Šajā sadaļā apkopoti ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji visā Latvijā (izņemot Rīgu): kafejnīcas, krodziņi, restorāni, kuri gatavo un godā latviskos ēdienus un tradīcijas. Šie objekti strādā ar noteiktu darba laiku un, dodoties nelielā cilvēku grupā, nav nepieciešams iepriekš veikt rezervāciju. Grupām no 6 cilvēkiem iesakām iepriekš sazināties ar ēdināšanas sniedzēju, lai nodrošinātu raitu apkalpošanu.
Logo "Latviešu virtuve" nozīmē, ka šo ēdinātāju ēdienkartēs atradīsiet vismaz 3 laviešu tradicionālos vai modernos ēdienus un dzērienus. Pie katras ēdināšanas vietās uzskaitīti tie ēdieni un dzērieni, kuri pieejami šajās ēdināšanas vietās (Ja ēdienkartēs veiktas izmaiņas, jautājiet personālu pēc latviešu ēdieniem).
| Pārskats | Detaļas |
|---|---|
|
Latvija
Krodziņš „Rūdolfs”Rasols, siļķu salāti, pupiņu salāti, Valmieras salāti, sīpolu sitenis, cūkgaļas ribiņas, mājas kotletes, cepetis mārrutku mērcē, cepta akna, siļķe ar biezpienu, auzu pārslu kārtojums. |
|
|
Latvija
Restorāns „Piano”Jēra gaļas zupa, ceptas butes vai sama fileja, pēc tradicionālās zvejnieku receptes pagatavota menca, zvejnieku sagādātais loms ar grilētiem dārzeņiem, plānās pankūkas. |
|
|
Latvija
Restorāns „Kungu rija”Kūpināts sams, jēra ciska, teļa, brieža vai cūkas cepetis, pildīta pīle vai zoss. |
|
|
Latvija
Krogs „Aitiņlauvas”Buka cepetis, mežacūkas cepetis, brieža šķiņķa steiks, jēra cepetis, pildīta strauta forele. |
|
|
Latvija
Krodziņš „Glendeloka”Plānās un kartupeļu pankūkas, aukstā zupa, meža sēņu zupa, skābeņu zupa „Vecmāmiņas gaumē”, bukstiņputra, pelēkie zirņi, ceptas reņģes, mencas fileja, Brenguļu alū šmorēta liellopa gaļa, šmorēts trusis, rupjmaizes kārtojums. |
|
|
Latvija
Maiznīca "Liepkalni"Frikadeļu vai skābeņu zupa, zemnieku brokastis, vēršacis, cūkgaļas ribiņas, pelēkie zirņi, kartupeļu pankūkas ar lasi, plānās pankūkas, kazeņu krēms, Liepkalnu rupjmaize, maizes kvass. |
|
|
Latvija
Restorāns „Kannas”Buljons ar gailenēm, truša gaļas ēdieni, melleņu balzama zupa ar biezpiena saldējumu. |
|
|
Latvija
Krodziņš „Mazais Ansis”Valmieras salāti, vārīta mēle, pelēkie zirņi, brokastis zemnieku gaumē, aukstā zupa, zandarta fileja, jēra gaļas cepetis, grilēta cūkgaļa, liellopu gaļas fileja ar kartupeļu pankūkām, rupjmaizes kārtojums, zemeņu krēms ar ievārījumu, rudzu maize, zāļu tējas. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Kandava”Siļķe ar kartupeļiem un biezpienu, auzu pārslu biezputra, mājas kotletes, pildītās pankūkas, biezpiena plāceņi ar ievārījumu. |
|
|
Latvija
Kafejnīca „Jumis”Biezpiens ar siļķi un krējumu, Zemnieku brokastis, baraviku zupa, sīpolos cepta cūkgaļa, sautēta akna, mājas kotletes, ceptas ribiņas, šķiņķa pods, kartupeļu un pildītās pankūkas. Īpašais ēdiens: šķiņķa pods „Jumis”. |
|
|
Latvija
Restorāns - bārs „Agnese”Mēlīšu salāti, Valmieras salāti, aukstā kefīra vai biešu zupa, jēra kakla karbonāde, cūkgaļas ribiņas, kartupeļu pankūkas, Burtnieku ezera zandarta fileja, zemeņu zupa ar pašu gatavotu saldējumu, rupjmaizes kārtojums, upeņu krēms. |
|
|
Latvija
Krodziņš „Priedes krogs”Ķilavmaizītes, nēģi, pildītas līdakas, trejsīpolu sitenis, buļļa pauti krējuma mērcē, grilēts sivēns, cepetis brūkleņu marinādē, pašu cepta lauku maize, uz ugunskura vārīta zupa, pankūkas. |
|
|
Latvija
Pludmales bārs „Koklītes”Aukstā zupa, cepta mencas fileja, kotletes mājas gaumē, cūkgaļas cepetis, pankūkas ar biezpienu, karamelizētas auzu pārslas. |
|
|
Latvija
Krodziņš „Bērzkrogs”Pelēkie zirņi ar speķi, zupas (frikadeļu, biešu, baraviku), pupiņu salāti, siļķe ar vārītiem kartupeļiem un krējumu, zemnieku podiņš, cepta cūkgaļa, kartupeļu un plānās pankūkas, maizes zupa, zemeņu deserts, mājas saldējums. |
|
|
Latvija
36. līnijaSālīta siļķe, kūpināts Rāznas zutis, ceptas zosu aknas, jēra gaļas zupa, cūkas ribiņas, zivju sautējums. |
|
|
Latvija
Restorāns „Kūriņš”Rasols ar desu, aukstā zupa, pelēkie zirņi ar speķi, asinsdesa, vārīta cūkas auss, cūkas stilbs ar šķovētiem kāpostiem, uz oglēm cepta cūkgaļa, uz oglēm cepta mazsālīta siļķe, liellopu pauti, podiņš ar liellopu gaļu. |
|