Lauku māja "Upenīte" atrodas Ciriša ezera dienvidu krastā. Saimniecība, kur izkopj latgaliskās tradīcijas un galdā liek Latgales ēdienus, ražo piena izstrādājumus (arī sieru), audzē vietējos kultūraugus (var iegādāties) un piedāvā latgaļu melno pirti, kur par pirtniekiem talkā iet paši saimnieki. Organizē toršu cepšanas meistarklases.

Latviešu virtuve: Zemnieku zupa (krupņiks ar guļbim), guļbešnīki, kartupeļu desas (rīvēti zaļi kartupeļi ar saceptu žāvētu cūkgaļu un sīpoliem), upenes ar putukrējumu, ķimeņu standziņas, lauku zāļu tējas, biezpiens ar krējumu, rūgušpiena pankūkas.

Īpašais ēdiens: Cepeškrāsnī cepta karpa vai līnis no pašu dīķa.

TĀLAVA sidra darītava rada 100% dabīgus ābolu sidrus un paplašina tradicionālās dzērienu kategorijas un garšu priekšstatus.

TĀLAVA sidra darītavas vēsture
Dzērienu darītavas saimnieks, kas audzis Gulbenē (vēsturiski – 12.-13.gs latgaļu zemē Tālavā), 2013. gadā nolēma radīt sidra darītavu, lai ražotu autentiskus un kvalitatīvus dzērienus, kas gatavoti no vietējām izejvielām - īpaši izraudzītiem un rokām lasītiem āboliem, parādot, cik daudzveidīgi var būt Latvijas āboli! Šodien TĀLAVA ir dinamisks ģimenes uzņēmums, kas apvieno tradīcijas un inovācijas.

Ar rokām atlasot un novācot labākos vietējos ābolus, katrs malks stāsta par meistarību, tradīcijām un nelokāmu centību parādīt dabas vērtību, kamēr ejam kopsolī ar pasauli un nebaidāmies inovēt.

Āboli un augļi
Sidri ir gatavoti, izmantojot rūpīgi atlasītus ābolus no vietējām saimniecībām un dabīgas augļu sulas. Darītava lepojas ar to, ka sulas ir auksti spiestas, bez nepieciešamības pēc koncentrātiem, mākslīgām garšvielām vai ūdens piedevām. TĀLAVA sidri tiek papildināti ar dabīgu cidoniju, ķiršu, rabarberu sulām un apiņiem.

Sidri
TĀLAVA ražo dzirkstošus sidrus, pildītus skārdenēs, kas izgatavotas no pārstrādāta alumīnija, un etiķetes ir inovatīvs organisko materiālu un pārstrādātas plastmasas maisījums. Līdzās alkoholiskajiem sidriem, tiek ražots arī bezalkoholisks sidrs. TĀLAVA sidri ir apbalvoti starptautiskos konkursos, tostarp International Cider Challenge, Japan cider Cup 2023, Cider World Award, SISGA Asturies. TĀLAVA sidri ir piemēroti vegānam un bezglutēna uzturam.

Apmeklētājiem
TĀLAVA aicina gan individuālus apmeklētājus, gan grupas apmeklēt sidra ražotni, lai dalītos stāstā par sidra gatavošanas mākslu un kopā baudītu TĀLAVA sidrus ar uzkodām, kas izceļ sidra garšu.

Kur iegādāties
TĀLAVA sidru var iegādāties lielākajos veikalu tīklos, specializētos veikalos, ražotnē un e-veikalā talava.lv.

+371 28325269
Ražotne: “Tālavas”, Daudzeva, Aizkraukles novads, LV-5111

Vienīgais bioloģiski sertificētais sidrs Latvijā.

Vēsture
Saimniecība ir dibināta 2009. gadā ar mērķi saimnieka priekam izveidot sidra ābolu šķirņu dārzu un ražot sidru. Kopš 2021. gada ražo, testē un meklē dažādas sidra garšas.

Āboli
Saimniecībā ir lielākais bioloģiskais ābeļdārzs Latvijā, kur gandrīz 40 hektāru platībā audzē dažādu šķirņu ābolus - 'Monta', 'Dace', 'Auksis', 'Gita', 'Edīte' un citas populāras šķirnes. Ābeļdārzā arī vairākas ābolu šķirnes tieši sidra ražošanai. Notiek sadarbība ar AS "Pūres dārzkopības un izmēģinājumu stacija" un ar Dārzkopības institūtu Dobelē.

Sidri
Pienjāņu sidra darītavas izveidotais zīmols Jēpis ir vienīgais bioloģiski sertificētais sidrs Latvijā. Piedāvājumā arī svaigi āboli un ābolu sula “Jēpis”. 

Apmeklētājiem
Sidra darītava uzņem pieredzes apmaiņas grupas pēc iepriekšēja pieteikuma.

Kur iegādāties
Pienjāņu sidri iegādajami tirdziņos un specializētos veikalos.

Savvaļas dzīvnieku selekcijas dārzs, kur 170 ha audzē Eiropas staltbriežus, dambriežus un baltos staltbriežus (kopā ~ 400 dzīvnieki) un mežacūkas. Apmeklētājiem ir izveidots maršruts, kur var rast saskarsmi ar dzīvniekiem tuvumā. Piedāvā briežu gaļas ēdienu (šašliks, gulašzupa) degustāciju un gaļas pārstrādes produktus - vītinātu briežu gaļu, salami desas, sautētas gaļas konservus.

Izveidots arī viesu nams ar semināra / banketu zāli (Objekts Nr. 171)

Kempings Bungalo Niedras atrodas Jūrmalā, 1,9 km attālumā no Jūrmalas pludmales. Viesu rīcībā ir nakšņošanas vietas ar bezmaksas WiFi, bērnu rotaļu laukums, bezmaksas velosipēdi un bezmaksas privātā autostāvvieta. Naktsmītnei ir sauna. Viesiem ir pieejams arī ledusskapis, mikroviļņu krāsns un tējkanna, grils. Apkārtnē ir iespējams slēpot un doties pārgājienos.

Mājīgi iekārtotais bungalo ļauj izbaudīt kā pirmos, tā pēdējos saules starus un zvaigžņotās debesis, jo tā jumts daļēji ir segts ar izturīgu, caurredzamu plēvi. Istabiņā ir viss nepieciešamais, lai uzturēšanās būtu patīkama. Bungalow viesiem pieejama WC un duša pāris soļu attālumā no mājiņas.

Pieejamas divas mājiņas - viena ar skatu uz dārzu, kurā ir divguļamā gulta un otra ar skatu uz upi, kurā ir divas vienguļamās gultas.

Atpūtas nams “Olgas Muiža” atrodas ainaviskā vietā Valmieras novadā. Saviem viesiem piedāvā māju, kas iekārtota ar visu nepieciešamo, lai mierīgi un nesteidzīgi izbaudītu lauku atpūtu gan ziemā, gan vasarā.

Papildus viesi var izbaudīt pirts rituālus, nesteidzīgi pastaigāties ābeļu dārzos, izmantot lapeni piknikam ar skatu uz dīķi. Aktīvās atpūtas cienītājiem iespēja izbaudīt makšķerēšanu muižas dīķos, kā arī doties zirgu izjādē.

Viesu nams piemērots kā privātai atpūtai, tā arī ir iespēja rīkot korporatīvos pasākumus un seminārus.

Viesu nams Saulgriezes atrodas netālu no Bernātiem, pieejami 10 dažāda veida un izmēra dzīvokļi.
Apkārtnē ir iespēja doties pastaigā pa priežu mežu, 500m attālumā atrodas Bernātu pludmale. Apartamentu viesiem ir pieejams bērnu rotaļu laukums un ugunskura vieta. Dzīvokļi ir piemēroti ģimenēm ar bērniem, darījuma braucieniem, atpūtai vienam, pāriem, ar draudzenēm vai draugiem.

Visi dzīvokļi ir aprīkoti ar guļamzonu un gultas veļu, atpūtas zonu, ēdamzonu un aprīkotu virtuves zonu, kurā būs iespējams pagatavot vieglu maltīti. Virtuvē ir pieejams ledusskapis, cepeškrāsns, elektriskā tējkanna, plīts virsma, trauki un galda piederumi. Viesu rīcībā ir vannas istaba ar dušu, fēnu, čībām, dvieļiem, tualetes piederumiem un higiēnas līdzekļiem. Dzīvokļos ir pieejams arī televizors. Bez maksas izmantot WiFi un privāto autostāvvietu.

Viesu mājas teritorijā ir pieejama pirts ar atpūtas telpu un banketu zāle ~60 personām.

Mr. Plūme sidra darītava gatavo sidru no izmeklētu šķirņu āboliem, kas audzēti pašu dārzā un vākti savvaļā, kā arī periju no rūpīgi izvēlētiem bumbieriem.

Vēsture
Māris un Dace Plūmes ar sidra darīšanu nodarbojas kopš 2010. gada, izmantojot gūto pieredzi labākajās Francijas un Austrijas sidra darītavās un eksperimentējot ar dažādām sidra un vīna gatavošanas metodēm.

Āboli
Augļu dārzā 1,5 hektāra platībā tiek audzētas retas un aromātiskas desertābolu šķirnes, jaunākie ābeļu selekcijas hibrīdi, Austrijas, Anglijas un vietējās bumbieru šķirnes perija ražošanai. Rudeņos saimnieki dodas "ābolu safari", meklējot interesantus sēklaudžus, no kuriem gan ievāc ražu, gan pievieno labākos savai šķirņu kolekcijai. Dārzā ir pavairotas pašu atklātās ābolu un bumbieru šķirnes 'Pāvilostas sidrābols', 'Kaibalas rūgtais', 'Aizputes bumbiers", un citas. 

Sidri
Tiek ražoti gan dabīgi dzirkstoši, gan arī negāzēti ābolu sidri, raudzēti gan savvaļas fermentācijā (nepievienojot raugu), gan ar dažādiem raugiem. Tiek gatavoti arī premium sidri no 1 līdz 4 pašu audzētu īpašu ābolu vai bumbieru šķirnēm, kuros atklājas un izpaužas saimniecībai raksturīgais ‘terroir’. Mr. Plūme sidri ir ieguvuši godalgas sidra konkursos Spānijā, Vācijā, Norvēģijā, Madeirā, arī Baltijas un Ziemeļvalstu mēroga konkursos.

Apmeklētājiem
Apmeklētājiem piedāvā ekskursijas dārzā un sidra darītavā ar degustācijām un stāstu par sidra darīšanu. Pēc iepriekšējas vienošanās iespējams instrumentāls ģitāras mūzikas priekšnesums mūziķa un saimnieka Māra Plūmes izpildījumā.

Kur iegādāties
Produkciju var iegādāties veikalos, uz vietas saimniecībā vai e-veikalā mrplume.lv.

Rucavas tradīciju nams „Zvanītāji” – 19. gs. pirmajā pusē celta koka ēka ar manteļskursteni, šim laikam raksturīgo iedzīvi, etnogrāfiskiem priekšmetiem pašā Rucavas centrā. 

Piedāvā bagātīgu tradicionālās kultūras programmu tūristiem un citiem interesentiem, arī ģimenes un draugu svinību rīkošanu: Rucavas goda mielastu ar tradicionālo ēdienu degustāciju, stāstus un teikas par tautastērpiem, dzīves godiem, iepazīt Rucavas kultūras mantojumu, Rucavai raksturīgo vienbalsīgo dziedāšanu, rotaļas un danču soļus, kā arī meistarklases ēdienu gatavošanā un rokdarbos - cimdu, zeķu, Rucavas jakas adīšanā.  "Zvanītāju" saimes istabā var uzņemt līdz 30 - 35 cilvēkiem.

Pasākuma laikā viesi tiek aicināti aktīvi iesaistītes nodarbībās un izbaudīt Rucavas garšu ne tikai ēdienos, bet iejusties vietējā kultūrvidē - uzģērbt Rucavas tautastērpu, uzsiet nāmatu, uzzināt senos apvidvārdus un  ieklausīties vietējā valodas izloksnē un kopā izdziedāt Rucavas balsus.

Kulināro mantojumu piedāvā atbilstoši gada ritam: pavasarī un vasarā piena ēdienus, bimbalu tīri, siļķi ar rāciņiem, Rucavas balto sviestu,  rudenī un ziemā vairāk graudaugu, pākšaugu un kartupeļu ēdienus - rīvētus kukulīšus  ar gaļas- krējuma mērci, riezi (kuģeli), tīri, maizes zupu vai ko citu ļoti gardu un sātīgu. Ēdienkarte ir jāsaskaņo, piesakot apmeklējumu.

Piemājas saimniecībā ir izbūvēts Bišu namiņš, - neliela koka ēka, kurā ieejot var izjust bišu klātbūtni. Stropi  ar septiņām bišu saimēm ir iebūvēti mājas sānos, bet ēkas iekšpusē tie ir izveidoti kā divas gultasvietas vai sēdvietas. Aplūkojot ēku no ārpuses var redzēt sānos bišu skrejas un arī pašas bites.
Papildus piedāvā arī dažādu veidu bišu produkciju -  medu, bišu maizi, skaistas un aromātiskas vaska sveces. Var nodegustēt biškopības produktus un baudīt siltu tēju. Ģimenes ar bērniem iesaista izzinošās meistarklasēs, apgūstot vaska sveču liešanas tehniku un bišu ikdienas darba ritējumu.

Kopš 2018.gada vasaras apmeklētājiem pieejama saimniecības Amatu māja. Amatu mājā apmeklētājiem tiek  piedāvātas  dažādas aktivitātes, kā piemēram, gleznot ar vaska krītiņiem (enkaustika), darināt (līdzi ņemamu) koka suvenīrus ar rakstu zīmju iededzināšanu, liet un tīt vaska sveces u.c.

Amatu māja piedāvā dažādas  programmas pieaugušajiem, bērniem, jauniešiem un jaunlaulātajiem.

Amatu mājas stendā var iegādāties piedāvāto produkciju- dažādu ziedu medus, ziedputekšņi, bišu maize, propoliss, šūnu medus, vaska sveces .