Svaigais kazas siers
Svaigais kazas siers ir nenogatavināts, griežams Fetas tipa siers. Tam piemīt svaiga garša bez izteikta vai specifiska kazas aromāta.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Kaza |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | Nenogatavināts |
| Tauku saturs | Vidēji trekns |
| Siera miziņa | Nav |
| Struktūra | Griežams, Fetas tipa siers |
| Garšas apraksts | Nav izteikta kazas garša, svaigs |
| Apbalvojumi |
Projekts Nr. 25-00-C0LA2002-000001 “Kulinārā tūrisma maršruts “Siera ceļš” vietējo ražotāju sieru virzībai tirgū un atpazīstamībai” tiek realizēts ar ELFLA finansiālu atbalstu. Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.
