Profesionālie jaunumi
No 23. līdz 25. septembrim Turīnā, Itālijā, norisinājās projekta TASTE noslēguma pasākums Showcase Day un pieredzes apmaiņas vizīte. Projekta partneri, uzņēmēji un nozares pārstāvji iepazinās ar projekta rezultātiem, prezentēja jaunās sadarbības iniciatīvas un guva ieskatu Pjemontas reģiona pārtikas tūrisma piedāvājumā. Pjemonta ir pazīstama ar savām ēdienu un vīna tradīcijām, un šajā reģionā aizsākās Slow Food kustība. TASTE pasākuma laikā Turīnas centrā norisinājās arī starptautiskā pārtikas izstāde Terra Madre – Salone del Gusto, kuras uzmanības centrā šoreiz bija bioloģiskā un kultūras daudzveidība.
Aicinām lauku tūrisma uzņēmējus pieteikties “Zaļajam sertifikātam”!
Ja saimniekojat videi draudzīgi un ilgtspējīgi un jūsu uzņēmumam vēl nav vides kvalitātes zīmes “Zaļais sertifikāts”, aicinām pieteikties tās saņemšanai līdz 21. oktobrim rakstot uz juris@celotajs.lv.
15. oktobrī no plkst. 14.00 līdz 16.00 restorānā “Kaļķu vārti”, Jaunielā 20, Rīgā, notiks Latvijas sieru un sidru prezentācijas pasākums, kurā vienuviet būs iespēja iepazīt vietējos amatniecības sierus un sidrus, to ražotājus un dažādas garšu saderības.
Pasākumā piedalīsies deviņi Siera ceļa un septiņi Sidra ceļa dalībnieki, piedāvājot degustācijai savus sierus un sidrus.
>>> Plašāka informācija par pasākumu.
Aicinām lauku tūrisma uzņēmējus 7. oktobrī no plkst. 10.00 līdz 16.00 uz Straupes Zirgu pastu, kur notiks apmācības “Ilgtspējīga tūrisma pieredze: vieta, cilvēks un vietējā pārtika”.
Apmācību >>> PROGRAMMA
Reģistrēties apmācībām: https://forms.gle/WxvMmagLtBXNXDnr8
Izveidota projekta "Latvijas, Igaunijas un Somijas amatniecības sieru un citu augstvērtīgu pārtikas produktu eksports uz Apvienoto Karalisti" uzraudzības grupa (steering group).
Tās sastāvā:
Izsludināta pieteikšanās amatniecības sieru un citu augstvērtīgu pārtikas produktu ražotājiem, kuri ir ieinteresēti piedalīties Centrālās Baltijas programmas projektā “Latvijas, Igaunijas un Somijas amatniecības sieru un citu augstvērtīgu pārtikas produktu eksports uz Apvienoto Karalisti (Fine Food North)” (projekta Nr. CB1000584). Projekta mērķis ir veicināt Latvijas, Igaunijas un Somijas amatniecības sieru un citu augstvērtīgu pārtikas produktu eksportu uz Apvienoto Karalisti, izmantojot kopīgu zīmolu "Northern Baltic Cheese and Fine Foods".
Siera un to papildinošu pārtikas produktu ražotāji aicināti pievienoties jaunam starptautiskam eksporta tīklam, kas Latvijas, Igaunijas un Somijas ražotājiem pavērs iespējas kopīgi apgūt Apvienotās Karalistes tirgu. Par projekta iespējām, dalības nosacījumiem un tuvākajiem nozares pasākumiem varēs uzzināt tiešsaistes informācijas pasākumā 8. septembrī plkst. 10.00.
13. augustā Tallinā pirmo reizi klātienē tikās "Fine Foods North” partneri no Latvijas, Igaunijas un Somijas. Tikšanās laikā tika pārrunātas projektā plānotās aktivitātes un uzdevumi, lai izveidotu jaunu eksporta tīklu, kas siera un to papildinošo pārtikas produktu ražotājiem no partnervalstīm palīdzētu apgūt Apvienotās Karalistes tirgu.
Kopā ar mūsu projekta partneriem no Latvijas, Igaunijas un Lietuvas esam sagatavojuši un publicējuši jaunu Militārā mantojuma tūrisma karti četrās valodās ar informāciju par pieejamību.
Aicinām Latvijas amata siera ražotājus pieteikt savus sierus World Cheese Awards 2026, kas šī gada novembrī notiks Kordovā, Andalūzijā, Spānijā.
Dalība konkursā ir iespēja saņemt starptautiskas profesionāļu žūrijas vērtējumu, salīdzināt savu veikumu ar pasaules labākajiem un iegūt atzinību, kas palīdz stiprināt uzticību gan pircēju, gan sadarbības partneru vidū.
Pieteikšanās atvērta līdz 15. septembrim, taču tā var noslēgties arī agrāk, sasniedzot maksimālo dalībnieku skaitu, tāpēc neatlieciet pieteikšanos uz pēdējo brīdi.
