Ceļojumu un profesionālie jaunumi
On 18th November 2018 Latvia as a country will celebrate its 100th anniversary. This anniversary is the biggest event in today’s Latvia’s history. It will be celebrated for five years (2017. – 2021.) with more than 800 different events all around Latvia and in 70 other countries, bringing in the light important events and persons that are connected to Latvia’s formation as an independent country while telling Latvia’s full story.
Dobele is a town in the cultural region Zemgale, in the central part of the country on the banks of the river Bērze. The town has long standing apple cultivation traditions. The Latvian national insitute of horticulture has its orchard there with some 600 sorts of apple trees. The orchard is named after Pēteris Upītits, a prominent Latvian horticulturist and breeder. For this reason Dobele is known as the Latvian capital of apples.
The 4th Apple festival will be held in Dobele on October 7, 2017. It promises a variety of events and activities like apple tasting, a competition to find the biggest, the most beautiful and the heaviest apple, pressing apple juice and making apple jam with produce tasting, the umurkumurs – a traditional pole-climbing contest, awarding ceremony of the Apple Order, singing and dancing performances, craft and farmers’ market, and much more fun for adults and children alike. The Dobele Crafts House will host the exhibition of apples from Pēteris Upītis orchard. The orchard will be open for excursions.
Esam beiguši vairāku mēnešu darbu, lai sagatavotu lauku tūrisma produktu rokasgrāmatu "Go rural" (Baudi laukus), kas paredzēta Japānas tūrisma operatoriem, nozares profesionāļiem un ceļotājiem. Rokasgrāmata ir izdota japāņu valodā (pieejama arī angliski digitāli), un tajā iekļauta praktiska informācija, lai saplānotu ceļojumu – maršrutu piemēri, naktsmītnes, nacionālie parki, apskates saimniecības, amatnieku darbnīcas laukos, informācija par transporta iespējām, kā arī Latvijas, Igaunijas un Somijas tūrisma operatoru kontakti. Ar šo rokasgrāmatu septembrī dosimies uz nozīmīgāko Japānas tūrisma izstādi JATA Tokijā.
Rokasgrāmatu skatiet ŠEIT.
Esam publicējuši rokasgrāmatu "Kā atvērt lauku labumu veikalu", kuras mērķauditorija ir mājražotāji un mazie uzņēmēji, kas vēlas atvērt savas produkcijas veikalu. Rokasgrāmatā apskatītas tēmas par procesa plānošanu un veikala iekārtošanu - sākot no likumdošanas, līdz pat telpu dizainam un mārketingam. Katra tēma ilustrēta ar praktiskiem piemēriem un atsaucēm, kur iespējams atrast plašāku informāciju. Rokasgrāmata ir pieejama latviešu, igauņu un norvēģu valodā.
The summer solstice in June 21-23 is one of the major Latvian summer festivities. Even convinced city people feel tempted to head out for the countryside and be a part of the overwhelming festive mood. Celebrations have to be prepared well in advance with special sort of cheese made, beer brewed, the festive place prepared, the house and yard decorated. There are ancient rituals and beliefs that have to be carried out for fertility of people and earth, to repel evil spirits. How to celebrate – this is up to you. Some will prefer sitting by the fire, eating delicious Jāņu cheese, drinking beer and singing songs with the traditional refrain Līgo, others would join the mystery and magic of ancient Midsummer rituals. To understand what this is all about read more about the Midsummer or Summer Solstice traditions and beliefs. Festive food is a significant part of the celebration with the specialty of the day – the Jāņu cheese. Get to know about its origins and meaning here, and feel tempted to enjoy Midsummer in the countryside!
Klāt laiks doties ziedošajās Latvijas pļavās, vākt Jāņu zāles, pīt puķu un ozolu vainagus un gatavoties šai nozīmīgajai mūsu tautas tradīcijai. Kā to darīt? Vai pasēdēt pie ugunskura, vai nodoties ugunsrituāla valdzinājumam? Lūk, mūsu apkopotās idejas no Jūrkalnes līdz Rīgai un no Rīgas līdz Balviem! Mēs, "Lauku ceļotājs", iesakam svētkus pavadīt laukos!
Kā arī mūsu mājas lapā www.celotajs.lv tapusi jauna sadaļa, kas veltīta Jāņu svinēšanai, kur īsumā iepazīstinām ar šo svētku tradīcijām, ticējumiem un ēdieniem - īpaši Jāņu sieru: http://www.celotajs.lv/lv/c/wrth/traditions/events/midsummer.
Lai lustīga līgošana!
Vai zinājāt, ka pastāv vairāk kā 240 siera tipu, kas saņēmuši Eiropas Savienības Pārtikas kvalitātes shēmas to aizsardzībai (“Aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde”, “Aizsargāts cilmes vietas nosaukums”, “Garantētas tradicionālās īpatnības”) un ka Eiropas Savienības siera tirgus ir lielākais pasaulē?
Šajā lapā atradīsiet informāciju par 6 valstu sadarbību, popularizējot sieru, kā iemeslu doties ceļā, lai to nogaršotu - kā savā valstī, tā ārpus tās. Tūrisma maršruti, informācija par siera festivāliem, siera veidiem un ražotājiem: Kanāriju salās, Maltā, Bulgārijā, Slovēnijā, Itālija un Latvijā.
Skatiet informāciju par "Sierziņu" maršrutiem un saimniecībām arī mūsu lapā šeit: www.celotajs.lv/lv/c/brand/cheese, daudzas no kurām piedalās arī Atvērtajās dienās laukoas 27.-28. maijā.
Vai atveriet "Tasty cheese tour" lapu http://www.tastycheesetour.eu
Latvia starts its way towards celebrations of the 100th anniversary in November 18, 2018. To get to know the country better, it can be explored by 7 special touring routes – the Routes of Latvia’s Statehood. These routes allow you to learn about aspects of Latvia’s history, personalities, places and events that facilitated the establishment of the state and the emergence of its national identity. Full information about the routes: http://www.celotajs.lv/en/c/brand/lv100 .
The spring comes with warm sunlight, lots of outdoor activities and changes in seasonal menus. The countryside turns green with young tree leaves and grasses of all shades. People are eager to start the bicycling season as the countryside offers a variety of scenic cycling routes in forests, along the seashore and on quiet country roads. Adventurous people catch the moment while the water is high in rivers to indulge in kayaking.
Living close to nature, we know how to use its bounty for making invigorating meals that help to wake up after long winter. Latvians make tasty soups and salads using wild sorrel, young nettle and ground-elder. There are spring mushrooms in the forests like false morel.
Sauna has an important role in Latvian culture. It restores the body in physical and spiritual terms. A sauna ritual is an adventure on various levels – healing and purifying the body, concentrating the emotions, learning about yourself, and even experiencing a positive change in one’s consciousness. Sauna rituals are offered by certified and experienced experts, and the rituals make use of gifts from the environment – branch and plant switches, scrubs and body masks from natural and local raw materials. Herbal teas are also offered. In spring time, invigorating sauna ritual can be supplemented by drinking fresh birch saps to restart one’s body and mind.
