Nr 21156
Lauku gardumi Piemājas saimniecības
Lauku gardumi Latvija, Vidzeme, Naukšēnu novads

Alises Zariņas bioloģiskā saimniecība “Pilsgravas”

Realizācijas veidi

Uz vietas saimniecībā
Izbraukuma tirdzniecība

Valmieras REKO zemnieku tirdziņš un Slow Food Straupe tirdziņš. Valmieras, Rūjienas un Mazsalacas pilsētas svētku tirdziņš.

Siers

alisezarina3
Svaigais kazas krēmsiers

Svaigais kazas krēmsiers ir gatavots no nepasterizēta kazas piena. Tam ir maiga, viegli smērējama krējuma struktūra. Siera garša ir patīkami maiga, ko ir iespējams papildināt ar ķiploku un sāls niansēm.  Produkts 2023. gadā ir izcīnījis "Novada Garšas" zelta medaļu.

alisezarina
Siers ar dažādiem garšaugiem

Siers ar dažādiem garšaugiem ir no kazas piena gatavots svaigais siers, kam ir viegli griežama struktūra un dabīga siera garša ar sāls niansi, kas tiek papildināta ar kaņepēm vai ķimenēm. Šī siera kaņepju versija 2023. gadā ir saņēmusi "Novada Garšas" sudraba godalgu.

Kūpināts siers

Kūpināts siers ir no pasterizēta kazas piena gatavots siers ar viegli griežamu struktūru. Tam piemīt izteiksmīga un patīkama dūmu garša. Šis produkts 2021. gadā ir saņēmis sudraba godalgu konkursā "Novada Garša".

Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service
Projekts Nr. 25-00-C0LA2002-000001 “Kulinārā tūrisma maršruts “Siera ceļš” vietējo ražotāju sieru virzībai tirgū un atpazīstamībai” tiek realizēts ar ELFLA finansiālu atbalstu. Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.