Mālkalnu sieri (Zemnieku saimniecība "Blūdži")

Mālkalnu sieri piedāvā plašu, aptuveni 30 veidu sieru klāstu – gan klasiskos sierus, gan sierus ar ķimenēm, sēklām, garšaugiem, ķiplokiem, kaltētiem tomātiem un citām piedevām, kā arī marinētos sierus. Lielākā daļa sieru tiek kūpināti, savukārt atsevišķi veidi tiek gatavoti bez kūpināšanas vai marinēti īpašās mērcēs, piemēram, čilli un medus mērcē. Saimniecība papildus sieriem ražo arī bioloģiski audzētu dārzeņu konservējumus un pašu audzētu tomātu sulu, tādējādi produkcijā apvienojot pašu saimniecībā iegūtas izejvielas un tradicionālas pārstrādes metodes.