Ēdienkarte:

• Piparmētru tēja ar asuškām mājas restorāna dārzā
• Iepriekš vienojoties, var pasūtīt arī maltīti ar saimnieces Ainas radītajām garšām

Iepriekš piesakoties ģimenes vai nelielas kompānijas var piedalīties mājas siera gatavošanas meistarklasē. Skaidras naudas norēķini.

Ēdienkartē Latgaļu kulinārā mantojuma ēdieni un dzērieni - sezonāli latgaliešu pamatēdieni, tradicionāli saldie , vairāku veidu vietējais alus un pašu gatavotas uzkodas, kūpinājumi, kūpinātas zivis, mājas sieri, grauzdiņi, pupas.

Latgales kulinārā mantojuma tīkla biedrs. Piedāvājumā gardas latgaliskas pusdienas. Vietējās alus ražotavas „Žbans” alus degustācija. Ekskluzīva iespēja – nobaudi gardās pusdienas, esot uz plosta Mazā Ludzas ezera vidū un baudot ne vien maltīti, bet arī burvīgo Ludzas vecpilsētas panorāmu. Maltīte uz plosta pēc iepriekšēja pieteikuma.

Pēc gardās maltītes iespēja apmeklēt Ludzas amatnieku centru, izvirpot savu māla podu vai uzmeistarot pirmo svilpaunieku, iepazīties ar Ludzas apkārtnes arheoloģisko un etnogrāfisko tērpu kolekciju un seniem instrumentiem Suprādku istabā. Seno arodu tirdziņš pilsētas vecpilsētas ielās un laukumā.
3 ēdieni un vietējā alus glāze( zupa, Ludzas pamatēdiens un saldais, tēja) -10 eiro/pers, 3 veidu alus degustācija ar alus uzkodām -15 eiro/pers.,2 ēdieni un glāze alus-8 eiro/pers.

Ēdienkarte:

• Asuškas (biezpiena bumbiņas)
• Tēja, kafija

Šeit valda patīkama noskaņa un kādu nodarbi var atrast gan liels, gan mazs. Vai zināt, kas ir Latgolys Asuškas? Ar mīlestību un rūpēm gatavoti biezpiena plācenīši, parasti nelielu bumbiņu vai taisnstūru formā. Asuškas sautē saldā krējuma mērcē. Jūsu garšas kārpiņas būs sajūsmā. Pasākuma gaitā varēs ne vien nogaršot saimnieces Mārītes gatavotās Latgolys asuškas, bet arī redzēt, kā tās tiek ceptas. Varēs iegādāties dažādus gardumus arī līdzņemšanai vai notiesāšanai turpat pie tējas vai kafijas krūzes. Uz tikšanos pie Pelnrušķītes!

Organic Products ražotās bio produkcijas degustācija:

• Garšvielu, garšvielu maisījumu degustācija, kas tiks pasniegti kopā ar pašceptu maizi
• Varēs izbaudīt bio ķirbju sēklu eļļu
• Sukāžu degustācija
• Ķirbju milti – būs iespēja izbaudīt ķirbju miltu garšu kulinārijas izstrādājumos
• Tēju degustācija

Darba laiks: 13. un 14. augustā no 11-18. Vēlams iepriekš pieteikties. Apmeklējums ar degustāciju – 4 eur /pers, tikai skaidrā naudā. Iespēja iegādāties degustēto produkciju (garšvielas, sukādes, tējas, u.c).

Bioloģiskas produkcijas ražotne, kas ražo dažādu augļu un dārzeņu sukādes, tējas un garšvielas, kā arī piedāvā ražotnes apmeklējumu.
Kafejnīcu dienās piedāvās savas produkcijas degustāciju un iegādi. Ķirbju, kabaču, zemeņu u.c. sukādes. Unikāla iespēja nogaršot un iegādāties no ķirbju miltiem ceptu maizi un kēksus, kā arī pašus ķirbju miltus (nesatur glutēnu). Tēja, kafija. Sadarbībā ar vietējiem zemniekiem, būs iespēja iegādāties svaigas sezonas ogas.
 

Šeit vienmēr var nogaršot īpašus firmas ēdienus, gardus ēdienus no plašās un daudzveidīgās ēdienkartes; kafija un deserti; īpašais Kulinārā mantojuma ēdiens – Asuškas (rauga mīklas pīrādziņi ar biezpienu un saldo krējumu).

Darba laiks: 13.-14. augustā no 11.-22. Iepriekšēja pieteikšanās nav nepieciešama.

Ēdienkartē  IGGI burgers + kartupeļu daiviņas + IGGI mērce.

Darba laiks: 13.-14. augustā no 12-22.

Ēdienkarte: 

• Sāļās un saldās plātsmaizes

Gardu sāļo un saldo plātsmaižu no sezonas veltēm baudīšana brīvā dabā uz siena ķīpām ozola kuplo zaru pavēnī, bērzu šalkās vai dīķa krastā. Trušu dārza un baložu saimes iepazīšana, noslēgumā – baložu salūts. Īpašas izjūtas – palaižot balodi debesu jumā no savām rokām.

Ēdienkarte: 

• Mājās cepta maizīte (saldskābā ar sēkliņām, ar žāvētu speķi, ar augļiem)
• Mājas siers
• Mājas torte (lauku torte)
• Mājas dzēriens (morss)

Folkloras kopas “Naktineica” priekšnesums – apdziedāšanās dziesmas, sadziedāšanās, rotaļas.

Ēdienkarte: 

• Pīrādziņi
• Cepumi
• Atspirdzinoši dzērieni

Fantastisks vasaras piedzīvojums-ceļojums ar vairākām tēmām, kas ļaus jums izzināt, izjust un izgaršot. Norise: Skanīgais un gardais ceļojums sāksies Zvirgzdenes ezera krastā, kur atrodas uzņēmums “Atpūta Ludzā”. Viesi apģērbs drošības vestes un dosies braucienā ar plostu. Plostu vadīs plostnieks. Plosts ir aprīkots ar motoru, margām un tas ir paredzēts 10 cilvēku grupai. Vecumam nav ierobežojumu. Sākumā, skanot latgaliešu tautasdziesmām, viesiem tiks piedāvāts Latgales tradicionālo ēdienu “grozs”. Turpinājumā viesi ceļos uz divām ezera salām, kur tiks pasniegts ēdiens, kas saistīts ar salu nosaukumiem. Noslēgumā viesi dosies uz trešo – “nogrimušo” salu, kur viņus sagaidīs ūdenī klāts galds ar krāšņām uzkodām un dzirkstošiem dzērieniem. Maksa 1 personai = 25 EUR, vienlaicīgi 10 viesi. 

Ēdienkarte: 

• Glazūrkēksiņi (t.sk. vegānie bezglutēna), virtuļi, mazās "Cielaviņas", medus kūkas (receptē izmantoti iespējami daudz vietējie produkti).
• Mājas limonāde, Lubāna mitrājā ievāktā tēja, Latgalē grauzdētā KUUP kafija.

Iepriekš piesakot, iespējams pasūtīt ko citu no piedāvājuma. Mājas kafejnīcu dienas novakari saldumu pieturā papildinās mini-koncerts, bet labu laikapstākļu gadījumā visu dienu būs skatāma mākslas darbu izstāde. Koncerta mākslinieks un izstādes nosaukums tiks precizēti.