Svaigais krēmsiers
Svaigais krēmsiers ir maigs un krēmīgs govs piena siers, kas top vienas stundas laikā. Tas pieejams pikantā čili versijā vai ar ķiplokiem un dillēm, un šis zaļumu salikums 2021. gadā ieguvis "Novada garšas" sudraba medaļu.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | Nepasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | 1 stunda |
| Tauku saturs | |
| Siera miziņa | Nav |
| Struktūra | Krēmīgs, maigs |
| Garšas apraksts | Krēmsieram piemīt izteikti maiga un krēmīga pamatgarša, ko papildina atsvaidzinošs ķiploku un diļļu svaigums vai sildošs čili asums. |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija | Siers pieejams dažādos veidos - ar čili, ķiplokiem un dillēm. |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
