Visi Lauku Ceļotāja jaunumi

Kad, tuvojoties vasarai, domas kavējas pie Latvijas gaišās dabas, gardā ēdiena un tās cilvēkiem, bet pamest mājas vēl nav ļauts, aicinām Jūs digitālā veidā iepazīties ar vietām un iespējām, ko piedāvā "Livonijas garša", lai, cerams, jau pavisam drīz tur ciemotos pa īstam! 

"Livonijas garša" - tas ir ne tikai paēst kādā krodziņā! Tā ir iespēja iepazīties ar mūsu pašu saimniekiem - ražotājiem un ēdinātājiem, kuri ir apbrīnojami daudzpusīgi, spējot gan ražot savu produkciju, gan uzņemt tūristus, gan viņus pabarot un izklaidēt, un to visu darīt, sekojot vietējām pārtikas audzēšanas un ēdiena gatavošanas tradīcijām. Vairums Livonijas laika ēdienu tradīcijas ir saglabājušās līdz pat mūsdienām, tām mijoties ar tradicionālo latviešu virtuvi, un šīs garšas ir iespējams sagaršot, pateicoties uzņēmējiem, kas godā vietējo pārtiku un tradīcijas, izmantojot vietēji audzētās pārtikas izejvielas, rūpējas par skaistu vidi un lepojas ar gardu ēdienu!

Baltijas jūra ir viena no piesārņotākajām jūrām pasaulē. Eitrofikācija jeb ūdens aizaugšana ar aļģēm, ko galvenokārt izraisa barības vielu noplūde, ir nozīmīgākais Baltijas jūras piesārņojuma avots. Pasaules Dabas Fonds izsludina konkursu “Gada lauksaimnieks Baltijas jūras reģionā 2020”, lai godinātu lauksaimniekus Latvijā un Baltijas jūras reģionā, kuri meklē risinājumus un ievieš tos praksē, mazinot negatīvo ieteikmi uz Latvijas iekšzemes ūdeņu un Baltijas jūras kvalitāti. Pasaules Dabas Fonds gaida pieteikumus konkursam līdz 2020. gada 5. maijam. Konkursam var pieteikties ikviena Latvijas teritorijā esoša saimniecība, kas ievieš risinājumus barību vielu noplūdes mazināšanai, kā arī īsteno citas videi draudzīgas prakses.

Esam sagatavojuši „Lauku ceļotāja” e-avīzes 2020. gada pavasara izdevumu.

Tajā lasiet:

• Lauku tūrisma nozare – iekšējais resurss krīzes pārvarēšanā
• Aizvadītie pasākumi
• "Lauku ceļotāja" jaunākie izdevumi - kartes, brošūras, ceļveži, rokasgrāmatas uzņēmējiem un tūroperatoriem
• Jūrtaka - piekrastes sadarbība turpinās!
• Pabeigts darbs pie „Livonijas kulinārā ceļa” izveides 
• Darbības plāns pilotreģiona kooperatīvam LPSK „Kuldīgas labumi” 
• Kā norit Latvijas – Igaunijas garās distances pārgājienu ceļa MEŽTAKA  izveide
• Kulinārā tūrisma piedāvājumi „Rudzu ceļš” un "Sidra ceļš"
• Militārais mantojums - arī tūrismā!
• Asociācijas ziņas - valdes sēde, BALTA apdrošināšanas piedāvājums, jaunie biedri

>>> E-versija (PDF, 1.75 MB).

Kopš ārkārtas situācijas ieviešanas, pilsētnieki interesējas par naktsmītnēm laukos, kur pavadīt karantīnas vai pašizolācijas vai vienkārši - ārkārtas režīma attālinātās strādāšanas/mācīšanās laiku.

Esam sākuši apkopot informāciju no mūsu biedriem par tām nakstmītnēm, kas viesiem piedāvā apmesties karantīnas vai pašizolācijas laikā vai uz attālinātās strādāšanas/mācīšanās laiku.

! Pie katras naktsmītnes atradīsiet informāciju kādus viesus tā uzņem.

► NAKTSMĪTNES

► Ja vēlaties doties uz kādu no šīm nakstmītnēm, lūdzam sazināties ar saimniekiem un būt ļoti atbildīgiem un atklātiem, informējot saimniekus par savu veselības stāvokli un informēt par izzolēšanās veidu, lai saimnieki varētu izvērtēt savas iespējas izmitināt jūs savās naktsmītnēs.

Šajā rokasgrāmatā apkopoti padomi pārtikas un dzērienu ražotājiem, kas rosina pārdomāti iepazīstināt ar savu produktu un tā stāstu, un piedomāt, kā ar produkta izcelsmi radīt emocionālu saikni ar patērētāju. Kā labie piemēri tūrisma attīstīšanā apskatāmi Latvijas un Igaunijas mazo ražotāju iedvesmas stāsti. 

Elektroniski (PDF formātā) rokasgrāmata pieejama latviešu un igauņu valodās.

Brošūra "Iepazīsti sidra darīšanu Latvijā" ļaus izprast Latvijas sidra specifiku, iepazīstinās ar kulinārajām tradīcijām un kultūras mantojumu dažādos reģionos. Jums būs iespēja tikties ar pašiem sidrdariem, kas vada nelielas saimniecības, rūpējas par dārzu, pastāstīs par savu darbu vai pat ļaus tajā piedalīties.

Elektroniskā versija: https://www.celotajs.lv/lv/p/view/Cider_Route

Paldies par atsaucību aizpildot anketas par ārzemju viesiem jūsu naktsmītnēs! Nepieciešamā informācija ir apkopota! Ņemot vērā, ka robeža slēgta un jaunu tūristu nav un, lai netraucētu uzņēmumiem jau tā grūtajā laikā, informācija vairs nav jāiesniedz.

Ekonomikas ministrija izsaka pateicību tūrisma mītņu īpašniekiem par atsaucību operatīvu informācijas sniegšanu!

Šodien, 17. martā, Latvijas lauku tūrisma asociācija “Lauku ceļotājs” Latvijas lauku tūrisma asociācija “Lauku Ceļotājs” informē Latvijas sabiedrību un atbildīgās valsts institūcijas par situāciju saistībā ar COVID-19 izplatības Eiropā ekonomiskajām sekām Latvijas lauku tūrismā, uzņēmēju situāciju ārpus Rīgas, kā arī aicina veikt ātrus un efektīvus valsts mēroga pasākumus, reaģējot uz COVID-19 izplatības smagajām sekām lauku tūrisma uzņēmējiem.

Vēstulē izklāstījām šī brīža situāciju  Latvijas lauku tūrismā un ar to saistītajās nozarēs un lūdzām izskatīt iespēju par šādām atbalsta formām:

1. Nodokļu atcelšana uz krīzes laiku;
2. Piešķirt bezprocentu un atvieglota nodrošinājuma kredītlīniju no Valsts puses;
3. Banku kredīta maksājuma brīvdienas ilgstošākā periodā tūrisma nozares uzņēmumiem, lai nozare varētu atkopties;
4. Darboties kopīgi stratēģijas izstrādē, saņemt palīdzību no valsts puses lai pēc aizliegumu atcelšanas atjaunotu, uzlabotu iekšējā tūrisma plūsmu. Latvijas iekšējā tūrisma veicināšanas kampaņas izstrāde;
5. Dot iespēju pēckrīzes periodā darboties atvieglotā nodokļu režīmā.

>>> VĒSTULE (PDF)

Latvijas lauku tūrisma asociācijas „Lauku ceļotājs” valdes vārdā,

Ar cieņu,
Asnāte Ziemele

Ņemot vērā ārkārtas situāciju valstī - 31. martā paredzētā kopsapulce-pavasara seminārs tiek atcelts! Atvainojamies par sagādātajām neērtībām.

Šī Rokasgrāmata izstrādāta Nord+ ADULT Programmas Projekta (NPAD-2018/10114) “Ilgtspējīgas zināšanas mazajiem un vidējiem uzņēmējiem lauku   tūrismā, stiprinot saikni starp pieaugušo izglītību un profesionālo darbību lauku mazo un vidējo uzņēmumu (MVU) nozarē” ietvaros, kura mērķis ir radīt un popularizēt tiešsaistes apmācību programmu “Videi draudzīgu lauku tūrisma pakalpojumu dizains MVU".

Rokasgrāmata sastāv no 9 nodaļām un ietver šādas tēmas -  ko nozīmē būt ilgtspējīgam lauku tūrisma uzņēmumam; ilgtspējīga lauku tūrisma uzņēmējdarbības veidi; resursu ilgtspējīga izmantošana; kā izmantot vietējās zināšanas un veidot sadarbību; mārketings un komunikācija; ekonomika - kā panākt, lai zaļā saimniekošana būtu finansiāli ilgtspējīga; noderīgi instrumenti un palīdzība ilgtspējīgai lauku tūrisma attīstībai; tūrisma ētikas kodekss.

Pieejama latviešu valodā, tikai elektroniski (PDF). >>> ROKASGRĀMATA

Šo publikāciju finansē Ziemeļvalstu Ministru padomes Nordplus programma.