Kafejnīca "Kristīne" atrodas Ludzas vēsturiskajā centrā, kurā paveras skaists skats uz pilsētas dievnamiem un pilskalnu. Gatavo Latgales ēdienus no vietējiem produktiem.

Latviešu virtuve: pelēkie zirņi ar speķi, dažādi pagatavota cūkgaļa.

Īpašais ēdiens: „Saimnieka cienasts” – vistas un liellopa gaļas filejas ar sieru un medus mērci.

3,5 kilometrus gara taka, kas Viru purvu šķērso dienvidu – ziemeļu virzienā. Takas sākums ir jāmeklē pie Vahastu – Loksas (Loksa) ceļa. Viru purvā ir uzcelts koka skatu tornis, no kura atklājas tipiska sūnu (augstā) purva ainava ar nelielu ezeriņu, lāmu un akaču kopu. Taka nav lokveida, tādēļ ir jāpadomā par šī maršruta veikšanas loģistiku! Tās apskatei būs nepieciešama ~ 1h. Jāpiebilst, ka šī ir viena no interesantākajām nacionālā parka takām!

Vilsandi bāka sāka darboties 1809. g. Ja uzmanīgi palūkojas uz torņa, labi redzams, ka tas ir vairākas reizes paaugstināts. Tagadējās bākas augstums ir 37 m, bet gaismas elements atrodas 40 metrus virs jūras līmeņa. Bāka ar apkārtējām ēkām ir apskatāma tikai no ārpuses. Ja pa Vilsandi arhipelāgu ceļo ar jūras laivu vai citu peldlīdzekli, tad bāka kalpo kā ļoti labs orientieris daudzo salu, līču un pussalu labirintā. No bākas redzama jūras krastā uzceltā glābšanas stacija. Pateicoties tai, Vilsandi ūdeņos izglābti 29 cilvēki, 2 suņi un 1 kaķis. Tā stāsta vietējie.

Saimnieks Valentīns Kuklis savā viensētā izveidojis no koka un citiem materiāliem un vēsturiskiem priekšmetiem veidotu brīvdabas kolekciju, kas savākta g.k. no Latgales lauku sētām. Daļa no vēsturiskajiem priekšmetiem ir izvietota saimnieka veidotā muzejā. Piedāvā ekskursiju un stāstījumu par savāktajiem darbarīkiem un sadzīves priekšmetiem.

While you are in Obinitsa Seto Museum you can learn more about the lifestyle and culture of Setomaa's people. In the museum you can see a lot of items that are very important to their culture, for example the fine handicraft of the Seto women. Also since 2015 here you can also learn about other Finno-Ugric nations. There is a possibility to shop in the souvenir shop.

Saimnieces Ilutas Straģes bērnības sapnis par dzīvi līdzās dzīvniekiem un dabai ir izaudzis par bioloģisko saimniecību ar aptuveni 150 piena aitām Bauskas novada Brunavas pagastā. Saimniecībā top aitas siers un citi veselīgi aitas piena produkti, kā arī govs piena sieri. Piedāvājumā ir arī aitu tauku krēmi sausai ādai un ziepes, kārsuma vilna un aitādas.

Sieri

Nogatavinātais aitas piena siers ''Lobgale'' (6 - 12 mēn.).

Halumi tipa grilsiers “Kipra” (kazas piens (70%) un aitas piens (30%)).

Govs piena sieri: kūpināts siers ''Ķiploks ar pipariem”, siers ''Paeglītis'', siers ''Amoliņš'', siers ''Tomāts ar baziliku'', siers ''Asais'', siers ''Sinepju kraukšķis'', siers ''Saimnieks'', siers ''Saimniece'', siers ''Rozīnīte'', siers ''Gars un dūša', grilsiers ''Kipras'' no govs piena, siers ''Pikantais'' ar ķiplokiem un zaļumiem, siers ''Dzīvais ķiploks'' ar saulespuķu sēklām.

Citi produkti: dažādu veidu aitas piena saldējums.

Kā top siers

Daļa sieru saimniecībā tiek gatavoti no aitas piena, kas tiek uzskatīts par vienu no vērtīgākajiem pieniem pasaulē. Tas ir bagātāks ar olbaltumvielām, kalciju un vērtīgajiem taukiem nekā govs un pat kazas piens, turklāt vieglāk sagremojams un maigs pēc garšas.

Apmeklētājiem

Saimniecība piedāvā ekskursijas un degustācijas, kurās iespējams redzēt slaukšanas procesu, uzzināt par aitu pienu un nogaršot produktus dabas tuvumā.

Kur iegādāties sierus

Saimniecības e-veikalā: www.pienaaitasbio.lv/veikals.

Tirdzniecības vietās:

• Rimi Klēts veikalos Rīgā (Alfa, Akropole Alfa, Spice, Sāga, Pulkveža Brieža, Kr. Valdemāra, Biķernieki).
• Āgenskalna tirgū, veikalos Livin, Idille, Zaļā Zeme Jelgavā.
• "Satikšanās vieta Skudras" Ragaciemā.
• "Provinces Produkti" veikalā Saldū.
• Tirdzniecības automātos pie Spices Promenādes un Saldū.

Produkciju iespējams nobaudīt arī restorānā Zoltners, kur aitu piena siers iekļauts sezonālos ēdienos.

Saimniecības "Ances" Latvijas tumšgalves aitas aug tīrā vidē – Ziemeļvidzemes biosfēras rezervāta teritorijā, Igaunijas pierobežā, Naukšēnu pagastā, kur nekad nav intensīvi lietoti ķīmiskie augu aizsardzības līdzekļi un minerālmēsli. Aitas gan ziemā, gan vasarā brīvi pārvietojas, un nožogojums ganībās kalpo, pirmkārt, lai aizšķērsotu ceļu vilkiem un meža cūkām. Saimniecības ganāmpulkā tiek turētas tikai tādas tīršķirnes aitu mātes, kuras dzimušas kā dvīnes vai trīnes, t.sk. arī ģenētisko resursu dzīvnieki. Dzīvnieku priekštečiem ir tikai vienas šķirnes - Vācijas melngalves asiņu piejaukums. Aitas tiek lecinātas tikai ar augstvērtīgiem LT teķiem pa grupām janvārī, februārī un augustā, septembrī.

Bioloģiskā lopkopība. Saimniecībā audzē dažādus dzīvniekus – Galoveju šķirnes liellopus, Merino aitas,  kazas, muflonus, dažādus mājputnus un sliekas, kur katram dzīvniekam ir sava svarīga loma. Piedāvā dzīvnieku apskati un ieskatu bioloģiskajā saimniekošanā, atpūtu pie dabas.

Daugavpils – Krāslavas (A 6) ceļa malā redzamais dievnams uzcelts ar Plāteru dzimtas pārstāvju – Vaclava un Kazimira Plātera atbalstu 1811. gadā. Dievnamu ieskauj metālkaluma un no ķieģeļiem mūrēts žogs, kā arī divi zvanu torņi. Labās puses zvanu tornī karājas vecs zvans. No baznīcas iekārtas ir jāpiemin galvenais altāris, ko rotā Dievmātes skulptūra, trīs biktskrēsli, četras evaņģēlistu sienas freskas un Lurdas Dievmātes glezna. Ikdienā apskatāma no ārpuses.