka sulas ir auksti spiestas, bez nepieciešamības pēc koncentrātiem, mākslīgām garšvielām vai ūdens piedevām. TĀLAVA sidri tiek papildināti ar dabīgu cidoniju, ķiršu, rabarberu sulām un apiņiem.

Sidri
TĀLAVA ražo dzirkstošus sidrus, pildītus skārdenēs, kas izgatavotas no pārstrādāta alumīnija, un etiķetes ir inovatīvs organisko materiālu un pārstrādātas plastmasas maisījums. Līdzās alkoholiskajiem sidriem, tiek ražots arī bezalkoholisks sidrs. TĀLAVA sidri ir apbalvoti starptautiskos konkursos, tostarp International Cider Challenge, Japan cider Cup 2023, Cider World Award, SISGA Asturies. TĀLAVA sidri ir piemēroti vegānam un bezglutēna uzturam.

Apmeklētājiem
TĀLAVA aicina gan individuālus apmeklētājus, gan grupas apmeklēt sidra ražotni, lai dalītos stāstā par sidra gatavošanas mākslu un kopā baudītu TĀLAVA sidrus ar uzkodām, kas izceļ sidra garšu.

Kur iegādāties
TĀLAVA sidru var iegādāties lielākajos veikalu tīklos, specializētos veikalos, ražotnē un e-veikalā talava.lv.

+371 28325269
Ražotne: “Tālavas”, Daudzeva, Aizkraukles novads, LV-5111

N/A

"Kārļamuiža" restorāns atrodas Kārļos, Cēsu novadā. Daļa no viesnīcas "Kārļa muiža". Iekārtota bijušajā muižas ērbeģī. Izmanto galvenokārt vietējos produktus un gatavo tikai pēc individuāla un iepriekšēja pasūtījuma.

N/A

"Valmiermuiža" ir maza muižas darītava, kas brūvē dzīvu un dabīgu alu no kvalitatīvām izejvielām, attīstot alus baudīšanas kultūru Latvijā. Ciemojoties Valmiermuižas alus darītavā, iespējams iepazīt muižas seno vēsturi un alus darīšanas tradīcijas, kā arī redzēt, kā no dabīgām sastāvdaļām nesteidzīgi top alus, iesala dzēriens "Zelta zirgs" un kvass. Brūža apskati papildina degustācija.

Blakus alus darītavai, senajā klēts ēkā iemājojusi Valmiermuižas alus virtuve un Valmiermuižas alus tirgotava. Valmiermuižas alus virtuves stūrakmens ir viss, ko dāvā Latvijas zeme. Šī būs īstā vieta, kur terasē nesteidzīgi izbaudīt Valmiermuižas alus darītavā brūvētās garšas un brangas alus uzkodas, kā arī Valmiermuižas kūkmeistares ceptos gardumus. Savukārt tirgotavā meklējami gan dažādi Valmiermuižas brūvējumi, gan arī citu meistaru darinājumi.

N/A

Vienīgais mazo ražotāju tirdziņš Baltijas valstīs, kas iekļauts starptautiskajā Earth Markets aliansē. Tas nozīmē, ka produkcija, kas nonāk Straupes tirdziņā, tiek ražota atbilstoši Slow Food filozofijai – tā ir godprātīgi audzēta, domājot par vides ilgtspējību un bioloģisko daudzveidību. Pircējam šī vieta ir garšu paradīze – tradicionāli kvalitatīvi produkti un izdomas bagāts to pielietojums.

Kopš 2016. gada augusta tirdziņš darbojas Straupes zirgu pastā, kas ir unikāls kultūrvēsturisks komplekss. Šī ir vienīgā zirgu pasta stacija, kas vēl ir saglabājusies Latvijā un savus pirmsākumus rod 18. gadsimta sākumā, kad caur Straupes pagastu veda starptautiskas nozīmes zirgu pasta ceļš Tērbata-Rīga

Tirdziņš notiek katra mēneša 1. un 3. svētdienā no plkst. 11.00-15.00.

N/A

Kafejnīca "Baltais Gulbis" vērs vaļā savas durvis 2023. gada 6. maijā. Kafejnīcā varēs ieturēt maltīti pēc lieliski pavadītā laika Likteņdārzā. Tā atrodas Koknesē, Likteņdārzā, blakus Saieta namam un kuģīša "Gulbis" piestātnei. Garda kafija un atspirdzinoši dzērieni, uzkodas, sātīgas pusdienas, saldējums un citi našķi.

N/A

Saimnieki nodarbojas ar zvejniecības arodu jau trešajā paaudzē. Ikviens garāmbraucējs var iegādāties kūpinātas vietējās zivis. Tūristu grupas var piedalīties aktīvās atpūtas un kultūras pasākumā ar sātīgu zivju smeķēšanu (zābaka mešana pie jūras, zvejnieku sievu stāstījums un teatrāls priekšnesums, zivju kūpināšanas process, degustācijas).

N/A

Vienīgais bioloģiski sertificētais sidrs Latvijā.

Vēsture
Saimniecība ir dibināta 2009. gadā ar mērķi saimnieka priekam izveidot sidra ābolu šķirņu dārzu un ražot sidru. Kopš 2021. gada ražo, testē un meklē dažādas sidra garšas.

Āboli
Saimniecībā ir lielākais bioloģiskais ābeļdārzs Latvijā, kur gandrīz 40 hektāru platībā audzē dažādu šķirņu ābolus - 'Monta', 'Dace', 'Auksis', 'Gita', 'Edīte' un citas populāras šķirnes. Ābeļdārzā arī vairākas ābolu šķirnes tieši sidra ražošanai. Notiek sadarbība ar AS "Pūres dārzkopības un izmēģinājumu stacija" un ar Dārzkopības institūtu Dobelē.

Sidri
Pienjāņu sidra darītavas izveidotais zīmols Jēpis ir vienīgais bioloģiski sertificētais sidrs Latvijā. Piedāvājumā arī svaigi āboli un ābolu sula “Jēpis”. 

Apmeklētājiem
Sidra darītava uzņem pieredzes apmaiņas grupas pēc iepriekšēja pieteikuma.

Kur iegādāties
Pienjāņu sidri iegādajami tirdziņos un specializētos veikalos.

N/A

Krodziņš atrodas atjaunotajā Sieksātes (Berghof) muižas kungu mājā, bet klētī un sierotavā ir izveidots Piena muzejs Viesi var izmēģināt roku govs slaukšanā, kult sviestu un degustēt to.

Latviešu virtuve: rudzu maize, siļķe ar lauku biezpienu, piena zupa, „pa lauku modei” vārīti kartupeļi ar zaļajiem lociņiem, brieža gaļas šķēlītes, zandarts ar krējuma mērci, bute ar zaļajiem zirnīšiem, kartupeļu pankūkas ar brūkleņu ievārījumu.

Īpašais ēdiens: Piena muižas siera kūka, pašgatavots olu liķieris.

N/A

Klusā skaistā lauku viensētā, 12 km no Valmieras iespējams izbaudīt latvisko pirts rituālu, dažādas SPA pirts procedūras, masāžas (klasisko, ārstniecisko, medus u.c.) Procedūras laikā ir iespējams klausīties relaksējošu mūziku. Pēc procedūras piedāvā, piemājas teritorijā vāktas, ekoloģiski tīras augu tējas. Pieejams apkurināms āra kubuls, šūpoles, bērniem rotaļu laukums un radošās darbnīcas atbilstoši gadalaikam.

N/A

Amberfarm jeb Dzintarferma ir ģimenes uzņēmums, kura pamatnodarbošanās ir smiltsērkšķu audzēšana 15 ha platībā, kā arī ogu pārstrāde, tirdzniecība un vairumtirdzniecība. Uzņēmumā audzē ogas un izstrādā tādus produktus kā smiltsērkšķu sula, sīrups, sukādes, marmelāde, ievārījums, želejkonfektes, karameles, eļļa, zefīrs, ko viesiem ir arī iespēja nodegustēt un iegādāties. Saimniecībā tiek uzņemti viesi ekskursijās un meistarklasēs, kurās iepazīstina ar smiltsērkšķu plantācijām un pārstrādes cehu. Ir izveidotas 3 dažādas eksursijas programmas ar dažādām iespējām iepazīt smiltsērkšķi kā unikālu ogu un smiltsērkšķu produkciju.

N/A

Pēc skaisto skatu baudīšanas, kas paveras no Drubazu dabas takas Abavas senlejas krastos, saimnieks piedāvā paštaisīta mājas vīna degustāciju. Vīni tiek darināti no 12 dažādām ogām – avenēm, upenēm, mellenēm, brūklenēm, ķiršiem, vīnogām, smiltsērkšķiem u.c.

N/A

Kafejnīca "Mammadaba" atrodas Tērvetes dabas parka informācijas centra ēkā. Tajā tiek piedāvāti siltie un aukstie ēdieni, kā arī uzkodas un konditorejas izstrādājumi. Ēdienkartē tiek iekļauta latviešu tradicionālā virtuve, tajā skaitā, ēdieni no rudzu produktiem, kā, piemēram, rupjmaizes kārtojums un rupjmaizes krems ar ķīseli. Ēdieni tiek gatavoti no dabīgām izejvielām.

N/A

Pirts un viesu nams atrodas 70 km attālumā no Rīgas, Ogres novada Ķeipenē. Saimniece piedāvā dažādus pirts rituālus - dzimšanas dienas, dāmu, terapeitisko pirts rituālu, u.c.; masāžas; aromdiagnostiku un terapiju. Viesu mājā pieejamas 3 divvietīgas guļamistabas, viesu rīcībā ir arī aprīkota virtuve. Blakus dīķim ir kubls ar masāžas funkcijām. Šī vieta piemērota arī dabas baudīšanai - to ieskauj ozoli, blakus ir dīķis ar peldvietu un mežs.

N/A

Abuls ir viena no vispieredzējušākajām sidra darītavām Latvijā. Dara artizānisku sidru Smiltenes pievārtē, Ziemeļvidzemē.

Vēsture
Sidra darīšana ir sākta jau 2000. gadā, katru gadu aizrautīgi ekspermentējot ar vietējiem āboliem. Vēlāk iedvesma gūta, viesojoties sidra zemēs Normandijā, Astūrijā, Somersetā un Basku zemē. Kopš 2018. gada sidrs tiek darīts pie ābeļdārza no jauna izbūvētā sidra pagarbā Abula upes pašā augštecē.

Āboli
Sidra dārzā aug aptuveni 400 ābeles - dažas angļu īpašās sidra ābles, vietējās mežābeles, paradīzes ābolu un vietējās vēlās rudens ābolu šķrnes. Īstās ābolu šķirnes tiek meklētas arī, dodoties ekspedīcijās Latvijas dabā - mežmalās, grāvjos, pamestos dārzos. 

Sidri
Sidru dara, izmantojot baltvīna darīšanas metodes, kas ļauj maksimāli saglabāt sidra svaigumu un vietējo abolu aromātu. Visi Abula sidri ir roku darbs. Sidrs arī tiek raudzēts, izmantojot ābolu miziņās esošos savvaļas raugus, iegūstot dabīgu ābolu sulas saldumu. 

Apmeklētājiem
Piedāvājumā sidra darītavas un dārza apskate, visu pieejamo sidru degustācija, stāsti par sidra kultūru un par sidra darīšanas procesu.

Kur iegādāties
Sidru piedāvā pudelēs un lejamā veidā sidra muciņās. Abula sidri ir iegādājami bāros, kafejnīcās un veikalos, tirgos un svētkos, Abula sidra pagrabā un e-veikalā bode.abuls.lv.

N/A

ABAVAS ģimenes vīndarītavas vīnogu dārzs (3,5h), kurš katru gadu tiek paplašināts. Vīna dārzs var lepoties ar plašu vīnogu šķirņu kolekciju, no kuras katru gadu tiek vākta raža un limitētā daudzumā ražots Latvijas vīnogu vīns.

ABAVAS ģimenes vīndarītava ir Mārtiņa un Lienes Barkānu ģimenes izveidots un attīstīts uzņēmums, kurš nodarbojas ar kvalitatīvu dzērienu darīšanu no Latvijā audzētiem augļiem un ogām. Abavas vīndarītava ir dibināta 2010.gadā un salīdzinoši īsā laika periodā tā ir kļuvusi par vienu no Latvijas vadošajām vīndarītavām. 

N/A

Lauku māja Raiskuma pagastā piedāvā ērtu un mājīgu vidi atpūtai dabas tuvumā. Mājā ir plaša guļamistaba ar lielu king-size gultu un izvelkamu krēslu. Viesiem pieejama gan duša, gan vanna, kā arī liela virtuve ar visu nepieciešamo ēdiena pagatavošanai. Guļamistabā ir kamīns, kas rada īpaši mājīgu atmosfēru vēsākos vakaros.  Āra teritorijā ir vairākas terases, kur var cept gaļu uz grila vai uzklāt galdu maltītei svaigā gaisā.

Aptuveni 100 metru attālumā atrodas divstāvu pirts māja, kuras pirmajā stāvā ir pirts, neliela virtuvīte ar izlietni un mazgāšanās telpa ar dušu un tualeti. Otrajā stāvā ir guļvietas sešiem cilvēkiem un televizors ērtai atpūtai. Netālu no pirts mājas ir dīķis, kur viesi var izpeldēties.