Siers ar ķiplokiem
Siers ar ķiplokiem ir nenogatavināts vidēji trekns kazas piena siers ar mīkstu un griežamu struktūru. Siera garšu papildina izteikts, dabisks ķiploku akcents siera ārpusē.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | Nenogatavināts |
| Tauku saturs | Vidēji trekns |
| Siera miziņa | Nav |
| Struktūra | Viegli griežams, mīksts |
| Garšas apraksts | Jūtama dabiska ķiploka garša, kas atrodas siera ārpusē |
| Apbalvojumi | Novada Garša 2022 - sudrabs |
| Papildus informācija | Pieejams arī siers ar ķiplokiem un baziliku |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
