Kundziņ' siers ar piedevām
Kundziņ' siers ar piedevām ir mīksts, nenogatavināts govs piena siers ar sātīgiem piedevu gabaliņiem. Tā garša variē no maigi riekstainas līdz pikantai, un plašajā klāstā ietilpst sēkliņas, ķiploki, čili, ķimenes, zaļumi, sieramoliņš vai kaltēti tomāti ar baziliku.
| Specifisks veids | |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | Pasterizēts |
| Nogatavināšanas laiks | Nenogatavināts |
| Tauku saturs | Vidēji trekns |
| Siera miziņa | Nav |
| Struktūra | Mīksts ar piedevu gabaliņiem |
| Garšas apraksts | Garša svārstās no maigi riekstainas un svaigi zaļumu notīm līdz pikantām un asām. |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija | Kundziņ' siers ar grauzdētām sēkliņām, ar ķiplokiem, ar saulē kaltētiem tomātiem un baziliku, ar čili, ar sieramoliņu, ar ķimenēm un ar zaļumiem. |
Project No. 25-00-C0LA2002-000001 “Culinary tourism route “Cheese Road” for the promotion and recognition of local cheese producers” is being implemented with the financial support of the EAFRD. Supported by the Ministry of Agriculture and the Rural Support Service.
