Ремесленники изготавливают поделки и дизайнерские предметы, связанные с рожью и выпечкой хлеба. Ни один пекарь не может обойтись без инструментов, сделанных умелым мастером: хорошей дежи для замешивания теста, широких лопат, на которых буханки сажают в печь, и собственно печи для хлеба. Мастерство требуется и для изготовления «пузурсов» – украшений из ржаной соломы, безупречная геометрия и легкость которых впишется и в современный интерьер. Соломенные шляпы из ржи можно использовать не только в традиционных ритуалах, связанных с праздником урожая, но и для защиты от солнца в жаркие дни.
| Überblick | Details |
|---|---|
|
Lettland
Rundale Mill brewerySIA “Rundāles Dzirnavas” 2021. gadā īstenoja projektu, lai izveidotu nelielu alus darītavu un uzsāktu alus ražošanu Rundāles ūdensdzirnavu teritorijā. Tiek ražots gaišais un tumšais alu, kura visas sastāvdaļas tiek iepirktas Latvijā, bet graudi no vietējiem zemniekiem. Videi draudzīgā iekārta atbilst jaunākajiem ES standartiem un prasībām. Latvijas un ārvalstu tūristiem ir iespēja apvienot Rundāles pils apskati ar vēsturisko dzirnavu muzeja un alus darītavas apmeklējumu. Kompleksa teritorijā ir daudz iespēju daudzveidīgai interesantai laika pavadīšanai. Vienas dienas laikā var apmeklēt aizraujošas ekskursijas pa dzirnavām un alus darītavu, pastaigāties pa vietējiem, tuvējiem apskates objektiem, uzņemt lieliskas fotogrāfijas, atpūsties pludmalē un vizināties ar laivu, katamarānu, SUP dēli. |
|
|
Lettland
Landwirtschaftsbetrieb BITERoggenstroh–Workshop für individuelle Besucher und Gruppen. Die Wirtin bringt bei, wie man aus dem Stroh des im eigenen Betrieb angebauten Roggens klassische Himmeli oder Himmeli mit besonderem Design und Dekor herstellt. Besucher können fertige Produkte oder vorbereitete Kits für selbständiges Arbeiten kaufen. |
|
|
Lettland
Rundales udensdzirnavasMuzejā iespējams sekot līdzi grauda ceļam pa koka šahtām līdz samaltam miltu maisam. |
|
|
Lettland
Park der EinbäumeSaimniecībā tiek taisītas maizes abras, kuras veidotas no viena koka (vienkoča abras). Lai pilnvērtīgāk varētu nepieredzējušiem cepējiem pastāstīt par maizes abru lietošanu, tiek cepta tradicionālā rupjmaize no ierauga ar iesalu un saldskābmaize. Vienkoču parkā ir āra maizes krāsns, kura tiek lietota siltajā laikā. |
Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests
Projekta nosaukums: Kulinārā tūrisma produkts "Rudzu ceļš". Projekta numurs: 19-00-A01630-000002.
Partneri: LLTA "Lauku ceļotājs", SIA "JS Caunītes" Vineta Cipe IK "Dzīles", z/s "Bērziņi", z/s "Buliņi", z/s "Klajumi".
Vairāk informācijas par projektu “Rudzu ceļš”
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē