Kategorija - Biezpiens
Who (in Latvia) doesn’t know biezpiens? It is a traditional Latvian dairy product, made by fermenting and curdling milk, skimmeed milk, or buttermilk and separating the whey. It’s often confused with well known cottage cheese or quark but it’s a differnet cheese one has to try. Nowadays, lactic cultures such as L.lactis and L.cremoris are added for fermentation. Curd cheese is often enjoyed fresh with sour cream and is used in both savoury dishes and desserts.
Low-fat goat's milk curd
Gredzenmuiza Farm
"Kazas vājpiena biezpiens" ir liess un nenogatavināts biezpiens, kas gatavots no pasterizēta kazas piena. Tam ir raksturīga viegla, irdena struktūra un patīkami maiga garša.
BIO Cottage Cheese
Kazinas Bonijas Siers
BIO Biezpiens ir vidēji trekns, nenogatavināts kazas piena biezpiens. Tam ir maiga un patīkami drūpoša struktūra, savukārt garša ir izteikti svaiga un ar patīkamu skābumiņu.
Curd cheese 18%
Straupe Dairy Cooperative
Krējuma biezpiens 18% ir svaigs govs piena biezpiens. Tam ir mīksta un nedaudz graudaina struktūra, savukārt garša ir tīra un patīkami saldskāba.
Whole milk curd cheese 9%
Straupe Dairy Cooperative
Pilnpiena biezpiens 9% ir svaigs govs piena biezpiens. Tam ir mīksta un nedaudz graudaina struktūra, savukārt garša ir patīkami saldskāba.
Herb cheese
Cheese and Pasta Factory SIERA RAZOTNE
Siers ar garšaugiem ir aromātisks beramais govs piena siers ar izteiksmīgu garšu un dažādu garšaugu aromātu. To gatavo no govs piena olbaltumvielām, pievienojot garšaugus, kas sieram piešķir raksturīgo garšu un aromātu. Siers lieliski papildina sviestmaizes, salātus, makaronus, omletes un citus ēdienus.
Cheese 'Knapsieriņš'
Cheese and Pasta Factory SIERA RAZOTNE
Knapsieriņš ir maigi pikanta uzkoda no vājpiena biezpiena un garšaugiem ar izteiksmīgu, daudzveidīgu garšu. Tā sastāvā ir ķimenes, dilles, ķiploki, kaltēti tomāti, baziliks, majorāns un paprika. Knapsieriņš ir lieliska uzkoda gan ikdienai, gan baudīšanai pie dzērieniem.
