Ievas Brīvdienu siers
Soft cheese, Local Traditional Cheeses
"Ievas Brīvdienu siers" ir trekns, nenogatavināts mīkstais siers bez miziņas, kas gatavots no pasterizēta govs piena. Tam ir maiga, viegli lūstoša struktūra un izteikti pienīga, patīkama garša. Siers ir pieejams arī versijā ar garšaugiem un ir lieliski piemērots gan svaigam patēriņam, gan grillēšanai un salātiem.
| Specifisks veids | Pieejams arī ar garšaugiem |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | Nenogatavināts |
| Tauku saturs | Trekns, (21.27g uz 100g) |
| Siera miziņa | Bez miziņas |
| Struktūra | Maiga viegli lūstoša |
| Garšas apraksts | Maiga, izteikti pienīga, viegli patīkama garša |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija | Piemērots kā svaigai ēšanai tā arī grillēšanai un salātiem |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
