Restorāns „Aparjods”

Latviešu virtuve

Aukstā un frikadeļu zupa, pelēkie zirņi ar speķi, miežu putra, nēģi sinepju mērcē, uz oglēm cepts zandarts, cepta cūkas auss, cūkas stilba cepetis, vistu aknas krējuma mērcē, rupjmaizes kārtojums, biezpiena deserts ar dzērveņu mērci.

Livonijas garša

Restorāns “Aparjods” ir viens no vecākajiem Latvijas restorāniem, kas priecē savus viesus jau vairāk nekā 27 gadus. Lauku restorāna rustikālā āriene, interjers un atmosfēra lieliski harmonē ar vienkāršajiem, latviskajiem ēdieniem, kuru dabisko, tīro garšu bauda jau vairākas pastāvīgo viesu paaudzes. Piedāvājumā ietilpst “Bānis” jeb cūkas stilbs, skābu kāpostu zupa, kartupeļu pankūkas, nēģi un rupjmaizes kārtojums.

Restorāns "Aparjods" atrodas Vidzemes šosejas (A2) malā, izvietots guļbūvē ar salmu jumtu un senlaicīgu interjeru. Ēdiena gatavošanā apvieno senās tradīcijas ar mūsdienu klientu prasībām. Restorāna koka ēkā ir kamīns - tas rudenī un ziemā piešķir mājīgumu un labsajūtu tā viesiem. Pie lielajiem ozolkoka galdiem ēdienu izbaudīt var gan lielas ģimenes, gan draugu kompānijas, ir pieejama stiklota terase. Restorāna virtuve piedāvā garšīgus vienkāršus latviešu un nedaudz latviskotus Eiropas valstu ēdienus. Restorāns lepojas ar savu plašo vīna izlasi vīna istabā, lieliskajiem grila ēdieniem un desertiem. Restorāna pavāri klāj bagātīgus banketa un svētku galdus Mūzikas klubā un restorānā.