Krodziņi, kafejnīcas un citas vietas laukos un mazpilsētās, kur piedāvā garšīgus, no svaigiem vietējiem produktiem un arī pēc tradicionālām latviešu virtuves receptēm gatavotus ēdienus, kas katrā Latvijas novadā ir atšķirīgi.
Pārskats | Detaļas |
---|---|
Latvija
Sklandraušu cepšana "Ūši"Saimniecība "Ūši" atrodas vēsturiskajā lībiešu apdzīvotajā teritorijā Latvijas ziemeļrietumos, ko mūsdienās mēdz dēvēt par Lībiešu krastu, un specializējas lībiešu tradicionālo ēdienu gatavošanā. Saimniecība piedāvā iepazīt lībiešu garšas un izzināt viņu tradicionālo ēdienu gatavošanas paradumus. Saimniece demonstrē Ziemeļkurzemes tradicionālā ēdiena - sklandrauša gatavošanas procesu, kas ir reģistrēts arī kā tradicionālais Latvijas produkts. Apmeklētājiem tiek piedāvātas sklandraušu gatavošanas meistarklases grupām līdz 10 cilvēkiem, kā arī degustācijas un tradicionālo ēdienu maltītes brīvā dabā grupām līdz 50 cilvēkiem. Tāpat iespējama ekskursija kājāmgājējiem „Pastaiga industriālās Kolkas vēsturē” ar teatralizētiem elementiem un Latvijas labāko šprotu degustāciju. Pieejamas arī nakšņošanas iespējas kempingā un brīvdienu mājā. |
|
Latvija
Zvejnieku sēta "Dieniņas"Saimnieki nodarbojas ar zvejniecības arodu jau trešajā paaudzē. Ikviens garāmbraucējs var iegādāties kūpinātas vietējās zivis. Tūristu grupas var piedalīties aktīvās atpūtas un kultūras pasākumā ar sātīgu zivju smeķēšanu (zābaka mešana pie jūras, zvejnieku sievu stāstījums un teatrāls priekšnesums, zivju kūpināšanas process, degustācijas). |
|
Latvija
Kafejnīca „Zemnieka cienasts”Kafejnīca "Zemnieka cienasts" atrodas pie Jelgavas apvedceļa starp Lielupi un Vircavas upi. Piedāvā latviskus ēdienus no Zemgalē ražotiem gaļas un piena produktiem, gan „Līču” laukos audzētiem dārzeņiem. Sadarbojas ar briežu dārzu „Rudiņi”, ir bērnu rotaļu laukums ar dažādām atrakcijām un skaisti puķu dārzi. Latviešu virtuve: Cūkgaļas filejas medaljoni bekonā ar sīpolu marmelādi, mežacūkas šķiņķis ar sīpoliem saldā krējumā, sutināta brieža gaļa ar kartupeļu un ziedkāpostu biezeni, kartupeļu pankūkas ar lasi saldā krējumā. Īpašais ēdiens: Cepts ābols mīklā, ogu plātsmaizes. |
|
Latvija
Kafejnīca "Liepājas virziens"Kafejnīca "Liepājas virziens" atrodas Liepājas šosejas (A9) 0,5. kilometrā. Kafejnīca piedāvā mājīgu atmosfēru, draudzīgas cenas, pieejams ir bērnu laukums, vasaras terase un svinību galdu klāšana. Kopš 1998.gada ģimenes restorāns "Irbēni" aicina pie sevis ieturēt gardu maltīti. |
|
Latvija
Viesu nams „Kučuru dzirnavas”Viesu nams "Kučuru dzirnavas" atrodas bijušajās dzirnavās, skaistā meža ielokā netālu no Gaiziņkalna. Saimnieki ir saglabājuši dzirnavu ēku (celta 1875. g.), tajā iekārtojot muzeju. Pazīstami ar kāzu tradīciju piedāvājumu. Viesi var nomakšķerēt zivis dzirnavu dīķī un paši tās pagatavot. Latviešu virtuve: Šķovēti kāposti, cūkgaļas ribiņas, mājas kotletes, sīpolu gredzeni, Kučuru lauku tortes, dabīgās sulas, ogu padzērieni. Īpašais ēdiens: „Kučuru glābējzupa” – soļanka paģiru rītam. |
|
Latvija
Restorāns "Brencis"Atrodas Rīgas – Bauskas autoceļa (A7) 38. kilometrā, 5 km ziemeļos no Iecavas, motelī „Brencis”. Piedāvā latviešu un pasaules valstu ēdienkarti. Dārzs ar grila zonu. |
|
Латвия
SPA ресторан «Усма»Расположен в живописном месте – на северном берегу озера Усмас (пятое по величине в Латвии). Латышская кухня: Филе трески или судака, овощной – грибной горшочек, картофельные блины с копченым окороком, тонкие блинчики с вареньем или медом. Особое блюдо: Суп из баранины с овощами. |
|
Латвия
Комплекс туризма и отдыха «Межа салас» («Лесные острова»)Находится в середине большего лесного массива, где пейзаж приятно оживляет созданный комплекс прудов. Предлагают латышские блюда и кулинарные семинары для интересующихся групп. Блюда готовят и на костре, на больших сковородах, коптят и готовят на гриле. Латышская кухня: Горячий или холодный суп из помидоров, лосось в медовом маринаде, медовые рауши (выпекают на костре), всевозможные блины, деревенский торт из выращенных биологическим способом продуктов. Особое блюдо: Мусс из ржаной муки. |
|
Латвия
Дом традиций "Званитаи" B RucavaНаходитсяв центре Руцавы, в 0,15 км к северу от Руцавской лютеранской церкви. В построенном в конце XIX века деревянном здании (преобразовано в музей после восстановления) можно ознакомиться с жизненной средой людей более 100 лет тому назад. Здесь представлены предметы быта, характерные для Руцавы народные костюмы, носки, узоры рукавиц. Местные энтузиасты и руцавские женщины организуют проведение посиделок, попевок, игр и переплясов, ткут полезные вещи, а также предлагают культурно-просветительные программы «Посиделки» и «Почитаемые блюда Руцавы» с блюдами Нижнего Курземе. Латышская кухня: Подовый хлеба, скабпутра, самоиспеченный хлеб, мед, травяные чаи. |
|
Латвия
Крестьянское хозяйство "Вайделотес"Показательное хозяйство, в котором популяризируется жизнь латышского села, чтут традиции и ритуалы, угощают блюдами из сельских даров - кашей, клецками, пирогами, выпечкой, которые приготовлены из выращенного самими зерна и муки грубого помола. Покупка чая, пряностей и сельских даров. Латышская кухня: Супы, зерновые каши, сладкие блюда, пирожки, открытые пироги и сельские торты. Особое блюдо: Вареники из грубого помола полнозерновой муки с творогом и салом. |