В этом разделе собрана информация о поставщиках услуг по организации питания по всей Латвии (кроме Риги): кафе, таверны, рестораны, которые предлагают блюда латышской кухни и чтут традиции. Эти места придерживаются определенного графика работы и, отправляясь небольшой группой, нет необходимости в предварительной резервации. Для обеспечения быстрого обслуживания рекомендуем группам более шести человек предварительно связаться с поставщиком услуги по организации питания.
Логотип «Латышская кухня» обозначает, что меню данного заведения предлагает по меньшей мере 3 традиционных или современных блюда или напитка латышской кухни. При описании каждого места питания перечислены те блюда и напитки, которые предлагают эти места питания (если в меню произошли изменения, спрашивайте у персонала блюда латышской кухни).
Обзор | Подробности |
---|---|
Латвия
Ресторан «Брузис»Холодный суп, свинина с луком, фаршированный свиной рулет, картофельные блины, слойка из ржаного хлеба, овсяные хлопья с взбитыми сливками. |
|
Латвия
Ресторан RATES VARTIАссорти латвийских сыров, Валмиерский салат, картофель в мундире с творогом, холодный суп на кефире, суп из баранины, судак из озера Буртниеку, жареное филе сома, стейк из бараньей ножки, жареные свиные ребрышки, испеченный в меде ржаной хлеб. |
|
Латвия
Ресторан «Кунгу рия» («Господский амбар»)Копченый сом, бедро барашка, теленка, оленя или свиное жаркое, фаршированная утка или гусь. |
|
Латвия
Кафе «Полицейская академия»Сырное ассорти из сыров «Сиерштеллес», суп из баранины, грибной суп, перловая каша с грибами, филе сома, сорбет из лесных ягод, блины, запеченное сырное пирожное с ягодами. |
|
Латвия
Трактир PILSBERGU KROGSСуп-пюре из серого гороха, коча (перловая каша) с боровиками, купиняс (простокваша, кефир, творог, картофель, тмин), селедка с творогом, серый горох с салом, блюда из морской рыбы, бигузис (десерт из черного хлеба), десерт с облепихой и медом. |
|
Латвия
Kafejnica „Stieres”Aukstā zupa, siļķe ar kartupeļiem un biezpienu, kartupeļu un plānās pankūkas, rosols, vietējo zemeņu zupa. |
|
Латвия
Корчма «Дзирнакмени»Валмиерский салат, холодный суп, суп из фасоли, кусок свинины, жареная треска, купаты, слойка из черного хлеба. |
|
Латвия
Кафе «Стуритис» в ТалсиФасолевый, щавелевый и холодный супы, перловая или гороховая каша, букстиньпутра, тушеные овощи и мясо, домашние котлеты, серый горох с салом, свиные ребрышки, картофельные блины, мусс, кисель с молоком. |
|
Латвия
Корчма «Мельница Вилхелмины»Строганов по-Видземски, приготовленная на гриле колкская салака, приготовленная на гриле свинина, аматская форель, картофельные блины с деревенской сметаной, домашние блины с варением, пиво и квас. |
|
Латвия
Кафе «Стуритис» в МадонаХолодный свекольный, щавелевый суп и суп с лисичками, серый горох с салом, селедка, ячменная каша со шкварками, грибной соус, варенье (семь видов), круглый год десерт из малины или клубники. Тонкие блины с картофельной, тыквенной, яблочной и рабарбаровой начинкой, сырники. Домашние соки, травяные чаи, коктейли из мороженого, домашний бисквитный пирог со свежими ягодами. |
|
Латвия
Ресторан – бар «Агнесе»Салат из язычков, Валмиерский салат, холодный суп на кефире или свекольный суп, шейный карбонад из баранины, свиные ребрышки, филе судака из озера Буртниеку, картофельные блины, клубничный суп с собственным мороженым, слойка из черного хлеба, крем из черной смородины. |
|
Латвия
Корчма «Берзкрогс»Серый горох с салом, супы (с фрикадельками, свекольный, из боровиков), салат из фасоли, селедка с вареным картофелем и сметаной, крестьянский горшочек, жареная свинина, картофельные и тонкие блины, хлебный суп, десерт из клубники, домашнее мороженое. |
|
Латвия
Корчма «Мюнхгаузен у боцмана»Салат из селедки, селедка с творогом, рыбный суп, свиная грудинка с луком, серый горох с салом, жареная печень, жареная камбала, жареное филе судака, слойка из черного хлеба. |
|
Латвия
Пивной бар «Тервете»Холодный суп, серый горох с салом, «Терветские котлеты», нога терветской хрюшки, Терветское сырное пирожное. |
|
Латвия
Корчма «Рудольф»Рассол, салат с селедкой, салат с фасолью, Валмиерский салат, луковый клопс, свиные ребрышки, домашняя котлета, жаркое в соусе из хрена, жареная печень, селедка с творогом, слойка из овсяных хлопьев. |
|
Латвия
Корчма «Три чулана» («Трис камбари»)Холодный суп, жареная треска или камбала, мясной – грибной горшочек, карбонад из свинины, блины с начинкой, слойка из черного хлеба, клубничный суп. |
|
Латвия
Стайцелский музей ливов «Пивалинд»Gerstengrütze mit gebratenen Fleischstücken und Zwiebeln und mit Marmelade oder Soße aus Moosbeeren oder Preiselbeeren, Kräutertee mit einem Moosbeerensirup, alkoholisches Getränk Škaļiks. |