Siers Gouda ar pipariem
Goudas siers ar piparu maisījumu tiek gatavināts 2-4 mēnešus, un pārklāts ar speciālo siera pārklājumu (neēdams). Siers ir ar pikantu garšu, kas ir lieliska uzkoda jebkuros svētkos un ikdienā.
| Specifisks veids | Siers ar piparu maisījumu (melnie, zaļie un rozā pipari, paprikas pārslas) |
| Piena dzīvnieks | Govs |
| Piena veids | |
| Nogatavināšanas laiks | 2-4 mēneši |
| Tauku saturs | |
| Siera miziņa | Neēdama |
| Struktūra | Pusmīksta, elastīga, ar piparu gabaliņiem masā |
| Garšas apraksts | Mazliet pikanta, ar asumiņu |
| Apbalvojumi | |
| Papildus informācija |
Projekts Nr. 25-00-C0LA2002-000001 “Kulinārā tūrisma maršruts “Siera ceļš” vietējo ražotāju sieru virzībai tirgū un atpazīstamībai” tiek realizēts ar ELFLA finansiālu atbalstu. Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests.
