Krodziņi

Viesnīcas SPA Hotel Usma restorāns atrodas ainaviskā vietā – Usmas ezera (piektais lielākais Latvijā) ziemeļu krastā. Restorāna īpašais piedāvājums ir Usmas ezera zivis. Ir iespēja nogaršot Usmas zuti, līni un zandartu, kā arī iegādāties kūpinātus zušus un brekšus. Iespējama arī zivju degustācija. Ēdienkartē atrodas arī gaļas un veģetārie ēdieni katra gaumei, var nobaudīt tējas, kafiju un kokteiļus. Restorāns ir draudzīgs ģimenēm ar bērniem. Ir ēdienkarte mazajiem viesiem, kā arī rotaļu telpa, kur pavadīt laiku gaidot pasūtīto maltīti.

Skrundas muiža atrodas Ventas upes krastā, Rīgas - Liepājas šosejas malā. Muižas restorānā tiek izmantoti Latvijā audzēti un vietējo zemnieku ražoti produkti, piedāvājot nobaudīt oriģinālus vietējos ēdienus. Īpašais piedāvājums: muižā gatavotu saldējumu izlase. Siltajā sezonā ēdienus pasniedz arī muižas terasē, kur paveras skats uz Ventu un muižas parku. Piedāvājumā bērnu ēdienkarte. Tiek pieņemtas gan individuālas, gan grupu rezervācijas.

Viesu nams "Kučuru dzirnavas" atrodas bijušajās dzirnavās, skaistā meža ielokā netālu no Gaiziņkalna. Saimnieki ir saglabājuši dzirnavu ēku (celta 1875. g.), tajā iekārtojot muzeju. Pazīstami ar kāzu tradīciju piedāvājumu. Viesi var nomakšķerēt zivis dzirnavu dīķī un paši tās pagatavot.

Latviešu virtuve: Šķovēti kāposti, cūkgaļas ribiņas, mājas kotletes, sīpolu gredzeni, Kučuru lauku tortes, dabīgās sulas, ogu padzērieni.

Īpašais ēdiens: „Kučuru glābējzupa” – soļanka paģiru rītam.

"Adzelvieši" atrodas 28 km no Valmieras, netālu no Burtnieku ezera. Saimniecībā audzē kaņepes, no kuru sēklām ražo kaņepju sviestu, aizdara rupjo malumu un kaņepju eļļu. Pie klēts (101 gads) eksponēti seni kaņepju šķiedras apstrādes instrumenti. Te var degustēt un iegādāties gardu produkciju, kā arī doties aizraujošā pagātnes ceļojumā, kas saistīts ar kaņepju audzēšanas vēsturi.

Saimniecība "Ūši" atrodas vēsturiskajā lībiešu apdzīvotajā teritorijā Latvijas ziemeļrietumos, ko mūsdienās mēdz dēvēt par Lībiešu krastu, un specializējas lībiešu tradicionālo ēdienu gatavošanā. Saimniecība piedāvā iepazīt lībiešu garšas un izzināt viņu tradicionālo ēdienu gatavošanas paradumus. Saimniece demonstrē Ziemeļkurzemes tradicionālā ēdiena - sklandrauša gatavošanas procesu, kas ir reģistrēts arī kā tradicionālais Latvijas produkts.

Apmeklētājiem tiek piedāvātas sklandraušu gatavošanas meistarklases grupām līdz 10 cilvēkiem, kā arī degustācijas un tradicionālo ēdienu maltītes brīvā dabā grupām līdz 50 cilvēkiem. Tāpat iespējama ekskursija kājāmgājējiem „Pastaiga industriālās Kolkas vēsturē” ar teatralizētiem elementiem un Latvijas labāko šprotu degustāciju. Pieejamas arī nakšņošanas iespējas kempingā un brīvdienu mājā.