Свежие сыры из коровьего молока без добавок или с пряностями ‒ укропом, чесноком, тмином, пажитником, настоящий Янов сыр.
Биологическое сельское хозяйство – выращивание кормовых культур и животнводство (овцы, свиньи, куры, коровы). Уход за скотом. Доение коров. Переработка молока (производство сыра, масла, сметаны, сливок, творога). Предлагается ночлег.