Siers Toskāna ar tomātiem un baziliku
Siers Toskāna ar tomātiem un baziliku gatavināts 2-4 mēnešus ar dabīgi veidojušos garoziņu. Lai gan šis nav no ilgi gatavinātajiem sieriem, tam piemīt diezgan izteikta garša. Tas būs lielisks gan kā uzkoda, gan kā piedeva dažādiem ēdieniem.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | Nepasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | 2-4 mēneši |
| Tauku saturs | Trekns |
| Siera miziņa | Dabīga, ēdama |
| Struktūra | Mīksta, mazliet ķēpīga |
| Garšas apraksts | Izteikta zaļumu un tomātu garša |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija | Siers pieejams arī bez bazilika un tomātiem - "Siers Toskāna" |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
