Svaigais kazas siers
Svaigais kazas siers ir nenogatavināts, griežams Fetas tipa siers. Tam piemīt svaiga garša bez izteikta vai specifiska kazas aromāta.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Kaza |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | Nenogatavināts |
| Tauku saturs | Vidēji trekns |
| Siera miziņa | Nav |
| Struktūra | Griežams, Fetas tipa siers |
| Garšas apraksts | Nav izteikta kazas garša, svaigs |
| Apbalvojumi |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
