Kategorija - Biezpiens
Kurš gan nezina biezpienu? Tas ir tradicionāls latviešu piena produkts, ko iegūst, saraudzējot pienu, vājpienu vai paniņas un no iegūtās masas atdalot sūkalas. Mūsdienās saraudzēšanai izmanto pienskābes baktēriju kultūras: L.lactis un L.cremoris. Biezpienu bieži bauda svaigu ar krējumu, kā arī izmanto gan sāļajos ēdienos, gan desertos.
Kazas vājpiena biezpiens
Gredzenmuiža
"Kazas vājpiena biezpiens" ir liess un nenogatavināts biezpiens, kas gatavots no pasterizēta kazas piena. Tam ir raksturīga viegla, irdena struktūra un patīkami maiga garša.
BIO Biezpiens
Kaziņas Bonijas siers
BIO Biezpiens ir vidēji trekns, nenogatavināts kazas piena biezpiens. Tam ir maiga un patīkami drūpoša struktūra, savukārt garša ir izteikti svaiga un ar patīkamu skābumiņu.
Krējuma biezpiens 18%
Piensaimnieku kooperatīvā sabiedrība STRAUPE
Krējuma biezpiens 18% ir svaigs govs piena biezpiens. Tam ir mīksta un nedaudz graudaina struktūra, savukārt garša ir tīra un patīkami saldskāba.
Pilnpiena biezpiens 9%
Piensaimnieku kooperatīvā sabiedrība STRAUPE
Pilnpiena biezpiens 9% ir svaigs govs piena biezpiens. Tam ir mīksta un nedaudz graudaina struktūra, savukārt garša ir patīkami saldskāba.
